Jak vařit čerstvé zmrazené sledě: krok za krokem recept a doporučení

To, co může být vařené ze zmrazeného sledě? Mnozí věří, že tato ryba je vhodná pouze pro pikantní solené, a jíst to s vařenými brambory můžete využít k salátu nebo sledě pod kožich. V tomto fantazie mnoha hospodyněk končí. Poměrně levná ryba je schopen odhalit jeho chuť v různých jídel, které jsme použili vařit dražší druhy ptactva. Dnes jsme vyprávět o tom, jak vařit lahodný čerstvé zmrazené sledě v troubě a multivarka, na pánvi. Každý recept stojí za pozornost.

Jednoduchý recept pro vaření na pánvi

Pro dívky, které chtějí shodit pár kilo na pláži sezónu, bude tento recept bude skutečným přínosem. Je ideální, že ryby budou připraveny bez přídavku oleje, který vyplňuje pokrm při smažení kalorie a karcinogeny.

S cílem připravit jednoduchý, ale velmi chutné a šťavnaté pokrm, budete muset vzít Čerstvé mražená sledě, nemůžete ani rozmrazí, vyjměte vnitřnosti a odstranit hlavu, nakrájíme na požadovaném počtu kusů.

Druhou podstatnou složkou - velké cibule. Pokud se vám nelíbí kořen, pak nakrájíme na velké kusy, které mohou být snadno staženy z misky. V jiném případě je však nutné snížit tenké polokroužků. Složky budoucích jídel vložena do hluboké pánvi, trochu soli, přidáme směs papriky a koření na rybích pokrmů. Shora zalijeme čtvrt šálku vody, ne-li rozmrazí sleďů, o něco méně.

Kryt, vaříme na mírném ohni asi dvacet minut. Kryt neotevírejte během vaření.

Jako přílohu k rybě je ideální pro vařenou rýží nebo bramborovou kaší.

Chutný sleď pro stolní dekorace

Jak vařit čerstvé zmrazené sledě na svátečního stolu, a tyto překvapení hosty? Za prvé, jídlo by mělo být krásné. Za druhé, je velmi chutné.

Jak můžete vařit v troubě čerstvé mražené sledě, aby odpovídaly definovaná pravidla? Za prvé, pojďme oddělit filet ze všech kostí, takže pokožka zůstala prakticky beze změny. Jak to udělat, snížit kostru podél hřbetu, které jsou rozloženy Get na prkénku. Jemně odstraňte kosti a vnitřnosti, filé není nutné zachovat v celku, bude muset procházet mlýnek na maso.

Pokožku, máchání, nechte oschnout a vařit rýži v tomto okamžiku. Mix posouvat filet s rýží (v 1 poměru: 1), sůl a pepř, ovinuté kůži, zabalit fólii v pečeme troubě při 180 stupních.

Hotový pokrm je bez fólie, nechte vychladnout. Po tom, snížit kousky tak, aby se vlevo dole neporezannym. Mezery mezi kusy pasty citrónové kroužkem.

Výsledný pokrm bude vypadat hezky na stole, aniž by se vaše špinavé ruce. Prohřívání jako ryba není nutné, je to ideální dostat pryč na studeném předkrmu.

Sleď, pečená celá v troubě

Jak vařit sledě, čerstvé zmrazené v troubě, a ne trávit hodně času? Chcete-li to, vzít střední velikosti ryb, rozmrazit jej vyčistit váhy, vnitřnosti, ploutve, a případně odstranit hlavu. Připravené kostra umývat dobře, odstranění přebytečné vlhkosti s papírovým ručníkem.

Na pečení je třeba položit tuto fólii trochu jí naolejovaný. Dát ryby na fólii, dobře potřeme koření pro přípravu pokrmů z ryb, posypeme citrónovou šťávou (půl citronu na rybu). Fólie k pokrytí sledě nemusí dát pánev pouze v předehřáté troubě na 200 stupňů.

Doba přípravy - půl hodiny. Připravenosti ryb zezlátnou, šťavnatá a nádherně voní. Můžete ozdobíme plátky citronu nebo „kroutí“ kůry a platí pro sváteční stůl.

Sleď se zeleninou v troubě

Pro rodinnou večeři a recepce tento pokrm je ideální. Plus to, že nemusíme zvlášť připravovat příkrm, to nebude velmi výživné, ale velmi chutné.

Potřebuje tři čerstvé zmrazené sledě, tři sta gramů brambor, dvě stě gramů mrkve, cibule, koření oblíbené, dvě polévkové lžíce majonézy (zakysanou smetanou), sůl.

Ryba je očistí od vnitřností, váhy a ploutve, nakrájíme na kousky. Zelenina umýt, vyčistit a nakrájíme na plátky.

Majonéza (zakysaná smetana) by měl přidat koření a sůl, polovinu výsledné omáčky namazat kousky ryb, druhá polovina - zelenina. Na pečení stéle rukáv na pečení, přidejte do středu jeho ryb a zeleniny na okrajích, střídavě kousky. Dobré zabalit tak, aby šťáva neodpařuje, zascheplyaem rukávu klipy. Tento pokrm se peče asi hodinu. Připravenost rukáv musí být pečlivě rozříznout, šťáva není vylit. Při jídle je stanoveno vařené ryby a zeleninu ve formě, ve které je upečený, vše napojena shora izolovaných šťávy při pečení.

Plněná žampiony Herring

Jak vařit čerstvé zmrazené sledě s houbami? Není nic jednoduššího! Výpis kadáverů houby, očistit je od vnitřností a šupiny, je třeba hlavu doleva do šťávy neteče.

Dvě ryby potřebují sto gramů čerstvých hub, kostičky, nastrouhaný vařené vejce, několik šalotka, banda petržel. Houby, vejce, cibule a byliny, mix, sůl, plněná výsledné směsi sleďů.

Fólie na plech pohybu podél takovou velikost, že může být zcela pokrýt ryby. Superponovat na povrchu fólie vrstvy směsi 50 g másla se lžičkou drceného křenu. Ryby top třela sůl nebo koření, zhutní do fólie. Pečeme 35-40 minut potřebných na 180 stupňů v troubě.

jako čerstvé sledě filety: co se bude vařit?

Jednoduché a chutné jídlo může být vařené s rybami. Jak vařit čerstvé zmrazené sledě, aby se obrátila na ostrý? Budete potřebovat trochu jídla, které jsou k dispozici v lednici každý dům.

Herring je nutné posypeme citrónovou šťávou, nechte po dobu jedné hodiny. Po tom, sůl, roll kousky v mouce, pak v rozšlehanými vejci. Na velké množství rostlinného oleje koutových potěru až opečené kůry na pánvi, a pak uvede do zcela vařené v troubě po dobu 20 minut.

Podáváme tuto sledě je to možné a pyré a s vařenou rýží a zeleninový salát.

Sledě v multivarka

Herring je klasifikován jako dostupných výrobků, ale se správnou přípravou svých chuťových kvalit, nejsou horší než drahé ryby. To, co může být vařené ze zmrazeného sledě multivarka? Tato otázka sužován mnoha žen v domácnosti. Navrhujeme zvážit několik receptů.

Pro jednoduchá příprava bude muset vyčistit sleďů z vnitřnosti, ploutve a šupiny, nakrájíme na kousky o požadovanou hodnotu.

V dávkovém režimu dozlatova smažené strouhané mrkve a cibule nakrájené tenké kroužky. Jedna polovina je uložena v samostatné misce. Kousky ryb soli, volitelně přidat koření na ryby, přidejte je do horní části multivarku restovanou kořenovou zeleninou. Top tuk sleď se zakysanou smetanou, pokrytí druhé polovině zazharki mrkve a cibule. Nejlepší kroužky sečíst rajčata.

Je třeba si připravit jídlo na operaci hodinu hasicího.

Sleď s provensálským kořením

Recepty, jak vařit čerstvé zmrazené sledě multivarka, tam je obrovská sada. Ze všech metod, jsme se rozhodli, v níž jsou všechny pokrmy jsou velmi chutné, mohou platit i pro sváteční stůl. jeden velmi jednoduchý, ale ryby se získá prostě úžasné vyniká mezi rozmanitosti receptů.

Pro přípravu mražených sledě potřeby, oloupané a nakrájené kousky. Malé cibule nakrájíme na rondely, se přidají do misky s rybami. Mačkání citronové šťávy (jedna polévková lžíce ryby potřebují šťávy), přidáme sůl, dvě velké lžíce majonézy, provensálské koření. Stojí za hodinu nebo marinované ryby v chladničce, a pak dal do multivarku půl hodiny, „pár“ režim připravit.

Sleď, pečené v multivarka

Mnoho lidí neví, jak vařit sledě, čerstvé zmrzlé multivarka s fólií, protože se předpokládá, že fólie se používá pouze pro pečení v troubě. Není tomu tak. Pokrmy vařené ve fólii, aby všechny šťávu a chuť, maximální množství vitamínů.

Potřebujeme rajče, cibule, zakysaná smetana a citron pro vaření chutné sledě. Řez rybího masa, které se zdají více přijatelných naskládané plátky úhledně, třel se solí, k fólii, zalijeme citrónovou šťávu. Fold nad cibulové kroužky a rajčata, zakysaná smetana mazány.

Obsah je dobře zabalené do fólie tak, aby šťáva nemohl uniknout. Multivarku kladen na módu na pečení, vařit půl hodiny.

Sleď s bramborem v multivarka

Ne trávit spoustu času na vaření, ale uvařit chutnou a vydatnou večeři, multivarka je nepostradatelnou věcí. Jak vařit čerstvé zmrazené sleď s bramborem v „pánev pro líné“? To je velmi jednoduchá a rychlá.

Herring je třeba vyčistit, můžete jednoduše nařezané kusy, ale můžete použít pouze zaoblení. Ve druhé verzi převažuje Plus: nemusíte dostat své špinavé ruce při jídle.

Na dně hrnce je stanoven řez na plátky čtvrtiny bramborové - mrkev. Zelenina by měla být trochu soli. Laid top ryby, strouhaný sůl. Obsah se nalije sklenici vody (dvě ryby, a šest střední brambory), multivarka přeloženy do režimu pečení. Pokrm bude připraven na konci čtyřiceti minutách.

„Uzený“ sleď v multivarka

Jak vařit čerstvé zmrazené sledě, že obdržel „uzený“? Bude muset využít tohoto triku, jako „tekuté kouř.“

Je vhodné čistit ryby tak, aby kost a kůže je zcela chybí z něj. Filé třel koření na pokrmy z ryb, sůl a „tekuté kouř“, kousky jsou přidány do balíčku na pečení. Připravený balíček je stanoven v misce, který je určen pro vaření v páře. Režim je nastaven na „pára“ v multivarku muset nalít nejméně pět sklenic vody. Po dvaceti minutách lahodného „uzeného“ sledě budou připraveny.

Ryby musí být chlazen, podáváme s vařenými brambory, dušenou zeleninou.

Výběr správného ryby

Dnes jsme sdíleli, jak vařit lahodné čerstvé zmrazené sledě v multivarka a troubou. Všechny tyto potraviny mohou potěšit hosty, nakrmit celou rodinu, a ne trávit spoustu peněz na ryby. Ale veškeré úsilí bude marné, pokud sledi odlovení zatuchlý.

Při výběru první věc, dávat pozor na žábrách. Měly by mít jasně červenou barvu, v žádném případě nesmí být slabý. Kůže na formu by měla být vlhká a lesklá. Po stisknutí prstem na kůži ryb je prostě povinnost zůstat neporušené a okamžitě vyrovnány při stisku přerušena.

Všechny ženy v domácnosti Multivarki liší. To může být nutné obrátit se na kusy, dát na menší výkon, přidat více vody.

Všechny recepty, které popisuje krok za krokem, jak vařit čerstvé zmrazené sledě, testované nádobí jsou opravdu chutné a voňavé. Doufáme, že každá žena alespoň jednou v praktickém jedné z těchto metod přípravy. Dobrou chuť!