Jam z slívy - vynikající domácí. A nechal jeho příprava zabere hodně času, ale v zimě, otevření jar můžete nyní voňavou pochoutku, podáváme s čajem nebo jej použít jako náplň do nákypů a sušenek.
Jak se připravit džem ze švestek
1 kilogram ovoce, které budete potřebovat:
- 1300 g cukru;
- 375 ml vody (o půl sklo).
Upozorňujeme, že při vaření je třeba zvolit velmi zralé ovoce, ve kterém kost lze snadno oddělit. Švestky Wash, osušte ručníkem a rozdělí na 2 poloviny. Kosti, jak bylo uvedeno výše, musí být odstraněny. Uvedené množství cukru se rozpustí v horké vodě a přivést k varu, odstranit z tepla. Poté, co ho na polovinu švestky, zamíchejte a nechte stát po dobu 4 hodin. Po uplynutí této doby prořezávat džem by měl být vařené ne více než 10 minut, pak vyjměte z tepla a nechte stát po dobu jedné hodiny opět na 3. Téměř hotovo. Po určité době Dowar léčit na desce, bude trvat 5-7 minut, nezapomeňte míchat a sbírat. Po BALENÍ Přípravek polotovar sterilizovány bankami, chladném a válet kryty a poslat pro skladování v chladu.
Prořezávat jam „pět minut“
Vyberte si takové množství dřezu, umýt, vyčistit z kostí. Po Dejte na pánvi a nalít cukr v poměru 1: 2 (vyzkoušet švestka, pokud je příliš kyselé, cukr může být přijata, a další). Nechá se stát na jeden den, ovocné šťávy dá, zároveň přidat vodu není nutné. Po 24 hodinách, misku na mírném ohni a přinese nové povidla k varu. Po půl hodině, misku z tepla a chladu. Nyní, obrobek může být nalije do sterilizovaných sklenic, válet kryty a poslat na tmavém místě čekat na zimní chlad.
Neobvyklé a chutné jam švestky s čokoládou
Tento recept může být zasažen váš dům přípravky, kromě chuti jam připomínající stejnojmenného cukroví. Pro přípravu budete potřebovat:
- 3 kg zralé švestky;
- 900 g cukru;
- 200 g másla a 100 g kakaového prášku.
Drain důkladně omyjte, odstraňte semínka a po půl listovat mlýnek na maso. Dal hmoty v hrnci na vaření, nalijte určité množství cukru a promíchejte. Umístěte na mírném ohni a vaříme asi půl hodiny. Pokud se objeví pěna, odstraňte jej. Pak přidejte ovocnou hmotu a kakaové máslo, znovu promíchejte a vařte na krátkou dobu - čtvrt hodiny je dostačující. Hotovo. Nyní můžete nalít zaseknutí do připravené sklenice sterilizovaného, kryt a chladem. Buď můžete uložit na tmavém místě, nebo jen v chladničce.
Nyní, když víte, jak uvařit džem ze švestek a mohou dobíjet své domácí prasátko recepty zimní polotovary jsou tři způsoby, jak připravit skvělou pochoutku za chladných zimních večerů.