Podrobný recept houba zeleninová polévka s kuřecím masem a sýrem

Recept houbová julienne zná prakticky každou ženu. Po tom všem, aby tyto chutné a šťavnaté pokrmy potřebovat pouze jednoduché produkty a minimum volného času. No to večeře pro svátečního stolu, když hosté si užili na saláty, ale stále daleko za horka.

Krok za krokem receptu na houby Julienne

Potřebné ingredience:

• čerstvé houby - 350 g;
• prsa kuře chlazené - 500 gramů;
• Velké cibule - 3-4 ks;
• rostlinný olej - 35 ml;
• sýr (nejlépe holandské) - 200 g;
• 30% smetany a - 210 gramů;
• mastný krém - 90 ml;
• Pšeničná mouka - 20 gramů;
• nové koření , mletá - několik špetky;
• jodidovaná sůl - 1 čajová lžička.

Zpracování hlavních složek

Recept na houbovou Julienne zahrnuje použití nejen čerstvé houby, ale i kuřecího masa. To by mělo být dobře promyje, oddělené z kostí a kůží, pak rozsekat při středních kusů. Po tom chcete pokračovat se zpracováním hub. Rovněž je třeba vyprat, očištěny od wormholes a rozřeže se na desky. Jakmile jsou základní produkty byly zpracovány, je třeba vyčistit několik hlav cibule, nakrájíme je na polokroužky a spusťte pečení.

Tepelné zpracování hub a vaření mléka omáčkou

Chcete-li houba zeleninová polévka se smetanou byl více svěžím a šťavnaté, měli žampiony osmahneme s cibulí na pánvi. Za tímto účelem, nádobí je třeba nalít trochu rostlinný olej, mnoho tepla a pak se nalije všechny tyto produkty na chuti jim sůl a pepř. Když jsou ingredience pokryté krustou, musí být včas, aby v misce a na stejném místě pánev hustý krém, dvojité smetanu a mouku. Důkladně promíchejte produkty, musí být uvedena do varu a poté vyjměte z tepla a chladu ve vzduchu.

kurzy formace

Kuřecí houba zeleninová polévka je tvořen následovně: je třeba, aby se tvar pekáče, namazat jej s máslem, slanou a zasypal, aby kousky bílého masa, drůbeže, a nad nimi k distribuci dříve smažené houby s cibulí. Proto je nutné, aby se ujistil, že houby zcela pokrývat kuřecí prsa. Poté, co tato mísa vyžaduje zalijeme chladí z zakysanou smetanou, smetany a mouky omáčkou. Na konci julienne být potaženy tlustou vrstvou strouhaného sýra pevná látka.

proces pečení

Představil recept houbová julienne vyžaduje udržení duhovochnom jídla ve skříni ne více než 35-37 minut. Během této doby se sýr roztaví a kuřecí prsa se stává celočalouněné. Zbytek výrobků nevyžadují pečlivé tepelné zpracování, jak byly dříve opečené na pánvi.

Jak přinést ke stolu

Julienne s houbami a bílého kuřecího masa mohou být sloužil jako lehké jídlo v teple a v chladu. Je-li tato mísa znamená hosty, je žádoucí, aby zdobí povrch listů petrželky a tenkých plátků smaženého hub. Kromě toho se doporučuje, aby předložila Julien pšeničného chleba a čerstvé zeleniny.