Jak se připravit salát „posedlost“ zeleniny a ryb?

Na sadu produktů, „Posedlost“ salát je docela podobný tradiční ruské misce s názvem „Herring pod kožich.“ Nicméně, způsob výroby takového kulinářské vytvoření se mírně liší. Je třeba také poznamenat, že v zobrazeném salátu a dále obsahuje přísady, jako jsou sýry a pažitky.

Salát „posedlost“ vrstvy: jednokrokový recept

Připravit slavnostní jídlo, budete muset koupit několik jednoduchých a levné produkty. Pokud máte vlastní zahradu, kde každý rok rostou brambory, řepu, cibuli a mrkev, bude „posedlost“ salát něco stát ještě méně. Po tom všem, že je prakticky jisté zeleniny. Ale popořadě.

požadované složky

Chcete-li tento sváteční pokrmy budou muset koupit:

• střední brambory - 3 kusy;.
• fialová sladké cibule - 1 velká hlava;
• s vysokým obsahem tuku majonéza - několik lžíce;
• Velké čerstvé mrkve - 1 ks;.
• mletý černý pepř - podle chuti;
• řepa průměru - 3 ks;.
• solené sleď - 1 big fish;
• Sůl - volitelná (k vaření zeleniny);
• sýr odrůdy "Gouda" - 75 g;
• čerstvého česneku - 1 stroužek velký;
• šipky zelené cibule - ozdobit hotové jídlo;
• Čerstvé brusinky - pro výzdobu.

Zpracování hlavních komponent

Salát „Obsession“, recept z nichž uvažujeme, by měla začít připravovat na zpracování nasolené ryby. Koneckonců, tento produkt dává celému pokrmu zvláštní chuť a aroma. První solené sleďů je třeba umýt, odstranit vnitřky, a pak vyčistit kůži, kosti, hlavy a ploutve. Zbývající filety by měly být jemně nasekáme a je zrušil.

Jakmile je ryba správně zachází, je třeba začít varu zeleninu. To vyžaduje dobrou umýt řepa, mrkev a brambory. Dále by měly být umístěny ve vroucí osolené vodě přímo do kůry a vaříme na plný měkké. Je tedy žádoucí, aby se odstranily brambory po 25 minutách, mrkev - po 40 minutách, a řepa v poslední otáčky (po asi 50 minut, je-li střední).

Také salát „posedlost“ vyžaduje použití fialové sladké cibule, která musí být jemně nasekáme, česnek (rošt) a tvrdý sýr „Gouda“. Mléčný výrobek se doporučuje snížit na malé kostičky.

Když jsou všechny zelenina vařená, měly by být v pohodě a mlít: mrkev podobný sýr a řepa a brambory s použitím hrubé struhadlo.

Příprava základních potravin k tvorbě

Salát vrstvy „Fancy“ jsou s výhodou vytvořeny pomocí speciální kovový kroužek. Musí být umístěn na velké ploché desky (v kruhu se později zase vyložit všechny produkty). Nicméně předtím, než musí být spojen se samostatnou deskou nakrájené sýry a vařená mrkev, jejich chuť několik lžíce majonézy tuku a promíchá se. Kromě toho je nutné smíchat nastrouhané pažitky odděleně a řepa, brambory a mletého pepře. Mimochodem, tyto složky by měly rovněž s vysokým obsahem tuku majonéza příchuť.

Proces registrace salátu

Jak bylo uvedeno výše, by měla být tato mísa vytvořen pomocí speciální formy kruh. V prvé řadě je nutné umístit vařené brambory, smíšené s pepřem a majonézou. Dále musíme dát nakrájenou cibuli, sůl sledě a řepu s česnekem. Všechny tyto produkty by měly být dobře zhutněna tak, že v horní části kovového kroužku není mnoho prostoru pro další jedné vrstvě. Tedy, jak je poslední krok nutné vyložit směs vařená mrkev a tvrdý sýr „Gouda“.

Jakmile jsou všechny komponenty jsou umístěny do formy, je nutné, aby si to přesně, bez poškození paraboly. Dále krásně zdobené salátem „posedlost“ se doporučuje po dobu několika hodin, dát do lednice. Tam bude více stabilní formu a dobře napuštěné tuku majonézou. To umožní, aby jídlo obzvláště chutné, jemné a chutné.

Jak udělat jídlo pro svátečního stolu?

Jak můžete vidět, salát je připraven rychle a snadno, a co je nejdůležitější - to nevyžaduje použití drahých výrobků. Jakmile je jídlo je dobře chlazené, doporučuje se zdobí listy nebo větvičky zeleně, čerstvé brusinky a postavit na slavnostní tabuli. Ale k tomu, že je žádoucí, aby krmit hlavní horký oběd. Dobrou chuť!

Užitečné informace hospodyňky

Salát pod zajímavou názvem „Fancy“ mohou být vytvořeny nejen na společném velký talíř, ale také slouží jako portioned jídla. To však bude vyžadovat malou skleněnou kremanochki, jejíž výše by měla plně odpovídat počtu hostů. Je třeba poznamenat, že v tomto dávkovém vytváření misky obrátí ještě krásnější a originální.