Jak rychle vyčistit ryby na váze? Nůž pro čištění ryby

Rybí pokrmy, jako skoro všechno. Ale jak se čistí ryby doma, pak do kuchyně, nevypadal jako domeček z měřítek? To se bude diskutovat v tomto článku. Ukazuje se, že existuje celá řada způsobů. Dokonce i zařízení pro čištění.

Zařízení na čištění

V prvé řadě je třeba alespoň nůž na čištění ryby. To je nejčastější volbou. Nůž je v každém domě, ale všechna zařízení jsou vhodná pro čištění ryby. Nůž by měl být pohodlné, dobře nabroušený a mírné. Proto je zařízení dobře odstraní velké váhy.

V moderní době speciální nástroje prodával pro čištění ryby. Externě a ve svém účinku, se podobají obyčejné struhadlo. Přípravky mají otvory, ve kterých jsou vločky padají a během tření ryb. Taková zařízení jsou dobře vhodné pro separaci jemných šupin. Prodávány a speciální deska se svorkou. Výsledkem je, že kostra udržet ocas nebude nutné.

Jak rychle vyčistit ryby na váze? Můžete použít obvyklý plovák s více aspektů. Je vhodný k použití. A zároveň Váhy jsou odstraněny několika řadách. A neletí kolem, zůstat uvnitř plováku.

Jak vytvořit zařízení pro čištění ryby s rukama?

Vytvořit zařízení pro čištění ryby mohou nezávisle na sobě. To bude vyžadovat malé hřebíky, přikryjeme drážkovaných okraji skleněných lahví. A malý talíř. Na nehty přibil pár krytů. Takovéto improvizované zařízení pro čištění ryby mají velkou váhu. V polních podmínkách, místo takového zařízení může být použita plechovka, že provádí v dolní části roztrhaný otvoru.

čištění ryby

Jak rychle vyčistit ryby na váze? Tento proces je rozdělen do několika etap:

• Ryby důkladně promyje v tekoucí vodě. V tomto okamžiku, zpod váhy odstranit všechny nečistoty a hlenu, aby se zabránilo klouzání kostry. Každý promyje odděleně.
• Ryby by měly vyschnout trochu na pár minut, aby nedošlo k vyklouznout z rukou. Ale ne na dlouho, protože suché vločky odletět do kuchyně.
• V případě, že ryba má ostré páteře nebo žebra, jsou nařezaný nožem nebo nůžkami kuchyně.
• Ryby leží na prkénku nebo jiném povrchu. Aby to mělo být za ocas a škrábat váhy směrem k hlavě. Kostra musí být pevně držel. V případě, že ryba je malá, pak to bude jednodušší, aby jej úplně v ruce.
• Po vyčištění se promyje ryby, a zbytky váhy se odstraní voda.
• Vykuchat. Smaže všechny ploutve a usekl mu hlavu. Pokud ano, pak ocas hole se provádí a řez podél břicha až do žáber. Nůž pro čištění ryby musí být malá a ostrá. Střih stačí mu spropitné, aby nedošlo k poškození žlučníku. Potom vyjmout a hodil všechny vnitřnosti, s výjimkou vajec a mléka (pokud ji budete potřebovat). Kostra se důkladně promyje pod tekoucí vodou.

Jak rychle vyčistit ryby na vahách: tipy

Proces čištění ryby snadno. Ale tam jsou některé nuance a malé triky zpracovat mnohem příjemnější a rychle:

• To je nejlepší čištění čerstvé ryby namísto zmrazené nebo chlazené. Živé má jemnou a hladkou pokožku, ze kterého pochází snadno váhy. Vyčistěte ryba je nejlepší hned po rybaření nebo nakupování.
• Měřítko není rozptylují, ryby může být čištěn v průhledném plastovém sáčku nebo v nádobě s vodou (nebo dřezu), ve které je kostra zcela ponořen. Nebo udržet rybu při čištění pod tekoucí vodou tekoucí vodou. Mokré vločky nelétají pryč.
• Mražené ryby by měly zcela rozpustit před čištěním.
• Jestliže mucus zůstává i mrtvá těla po mytí, je solené a opět se propláchne po 3 minutách.
• Je-li smažené ryby, pak velmi malý kartáč není nutné. Váhy po tepelném zpracování se stávají křehkými a křupavá.
• Pokud ryby váhy silné a velké, že mohou být odstraněny ručně.
• Čisté kostra snazší, pokud ústa odhalit a opravit ji párátkem.
• V případě, že váhy jsou vedle sebe pevně, měly by být předem děleným nožem, aniž by došlo k poškození kůže.
• Small Scale dokonale odstraní usazeniny soli nebo písku. Ryby sypané a lehce vtírá. Potom se promyje vodou.
• V případě, že ryby vyklouznout z ruky, může být namontován na desce s šídlem. Probodli zdechlinu místo ocasu. Nebo zabalit ocas hadříkem.
• Pokud jsou váhy oddělí špatně, ryby parboiled nebo umístit do ní po dobu jedné minuty. Buď dát na kostru v horké vodě a pak v zimě a pak udržovat v čistotě.
• Pro snadné čištění zmrazených ryb na tavení kostry je obalen papírem nebo látkou.
• Ryby mohou být čištěny s tupou stranou nože nebo použijte vidličku.
• V případě, že kostra zaschnutí, mělo by být lehce namočeným ve vodě.

Metody čištění říčních ryb

Jak čistit říční ryby na váze? Odstranit to může být v mnoha ohledech. Ale nejvíce obtížně čistí bidýlka a manžety. Proto zpočátku s mrtvých těl jsou řezané všechny ostnaté ploutve. Pak ryby se umístí do studené vody po dobu několika minut. Vidlička nebo nůž dělal několik drážek proti váhy.

V plotice váhy slabý, ale čistý obtížné, protože silná rozptyluje do kuchyně. Proto je lepší vyčistit právo ryby na rybníku. Doma je lepší čistit přímo pod vodou. To bude stačit, aby ji stále zapsat do mísy. Můžete posypat ryby se solí a třít. Poté opláchněte vodou.

K čištění ryby s tvrdou stupnice, které nejlépe vyhovují čtyřstranné struhadle. Čistý pták, jako obvykle, od ocasu k hlavě proti váhu. Pike. Perch a walleye může opařit vařící vodou před čištěním. Pak váhy spadnout snadno. Odstraní pod tekoucí vodou.

Některé druhy ryb, jako okouna, pro rychlé a snadné odstranění vodního kamene z večera přidat trochu soli a nechá vychladnout přes noc. Ryby z mrazáku nemusí být rozmrazeny úplně, spravedlivě a hodiny. Během této doby budou váhy tát a odstranění by bylo snadné.

Některé ryby mohou nikdy být čištěny vah. Například, lýtka nebo lososa. Pečené celý ptáka měřítek, protože je měkká a jemná. Lin po dlouhou dobu před čištěním se promyje vodou. V případě, že ryba je hlen, pak zalijeme vařící vodní pták. Pak Lin znovu promyta pod tekoucí vodou. Nebo nejjednodušší způsob. Lin kapky ve vroucí vodě po dobu jedné minuty, a potom se stupnice je odstraněn z kostry přímo na kůži.

velké ryby

Čištění ryby na vahách bude mnohem jednodušší, pokud je úst kostra vložit do stop hůl. Vezměte prkénko a byla pokryta noviny, které složené několikrát. Ryby důkladně promyta. Čištění začíná, jako obvykle, s ocasem, ale v mírném úhlu. Ocas a hřbetní ploutve jsou odříznuti. V blízkosti hlavy je malý otvor a ostrým nožem řezat břicho do konečníku.

Pokud vykuchání je vyčištěn celý obsah kostry. Off bílého filmu, rozkládající se podél hřebenu. Poškrábaný od stěn červenohnědého filmu. Hlava je odříznut. Kdyby odešel, žábry se vyjmou z vnitřností, jinak ryby bude chutnat hořce.

Sumec, úhoř a úhoř se čistí odstraněním kostru z kůže spolu s váhou. Za tímto účelem se hlava je řez, a kůže se dala dohromady v jednom pohybu.

mořské ryby

Mořské ryby jsou často čistit jinak než u řeky. Za tímto účelem, s ostrými hranami čepel mající tenkou čepel. Ryba je položen na pevném povrchu (např prkénko). Na zadní části malý řez. nůž tip jemně zvedl kůru.

Výsledkem je malá kapsička. Ostrý nůž, začne expandovat dále, směrem k hlavě. S rybí kůže je odstraněna spolu s šupinami, jsou oříznut uvnitř ostrou čepelí.

Jak čistit solené ryby?

Solené ryby se prodává již zbaví šupin. Zbývá jen střeva. Vytáhla solanky, uřízl ploutve. A podél zadní řez. Stejný a kolem hlavy. Peel opatrně oddělí a odstraní ve směru ocasu punčochy. Pak se roztrhl břicho, a vyčistit vnitřek. Na vyžádání jsou ponechány pouze vejce a mléko. Ryby se vymaže z vnitřní černý film a promyje studenou vodou.

Jak vyčistit okouna?

Jak čistit rybí okoun? Je to docela klouzalo, takže před zákrokem nosit rukavice. Není snížit sami na ostré ploutve, jsou odříznuti nůžkami. Chcete-li tento proces čištění byl rychlejší, ryby jde do mrazáku pro 20-30 minut.

Za to, že se váhy nebude moc rozhazovat kolem sebe. A čištění ryba zabere jen několik minut. Ale pokud máte v plánu péct nebo smažit okoun v mrazničce nelze umístit kostru. Při čištění nůž veden z rybího břicha na záda. Ocas v této době pevně přitisknuté k tabuli.

candát

Jak čistit rybí okoun? Jeho tělo má ostrý výkon. Jsou odstraněny před čištěním nůžek nebo dobře nabroušený nůž. Kapacita se naplní vodou, ve kterém se ryby zcela ponořené. Jestliže se čištění provádí s nožem, držel tupý úhel na vahách.

Jak čistit štiku?

Jak snadno se čistí ryby na váze? Pro rychlé a efektivní čištění štiky muset připravit hodně prostoru. pro řezání nožem by měla být široká a dobře nabroušený nůž. Před čištěním ploutve jsou odříznuti kuchyňské nůžky. Pak zamiřte do štiky se vešly sami a jednou rukou se bere za ocas.

Váhy na háku v ocasu, a nůž se provádí směrem k hlavě ryb. V případě, že čepel je obtížná, zvyšuje četnost jeho údržbu. Ale na stejných místech stírací váhy sníží. Sbírat nože šupiny úplně nakloní pod úhlem 100 stupňů od kostry.

karas

Karas čistit širokém prkně. Velký, takže speciální zařízení není nutné pro čištění rybích šupin ryb. Můžete použít ruku nebo obyčejný nůž. Jednou rukou svíral ocas. Očistit váhy směrem miniatur hlavy. Když se blíží hlavu, můžete vyčistit ryby nůž. Také - na břiše a v blízkosti ocasu.

Jak se čistí ryby, takže účastníci neměli létat váhy?

Jak rychle vyčistit ryby na váhu, takže to není rozptyl do stran? Má jemnou strukturu. A s rybami někdy stovky vloček odstraněny. Můžete dát ryby do plastového sáčku a vyčistit. Pohyb by měl být čistý a ostrý.

Společný ryby dobře očistit lžičku na jedné straně s tenkou hranu. Vzhledem k tomu, že není ostrá, není odtrhnout a připojit váhy. To je oddělena od kostry pomaleji, a proto není rozptýlí.