Jak si vybrat a uvařit kukuřici?

S příchodem podzimu v regálech jsou chutné kukuřice. Jsou chutné a velmi užitečné, dobré jako samostatný pokrm, a obloha jako originál. Ale ne každý ví, jak vařit čerstvé obilí. Chcete-li získat chutné jídlo, je třeba nejen dobře vařit, ale nedělají chybu při výběru palice. Všechny potřebné jemnosti nezbytné si uvědomit, že fanoušci sezónních lahůdek.

Jak si vybrat správné uši

Mladší, čerstvé klasy mnohem šťavnatější a sladší chuť. Samozřejmě, můžete se naučit, a jak staré kukuřice vaří docela chutné, ale každý takový proces bude trvat déle, než je obvyklé. Kromě čerstvého klas je dobrá sama o sobě a je zapotřebí nějaké změny v jeho přípravě. Tak si vybrat s žluté kukuřice, měkké zrna. Mléko zralost zajišťuje vynikající chuť. Je-li ucho má zářivě žluté a agresivní zrna, chuť je určitě méně sladké. Tato kukuřice je lepší nekupovat. Také dávat pozor na značky. Pícniny klasu vařené déle a není tak chutné jako dezert. Ujistěte se, zda stupeň od prodávajícího. Takže s výběrem všech pravidel Je zcela zřejmé, že je čas přijít na to, jak vařit kukuřice klas.

Tajemství vaření

Poté, co jste si vybrali zralé a chutné produkt, můžete přemýšlet o tom, dělat to. Než začnete vařit kukuřice klas, je třeba ji důkladně vyčistit od chlupů a nečistot a opláchněte pod tekoucí vodou. Nalít do velkého hrnce vody a vařit. Částka musí být taková, aby bylo možné zcela zakrýt vodní palice. Po varu, umístěte je do kastrolu. Do Not sůl, takže kukuřice by mohla být tvrdá. Je lepší přidat sůl podle chuti po vaření je kompletní. Nejdůležitější věc na otázku, jak uvařit kukuřici, spojené s přípravou podmínek. Jak dlouho to bude trvat? Vše je určeno zralosti a odrůdy. Mléko klasu budou připraveny za čtvrt hodiny, ale krmivo kukuřice je jemné až po dvou hodinách. Proto neexistuje univerzální recept na rychle se musí řídit proces vaření, kontrolovat každých deset minut. Stačí vzít jednu obilí a zkuste to na chuť. Pokud je to šťavnaté a měkké, uši připraven. Jak můžete vidět, vařit kukuřice je poměrně jednoduchá. Tam je lepší okamžitě, stačí kartáčování malé množství másla a soli.

Původní receptura

Máte-li čas nazbyt pro vaření, zkuste tuto metodu. Vaření kukuřičný klas se již popsaným způsobem, ale jeho máčení předem v mléce po dobu čtyř hodin. Tak se stane jemná mléčná chuť a bude mnohem šťavnatější. Máte-li hodně uší, není nutné používat čisté mléko. Promícháme polovinu s vodou. Sůl není nutné. Dojedli obilí v tradičním způsobem - s máslem a solí. Tento recept pomůže diverzifikovat chuť oblíbených jídel a aby uši i ti, kteří jsou trochu drsné, šťavnaté a chutné.