Jak uchovávat chléb se osvědčených postupů, technik a hodnocení

Snad jedinou potravinářský výrobek, který je přítomen v našem každodenním jídelníčku - je chléb. Někteří lidé dávají přednost pomlouvat ranní housky s máslem a jíst k snídani. Někdo počítání kalorií a sledovat svůj jídelníček, spotřebuje jen několik malých kousků žitného chleba a obilovin. Chleby dnes existuje obrovské množství, a všichni jsou alespoň jednou navštívil náš stůl.

Chléb je druh potravin, které mají velmi malou trvanlivost. Zpravidla obyčejný chléb může být uložen jen o jeden den. Žitný chléb produkty mají mírně vyšší trvanlivost. Doporučuje se koupit pouze množství chleba, který je schopen sníst svou rodinu během dne. A pokud neexistuje možnost každý den, aby si čerstvý bochník chleba? Jak se v tomto případě? Jak uchovávat chléb, takže to není zatuchlý příliš rychle? Jak se snaží rozšířit svůj termín „služba“ a aby se zabránilo vzniku plísní na povrchu chleba?

obilnice

Nejoblíbenější a nejstarší způsob pro ukládání chleba je chléb bin. Jak uchovávat chléb v tom, říkat, možná za to nestojí. Mnohem důležitější otázka: jak si vybrat? Jaké druhy chleba koše jsou schopny trvale zachovat čerstvost pečiva?

Doporučuje se dát přednost úložištím s velkým počtem malých větracích otvorů. Je důležité, aby breadbox měl několik úložných prostorů. Jak je známo, žita a pšenice chleba spolu nevycházejí, takže je nejlepší, aby je od sebe na samostatných regálech.

materiály

Mohu uložit chleba v plastovém breadbox nebo je lepší dát přednost výrobky ze dřeva? K dnešnímu dni, výrobci nabízejí širokou škálu možností. Na pultech prodejen lze nalézt nejen plastu nebo ze dřeva, ale i sklo, keramika nebo i kovu breadbox. Podle odborníků nejlepší strážce pekařských výrobků je dřevo, a vysoce kvalitní. Takže teď víme, co a jak uložit chleba.

kam dát

Nyní se pojďme zabývat místě instalace chleba koše, protože tento faktor také závisí na délce skladování. Aby se zabránilo tvorbě plísní na potraviny, doporučuje se, aby se zabránilo tmavé a vlhké míst. Hlebohranilische lepší dát na světlo a vysušte parapetu nebo na stole od dřezu.

Jak pečovat o obilnice

Mnoho ženy v domácnosti si stěžují, že chléb, a to i ve vysoce kvalitním dřevěným breadbox stále velmi krátkou dobu. Co se děje? To je důležité nejen vědět, jak a kde skladovat chléb, ale i to, jak se postarat o tomto obchodě. Třikrát týdně se doporučuje, aby plně umýt chléb box, vyčistit od nečistot. Jednou týdně jsou zkušení ženy v domácnosti doporučuje otřít její slabý roztok octa. To vám pomůže zbavit nežádoucích bakterií, které mohou mít vliv na délku trvanlivosti výrobku.

Pomoci zbavit se plísní zvrat citrónové kůry. To může být kladen na chléb koše police a nechte přes noc. Mravenců - milenci hodovat na základě strouhance ve vesnických domků či vily - také ušetří citrónovou šťávu nebo ocet.

Zacherstveniya chleba zachránit kousek jablka nebo malou loupaných brambor, chleba koše umístěny na polici. Tyto výrobky jsou dokonale vydávat vlhkost, takže nedávají pekárenské výrobky rychle schnou.

plastové sáčky

Velmi často hostitelka dát přednost této metody. Jak uchovávat chléb v plastovém sáčku v pořádku? Za prvé, je důležité, že je čisté a suché. Za druhé, ujistěte se, zda je pevně svázat. Čím méně vzduchu bude v balíčku, tím déle zůstane chléb. Typicky je doba použitelnosti této metody je rozšířen na 2-3 dny.

lednička

Možná ještě ne pro každou rodinu k ukládání chleba v lednici - obvyklé věci. Tato metoda je považována za není tak populární jako chleba koše a tašky. Marně. Podle hodnocení, tento způsob ukládání umožňuje chléb zůstat svěží asi týden.

Je důležité mít na paměti, že veškeré pekárenské tendenci absorbovat pachy. Nikdy odstranit chléb do chladničky není uzavřen. Můžete uložit na chleba v chladničce, jeho umístěním do nádoby (je-li bochník již nakrájíme na kousky), nebo uvedení do plastikového sáčku (je-li celých zrn).

Nevýhodou takového skladování jako je teplota. Studený chleba není vždy příjemné k jídlu, takže před podáváním budou muset postupovat, aby si to ven z chladničky a ohřát v mikrovlnné troubě, nebo při pokojové teplotě.

Jak uchovávat chléb v mrazáku

Jsou chvíle, kdy chcete uložit na chleba po dobu delší než jeden týden. V tomto případě varianty s obilnice a chladnička nefunguje. Pomáhá mrazák. Vložte pekárenského produktu v obalu, maximální svírací vzduchu z ní a poslat zmrazit při teplotě 15-20 stupňů. Můžete také použít fólii. Při této metodě bude výrobek zůstává během dvou až tří měsíců.

Nezapomeňte, že před krmením to bude mít nějaký čas na odmrazování a pak se zahřívá. Sekundární mráz je přísně nedoporučuje.

Jaký druh chleba, nemůže být uložen v chladničce

Velmi často hostitelka upečený chléb doma sami, a pak jej poslat na dlouhodobé uskladnění v lednici nebo mrazničce. V tomto případě je důležité mít na paměti, že uvedení pekárnu v chladu až poté, co jsou úplně v pohodě. Teplý chléb, samozřejmě, zmrazit, ale po rozmrazení je již nevhodné pro lidskou spotřebu.

Také nemůže být uchovávány v chladničce nebo zmrazeného chleba, která již byla vystavena do formy. Nízké teploty se neuloží vozniknuvshey situaci. Kromě toho plíseň (houba chléb) mohou infikovat i jiné potraviny v bezprostřední blízkosti pekařských výrobků.

recenze

Jaká je možnost chleba skladování je považován za nejoblíbenější? Každé domácnosti na toto téma má svou vlastní verzi. Chleb používá milovníky teplého chleba, stejně jako ti, kteří jsou důležité konstrukční hledisko. Vyřezávaná breadbox hrát více estetické než praktickou roli. Zapadají do interiéru kuchyně a stal se jejím nejjasnější zvýraznění.

Ty ženy v domácnosti, kteří nejsou schopni dát ve své malé kuchyni krásný chléb okně zvolte produkt v úložné skříni v plastovém sáčku. I taková možnost, soudě podle recenze, pro ty, kteří mají rádi teplé pečivo, si nepřeje, aby pokaždé, aby si s ním vyhřívaný a má schopnost zakoupit každý den čerstvé teplé bochník.

I přes některé nedostatky, velký počet žen v domácnosti v chladírnách chleba. Někteří chválí mrazničku, která udržuje potraviny čerstvé po dlouhou dobu, zatímco jiní se spokojí s ledničkou. Který způsob je lepší, co dát přednost - se rozhodnete. Je důležité, aby pokud jsou řádně splněny všechny podmínky skladování, každý den máte možnost hodovat na čerstvý voňavý chléb.