Houby: obecná charakteristika a význam

Docela Podrobnější informace o organismech zájmu k nám dát konzultace na téma „Biology“ (třída 6). Obecná charakteristika hub však - téma pro celý knih a vědeckých prací. To není překvapivé - je studovat velmi zajímavé.

Houby, obecný popis, který je uveden v tomto článku, na životní prostředí a trofické indexy - heterotrofních eukaryot pouze s osmotrofnym druh potravin. Tato definice jasně odlišuje od jiných organismů do místa obsazeného bioty. Obecná charakteristika hub naznačuje, že způsob, jak osmotrofnym výkon díky morfologických, fyziologických a biochemických vlastností.

Vegetativní tělo hub

Vegetativní tělo většiny hub je vysoce rozvětvené vlákna (hyphae) s neomezeným růstu, které jsou společně s názvem mycelia nebo mycelium. Typicky, mycelium je zcela ponořen do substrátu (půda, rostlinné tkáně, hnůj, zbytky zemědělských plodin, a tak dále.), A tyto vlastnosti jeho struktury umožňují maximální extraktu z něj všechny živiny organismu metodou ekzoosmosa.

Organické látky v těchto substrátů jsou hlavně ve formě polymerů s vysokou molekulovou hmotností (proteiny, polysacharidy, nukleové kyseliny), které neprocházejí přes buněčné kryty. Proto houby, obecné vlastnosti, které máme zájem substrátu vyzařují depolymerase enzymy štěpí oligo- a polymery monomerů, které mohou být transportovány do buněk. Jsou-li zvíře trávicí enzymy vylučovány do střeva, pak houby, které vynikají, a pak houbové hyphae lze přirovnat k everted střeva.

rozmnožování hub

Plné ponoření do substrátu podhoubí omezuje jejich rozptýlení do prostoru. Proto jejich reprodukční orgány jsou předkládány na povrchu substrátu, nebo zvýšen nad se šířit ve vzduchu, nebo (v případě, že substrátem je ve vodě) z vodného média. Mnoho hub (makromycetů) spor-ložisková tělesa jsou velké, jasně viditelné pouhým okem (stoupající nad houbami půdě shlyapochnye, které rostou nebo troud stromu). Ostatní houby (mikromitcety) jsou malé orgány sporulace, jejich struktura může být vidět pouze pod mikroskopem, ale tvoří vývoj masové barvy ve formě nájezdy hub na různých substrátech.

Dva z říše hub

Fylogenetické rekonstrukce ukazují, že ecomorphs „houba“ není homogenní monophyletic skupina, a je rozdělen do dvou kmenů (Království). Nejlepší část s názvem „true houby“ (eumitsety) monofylie a je skutečně království hub (houby). Menší část s názvem „gribopodobnymi organismy“ (psevdomitsety) je dodáván spolu s některými z mořských řas v království Stramenopila, které jsou seskupeny do dvou divizí - Oomycota (Oomycetes) a Labyrinthulomycota (netto formy slizu). Na základě této divize buduje obecné charakteristiky hub. Amanita, jak můžete vidět - to je jen část z celé své rozmanitosti.

Primární a sekundární metabolity

Všechny metabolity konvenčně dělí na primární a sekundární. Primární metabolity jsou nezbytné pro růst těla a nenahraditelná. Tyto nukleové kyseliny, proteiny, sacharidy, koenzymy, lipidy, atd těchto vestavěných buněčných organel. - jádro, mitochondrie, ribozómových, buněčné stěny a membránových struktur, které jsou houby. Obecná charakteristika primárního metabolitu, je, že jejich tukové buňky se používají jako zdroj potravy a energie. Sekundární metabolity jsou nezbytné pro přizpůsobení se podmínkám života. Mohou se vyskytnout u některých druhů a chybí v jiných zemích. Na rozdíl od primárních, sekundárních metabolitů - je obvykle sloučeniny s nízkou molekulovou hmotností.

proteiny

Strukturní proteiny jsou součástí buněčné stěny, membránové struktury, chromozómy jsou postaveny cytoskeletu prvky - mikrotubuly a mikrovláken. Enzymové proteiny poskytují všechny intracelulární procesy a působení na životní prostředí.

sacharidy

Strukturální polymerní sacharidy - základem buněčné stěny, které jsou houby. Obecná charakteristika sacharidů z hlediska chemického složení umožňuje rozdělit do tří skupin: glukóza a jiné monosacharidy a sacharidy, kovalentně spojených s peptidy (glykoproteiny).

Glukózy polymery - je glukany, chitin a celulóza. Glukany jsou lineární nebo rozvětvené řetězce molekul glukózy. Ty tvoří vnější vrstvu buněčné stěny většiny hub. V molekulách chitinu glukózových zbytků jsou spojeny s aminoskupinami (aminuje), na kterém, jsou zase připojené zbytky kyseliny octové (acetylované). Molekuly „šité“ jak větvené molekuly jiné polysacharidy tvoří pevnou kostru buněčné stěny. Celulóza se nachází ve všech zkoumaných Oomycetes, ve kterém je asi 10% z buněčné stěny hmoty. Dlouho věřil, že to není pravda, houby, ale nyní ukazuje svou přítomnost ve zdi některých Ascomycetes (rod Ophiostoma).

Polymery jiné monosacharidy (manózy, galaktózy, a další.), Nazvaný ve vyšších rostlin hemicelulózy, nejsou všechny skupiny hub. Zejména mnoho polymerů manózy - mannanech - v buněčných stěn kvasinek. Zdá se, že tato struktura poskytuje nadějné stěny lépe než glukanu.

Konečně, obecná charakteristika hub může být doplněn tím, že v jejich buněčných stěn, stejně jako u rostlin obsahuje mnoho polysacharidy spojené proteinových molekul -. Peptidoglykanu mannanoproteiny atd. Ty tvoří vnitřní vrstvu vícevrstvé buněčné stěny a hrají důležitou roli při udržování buněčné strukturní integrity, a ve svém výměnou s procesy prostředí.

náhradní sacharidy

Tento dokument uvádí poměrně podrobný obecné charakteristiky hub. 6. základní škole - v době, kdy jsme se poprvé důkladně seznámil s těmito organismy v biologii třídy. Navrhujeme prohloubit své znalosti a aby jim prozkoumat podrobněji. Nyní popíšeme nahrazení sacharidů.

V houbách nebyl nalezen hlavní rezervní polysacharid inherentní u vyšších rostlin a mnoho řas - škrobu. Glukóza je uložen v eumitsetov glukanu co nejblíže k glykogenu zvíře škrobu. Kromě glukanů z hub mají jiné náhradní sacharidů, a některé z nich jsou jedinečné království hub. To je v první řadě disacharid trehalosa. Po dlouhou dobu trehalosafosfát nalézt pouze v houbách, proč získala druhé jméno - mykózy. Nyní to je nalezené v některých vyšších rostlin jako vedlejší sloučeniny. Trehalosa hraje důležitou roli v úpravě plísňových buněk ke stresu a regulaci osmotického procesů. Fungální buňky jsou také obsaženy cukerné alkoholy - mannitol, sorbitol, xylitol a další.

lipidy

Lipidy (glycerol estery monokarboxylových kyselin, které mají nerozvětvený alifatický řetězec), jsou důležité náhradní produkty, které jsou uloženy v buňce ve formě kapiček tuku. U hub, které se vyznačují vysokým obsahem polynenasycených (s několika dvojnými vazbami v alifatickém řetězci), mastné kyseliny, jako je linolenová kyselina - tři a arachidonové - čtyř dvojných vazeb. Fosfolipid forma (spojené esterová vazba s kyselinou fosforečnou), lipidy jsou hlavní složky buněčných membrán. Velkou roli ve vytvoření struktury membránových lipidů a sterolů hrát, dává sílu membrány. Na rozdíl od cholesterolu zvířat, které mají 27 atomů uhlíku v molekule, (C-27) a fytosteroly (C-29), rostliny, primární plísňová sterolu - ergosterolu (C-28).

Sekundární metabolity: pigmenty

Houby jsou zbaveny fotosyntetických pigmentů, ale produkují velké množství sloučenin, zbarvení mycelium propagative orgánů nebo substrátu. Podle chemické povahy většina pigmentů týká terpenoidu (karotenoidy), nebo aromatické sloučeniny. Vystupují celou řadu funkcí. Tak, oranžová karoten deriváty indukují tok sexuální procesu Mucorales; tmavě zelené a černé pigmenty fenolické Aspergillus uloženy pouze Sporiferous zařízení, které, na rozdíl od substrátu mycelia se tvoří ve vzduchu, a na spory, pro ochranu před ultrafialovým zářením; tmavé barvy melanin je uložen v buněčných stěnách, což zvyšuje jejich pevnost.

Jedy a antibiotika

Mnoho hub produkovat látky toxické pro jiné organismy, které byly často pozorovány při kompilaci obecné charakteristiky hub (6. třídy učebnice nebo manuální pro střední školy). Látky, které jsou toxické pro mikroorganismy, nazvaný antibiotika, které jsou toxické pro rostliny - fytotoxinů toxické pro zvířata a lidi - mykotoxiny. Některé metabolity hub, být toxické pro různé skupiny organismů (rostlin a mikroorganismů, rostlin a zvířat), mají komplexní účinek. Antibiotika jsou syntetizovány mnoha hub obývají půdu, která musí soutěžit o živiny substráty s jinými mikroorganismy. Jejich chemická povaha a způsob účinku jsou různorodé. Tak, antibiotika-peniciliny a cefalosporiny inhibovat syntézu buněčné stěny bakterií, trichothecenů - syntézu proteinů v eukaryotických organismech, griseofulvin - mitózy.

Fytotoxiny a mitotoksiny

Fytotoxiny přidělené hub v infikované rostlinné tkáni, způsobují smrt rostlinných buněk, které se pak stanou snadnou kořistí parazita. Toxiny inhibici enzymatické procesy v buňkách infikovaných rostlin (např. Houbou Alternaria tentoksin inhibuje fosforylaci fotosyntézy) mají silný membránový efekt a vliv na transport látek přes membránu, přenos transmembránový ion (kyselina fusarová, fusicoccin et al.).

Mykotoxiny jsou rozděleny do dvou skupin - toxinů mikroskopických hub (mikromitcetov) a plísňové toxiny makromycetů s velkými plodnice. Prvním z nich je zvláště nebezpečné plísně, které infikují rostlinné produkty, které se používají v potravinách. Například v sklerocií námelové alkaloidy se hromadí (heterocykly obsahující dusík), který neuro-paralytické toxiny. Nemají zlomit během pečení, takže chléb pečený z mouky s trochou drceného sklerocií, je extrémně nebezpečné. Jeho použití může způsobit vážné otravy, často s fatálními následky. Ostatní obiloviny parazit - patogen Fusarium head plíseň. Je to houba Fusarium, který přiděluje obilí terpenoidní toxiny také způsobit těžkou otravu (chléb upečený z mouky kontaminované Fusarium, lidově zvané „opilý chleba“, neboť způsobuje závratě, zvracení a další symptomy připomínající těžkou otravu alkoholem).

jídla houby

V současné době, mnoho informací o jejich stravy získali vědu a biologii. Obecná charakteristika hub, z tohoto pohledu je následující. Power většina houby je vzhledem k rostlině, takže mají aktivní enzymy, které rozkládají strukturální a náhradní polysacharidy v živých rostlin a rostlinných zbytků. Takové pektinázy ničí polygalakturonové kyseliny (pektinu) na oligogalakturonidy nízkou molekulovou hmotností, xylanázy, cellobiase a celulózy ponižující celulózy a hemicelulózy - hlavní sacharidovou složku rostlinných buněčných stěn, amylázy degradaci škrobu, atd. Za druhé, po celulózy hmotnosti složek rostlinných buněk. - lignin, představuje trojrozměrné polymerní aromatické kruhy. Zvlášť hodně to v dřevních buňkách. Lignin - nejodolnější vegetativní polymeru a tak houby (zejména drevorazrushayuschih polypore) mají lignazy enzymů degradujících it. Houby parazity infikující kryty zvířat a lidí (kůže, vlasy, peří), vylučují enzymy, které odbourávají proteinu keratin, ze kterých jsou odvozeny.

Většina z těchto enzymů pro úsporu energie jsou syntetizovány buňkami nejsou trvale, ale pouze v přítomnosti látky v životním prostředí (např., Je-li v prostředí ne pektinu se pektinasa není syntetizován). Nejsou konstitutivní, jako je vázán na substrátové indukci. Kromě toho, že nejsou vytvořeny v případě, že médium je směs živných látek s příznivějším energetického metabolismu (katabolitů). Například koncový produkt zničení většiny polysacharidů - glukóza, avšak v prostředí, které navíc obsahuje pektin nebo celulózu, glukózu, celulázu a pektinasa nevyrábí. Je nepravděpodobné, aby byly užitečné pro výrobu složitých chemických procesů pro výrobu glukózy, pokud je již přítomen v růstovém médiu. Taková regulace se nazývá katabolit represe.

agamobium

Pokračující otevřít téma, jako je „Obecná charakteristika hub“, stručně popsat vlastnosti šíření. Nepohlavní rozmnožování těchto organismů mohou být mobilní a nehybné výtrusy. Zoospor tvoří malé množství hub, vodní a suchozemské, jejichž genetický jasně vidět vzhledem k vodě. bičíky struktura a na zoospor Oomycetes gifihitrievyh podobný tomu, který je popsán pro ochrophyta, zatímco Chytridiomycota budou diskutovány v popisu této skupiny. Většina druhů hub spor reprodukuje statických snímků, což znamená, že jsou velmi dlouho-time přístup k půdě. Spory mohou být vytvořeny v endogenně sporangií (sporangiospory) nebo exogenně (konidiemi). Endogenní spóry jsou uvolněny pouze po zničení sporangium, který obvykle dochází, když je vlhký. velké množství (tisíce) spor, ale některé typy tvoří malé sporangium (sporangioli), která je pouze několik výtrusy (někdy jedna) je obvykle vytvořena v sporangií. V posledně uvedeném případě shell sporangioli a spory mohou splynout, a pak se spor endogenní funkce jako exogenní. To znamená, primární výskyt endogenních spor, které byly prekurzory exogenní.

syngenesis

Nejběžnějším typem sexuální procesu, s nejjednodušší - fúze dvou gamet nejsou rozlišeny na vegetativních buněk, tzv somatogamiya. Tento typ postupu je typické pro sexuální askomitsetnyh kvasinky, Basidiomycetes a mnoho jiných hub. Někdy to trvá i bez buněčné fúze, jednoduchý fúze jader v buňkách. Složitější proces předchází sexuální izolace části mycelium partnerů (gametangia), které se pak přecházejí. Takový sexuální proces, gametangiogamiya, typický pro mnoho zigo- a Ascomycetes. Konečně, u hub našel a obvyklé jiné eukaryotické organismy gametogamiya, tj fúze specializované gamety.

Classic i- a heterogamy charakteristika řas, objevil jediný v nižších hub - Chytridiomycota. Klasická oogamie houby neexistující. Dokonce Oomycetes, tzv vzhledem ke své mající oogamie neměl mužské pohlavní buňky (spermie nebo spermatsiev) a vejce v oogonia zbaven vlastní buněčné stěny a jmenoval oosferami. U některých druhů vačnatců hub má oogonium (ale bez samičích gamet jsou vejce, tedy představuje gametangium), ale neexistuje žádný antheridium, takže dochází k oplodnění autonomní gifoy. Jiní askomitsegov a bazidiomitsetnyh rzí jsou samčí pohlavní buňky - spermatsii, ale žádná žena gamet, a někdy gametangia (spermatogamiya). U některých druhů spermatsii mají dvojí funkci - mužských pohlavních buněk a asexuální výtrusy (konidií).

závěr

Obecná charakteristika hub: jedení a dýchání, rozmnožování Spore - to vše velký zájem milovníků přírody. Je to jedinečné organismy, které nejsou ani rostliny, ani zvířata. Otvor v učebnici s názvem „Obecná charakteristika hub“ (třída 7), zjistíte, že tvoří samostatnou království. Ostatní království - jsou zvířata, rostliny, viry a bakterie. Téma „Obecná charakteristika hub a hodnoty“ je uvedeno v učebnicích a v tomto článku - je jen základní informace o nich. Na nich byly napsány celé knihy, takže se zabývají jejich učení může být velmi dlouhá. Jedním z nejzajímavějších témat, podle našeho názoru, je obecná charakteristika hub. Mold - jeden z nejstarších na světových druhů živých organismů. Objevila se před více než 200 milionů korun. Roky a daří v moderním světě. Otevřená část jakékoliv školní učebnici „království hub. Obecná charakteristika“ (stupeň 6), a najdete další informace o něm.