Granulovaná cukrová řepa: výroba, použití, složení

Jedním z nejúčinnějších způsobů, jak zvýšit produktivitu hospodářských zvířat, je krmení řepné dužiny. Obsahuje obrovské množství užitečných pro tělé krávy, prasata, ovce a kozy. Kromě toho je velmi snadné distribuovat krmivo zvířatům pomocí stávajících technologických linek na farmách.

Obecný popis produktu

Buničina je hlavním produktem zpracování cukrové řepy. Rozlišujte následující odrůdy:

• Čerstvé. Jedná se o takzvanou řepnou kaši, uvolněnou z difuzního přístroje, uloženou na dobu delší než jeden den.

• Surové. Po uložení surové buničiny do klenby po dobu delší než tři dny získává kyselá chuť. Současně se výrazně ztrácí její krmná hodnota.

• Depresivní. Produkt tohoto typu obsahuje 10-12% sušiny.

• Stlačeno. V této buničině obsahuje více než 12% sušiny.

Výrobci také produkují pelety z řepné kaše, jejichž použití umožňuje organizovat proces krmení zvířat nejvíce racionálně. V současné době se tento produkt stává stále oblíbenějším. Kromě toho zemědělské podniky často používají speciální sklizené krmivo sklizené speciální technologií.

Výhody použití produktu jako zdroje

Ke zvýšení produktivity hospodářských zvířat ve stravě je zavedena spousta bílkovin. Jeho asimilace je však bez uhlohydrátů nemožná. Použití řepné dužiny a umožňuje vyplnit jejich nedostatek. Ve srovnání s jinými potravinami, které obsahují velké množství uhlohydrátů (melasa, kořenové plodiny), má následující výhody:

• Zvířata ho dychtivě jíjí;

• Je vhodné skladovat a používat;

• Relativně nízké náklady a snadná dodávka.

Podle účinnosti řepné řízky není červená řepa v žádném případě horší než melasa, což je velmi populární u chovatelů hospodářských zvířat. Použije se však pouze v kapalném stavu. Proto je v zimě nutné skladovat další vytápěné prostory. Kromě toho není možné distribuovat melasu zvířatům za použití běžných výrobních linek. Dejte jí, rozpustil ve vodě, každé krávy nebo prase odděleně. To samozřejmě komplikuje péči. Buničina může být podávána přímo na linkách a je přísně dávkována.

U kořenových plodin (brambory, řepa atd.) Obsahují cukry více než v buničině. Pro jejich doručení na farmy je však nutné zakoupit další dopravu a najmout určitý počet pracovníků. Navíc jsou dražší.

Existuje tedy mnoho výhod používání buničiny, a proto je v současné době pravděpodobně nejoblíbenější druh potravy s vysokým obsahem sacharidů. Ve vyspělých farmách se odhadovalo, že používání buničiny zvyšuje rentabilitu zemědělských podniků specializovaných na pěstování krav o 17-25% a prasat o 40%.

Nevýhody použití

Buničina z buničiny, jejíž využití ke zvýšení produktivity hospodářských zvířat je zcela opodstatněné, musí být krmné v určitých množstvích. Krávy používají například mnohem více mléka. Krmivo je však podáváno těm zvířatům, které dostaly velmi velké množství buničiny jako krmiva, je mnohem rychleji kyselé. Současně toto mléko vytváří příliš tvrdý olej a sýry se zralou po dlouhou dobu. U telat zvyšuje nadbytek tohoto přípravku průjmy. Proto musí být množství buničiny ve stravě zvířat přísně dávkováno. Přípustné procento tohoto druhu jídla pro ostatní zahrnuté do stravy závisí především na věku hospodářských zvířat.

Sazby emise

Řepková řepa může být krmena zvířaty v takových množstvích:

1. Mladý skot - 50 kg na osobu za den.

2. Dospělý - 80-85 kg.

V tomto případě mohou výkrmová zvířata s buničinou:

• Dospělí - 80-90 dní;

• Ve věku 3-4 let - 90-100 dní;

• Mladý růst 1,5-2 let - 100-120 dní.

Při použití řepné buničiny jako prostředku výkrmu ve stravě je také nutné zavést hrubé krmivo v množství nejméně 3-3,5 kg. Krávy například obvykle dostávají slaměk.

Metody výroby buničiny: lisování

Jak již bylo uvedeno, tento produkt se vyrábí při výrobě cukru. Další zpracování lze provést lisováním, sušením nebo silážováním. Někdy přichází k jídlu čerstvé jídlo. Ale je to realizováno pouze na těch farmách, které jsou blízko cukrovaru.

Výroba řepné buničiny vyžaduje použití speciálních lisovacích linek vodorovného typu. Například při použití zařízení PZHS-57 z čerstvého produktu se odstraní asi 35% vody. Obsah tuhých látek se zvyšuje o 9-10%.

Příprava sil

Fermentovaná řepná dužina je také cenným jídlem pro hospodářská zvířata. Silo je vyrobeno "horkým" způsobem (s přístřeškem bez přístupu vzduchu) při teplotě asi 50 g. Před vyplněním jámy se surovina v tomto případě stlačí, aby se odstranila část vody. Faktem je, že přebytek tohoto druhu zpomaluje tvorbu kyseliny mléčné. Optimální vlhkost buničiny pro silážování je 70-75%. Při pokládce mohou být přidány slámy, plevy, drcené kukuřičné stonky atd. Pro zlepšení kvality se do buničiny přidávají čisté kultury mléčných bakterií. Silo lze provádět jak v jámách, tak v zákopech. Také fermentační postup může být proveden v rukávech.

Sušení

Samozřejmě, lisované a silážované potraviny této odrůdy jsou krmeny zvířeti, které není v procesu výroby. Značná část je uložena. Samozřejmě, že udržení řepné dužiny ve skladech surové nebo dokonce lisované je nežádoucí. V tom se spíše rychle začínají objevovat procesy fermentace. Výsledkem je, že buničina ztrácí svou chuť a výrazně se zhoršují její vlastnosti. Proto v továrnách na cukrovou řepu vznikly speciální dílny, ve kterých je tento výrobek vystaven sušení. Tento postup se skládá z několika fází:

• Stlačte vodu z buničiny. V tomto případě se také používají lisy na buničiny.

• Vlastně sušení. V této fázi se používají speciální stroje typu věže a bubnu. Při sušení se obvykle používá teplo plynů v kotelně cukrovaru.

• Briketování. V tomto případě se také používá lisovací zařízení. V procesu briketování lze do buničiny přidat malou melasu (asi 20%). To výrazně zvyšuje jeho hodnotu krmení.

Charakteristiky tohoto produktu, stejně jako jiné, určené pro krmení zvířat, reguluje GOST. Sušená řepná dužina nesmí obsahovat více než 14% vlhkosti a nejméně 7% bílkovin z hlediska sušiny. Sacharóza ve složení tohoto přípravku by měla obsahovat minimálně 10%. Ze 100 kg čerstvé buničiny se suší 7 kg.

Granulovaná cukrová řepa: výroba

V hromadně vysušeném stavu je tento druh jídla hodně vhodný k ukládání. Ale pouze ve velkých agrárních podnicích. Majitelé společných pozemků pro domácnost a malé farmy dávají přednost nákupu granulované buničiny. V takových potravinách jsou živiny rozděleny rovnoměrně. Také se vyznačují lepší stravitelností. Jsou vyráběny takovým lisem za použití speciálních zařízení - granulátorů a extruderů.

Složení řepné buničiny

Ve složení tohoto cenného potravinářského produktu (sušeného):

• Sušina - 86-93%;

• Voda - 7-14%;

• Proteiny - 7-9%;

• Vlákno - 19-23%;

• BEV - 55-56%;

• Ash - 2,4-4,3%;

• Poměr tuků je 0,3-0,55.

Jeden kilogram buničiny obsahuje 80 g bílkovin, 3,2 g aminokyselin, 6,1 g lysinu, 5 g vápníku, 2 g fosforu, 154 g cukru a 32 g škrobu. Kromě toho obsahuje tento produkt biotin (0,001) a kyselinu pantothenovou (0,21). Také u suchého brouka obsahují vitaminy B1 (0,55 mg / kg), B2 (0,20), B6 (0,18), C (5,0).

Domácí výrobci řepné dužiny

V naší zemi vyrábí tento druh krmiva mnoho podniků. Můžete ho koupit například od firmy OOO Sotnitsynska Sugar Company, založené v roce 2005 na základě cukrárny Sotnitsyn.

Také tento výrobek se prodává společnosti LLC "Yaragroresurs", jejíž sídlo se nachází v Yaroslavl. Můžete si koupit granulovanou řepnou dužinu od firmy Stimul (Stariy Oskol), OOO Smile (Lipetsk), Sputnik LLC (Velký Novgorod) a tak dále.

Pravidla pro skladování suché bagasy

Rozvoj zemědělství, a zejména chovu zvířat, stát nedávno začal věnovat maximální pozornost. Nové podniky této orientace jsou neustále registrovány v zemi. Poptávka po krmivech, včetně řepné řízky, také roste. V důsledku toho se také zvyšuje její produkce. Značná část suché volné buničiny je odeslána na farmy okamžitě po výrobě. Někteří zemědělci také koupí zařízení a vyschnou přímo na místě.

Aby buničina mohla uchovat velké množství výživných a užitečných látek pro zvířata, měla by být správně uložena. Stejně jako většina ostatních druhů sušených potravin tento produkt patří do skupiny kapilárně porézních hygroskopických látek. Proto vlhkost v místnosti, kde je skladována pro skladování buničinou, by v žádném případě neměla překročit 60%. Dokonce i u 66% tohoto produktu se začíná objevovat xerofilní forma, u 81% - obvyklých a 92% - patogenních bakterií.

Buničina je tedy nejcennějším krmným produktem, který je nezbytný při pěstování zemědělských zvířat. Ale, samozřejmě, ve stravě by měla být přidána v rozumných dávkách, a skladování je vyžadováno správně.