Večeře pro hosty: co se bude vařit?

Už jste naplánovali večírek? Jaké produkty musí zásobit? Na tyto a další otázky najdete odpovědi v tomto článku. Mnozí věří, že kompletní jídlo by měl sestávat z prvního kurzu, druhém a dezert. Ale hostitelka nemůže vždy potěšit své přátele a příbuzné v takovém impozantní rozsah.

Pokud je to žádoucí, samozřejmě, můžete jednoduše vařit úžasnou večeři jen pár minut, pokud víte, všechny ty správné recepty nazpaměť. Dále se můžete seznámit s těmito nádhernými pokrmy, které vyplní tělu všechny potřebné živiny. S nimi, můžete překvapit své hosty a rodiny s milostí a krásou.

Dýňový koláč se sýrem a zeleninou

Na večeři si můžete vařit báječný koláč cukety. Budete potřebovat 150 g tvrdého sýra, mrkev 3, 2 vejce, což je cuketa, článek 5-7. l. mouka, česnek, jedna cibule, sůl a majonézou.

Za prvé, třít velké cukety a vypustit šťávu. Porazit ve vaječném látce získané, posypat mouku, sůl. Z výsledné směsi, a hníst těsto v pánvi, olejem, smažit palačinky.

Dále musíte třít mrkev, nakrájenou cibuli. Tyto ingredience smícháme a smažit. Přidejte Výsledná hmota strouhaný sýr, prolisovaný česnek, majonéza. Můžete také dát greeny. Šířit toto plnicí palačinky. Zrušil dýňový koláč se sýrem a zeleninou na stranu po dobu několika hodin pro namáčení.

Sýr smažený v češtině

Budete mít nezapomenutelnou dovolenou večeři, pokud podáte na stole, sýrový, připravené podle receptu Čechů. Takže byste měli být 200 gramů sýra s bílou plísní, 100 g strouhanky, dvě vejce.

První řez sýr na kostičky měřicích jeden centimetr. V misce porazit vejce, rozšleháme je. V dalších posypeme strouhankou pro chov. Sýrové kostky musí nejprve vykoupat v rozšlehaným vejcem a pak ve strouhance, a tak několikrát. Smažíme při vysoké teplotě potřebné pro čtyřicet sekund na každé straně.

domácí slanina

Žádné večírek se neobejde bez slaniny, vařené doma. Měli byste mít 600 g slaniny, sedm stroužků česneku, černého pepře a zemi do obilí, sůl.

Pro výrobu chutné tuku je nutné brousit česnek se solí, nové koření a černého pepře. Pomazánka získat směsici a polyethylenu zábal v několika časů. Snažte se udržet ve vzduchu se dostat ani dovnitř.

Nechat produkt marinovat přes noc. V dopoledních hodinách, nalít do hrnce s vodou, dát ji do slaninou a vaříme po dobu několika hodin. Poté necháme vychladnout ve vodě. Pak poslat váš skvělý tuk, vařené doma, v chladničce.

Košíčky s bílou čokoládou a bobule

Večeře pro hosty dostanete slávu, když se soubor na stole neobvyklých košíčky. Pro jejich přípravu je nutné koupit 400 g bobulí, mouku (260 g), mléko (250 ml), cukr (150 g), bílé čokolády (200 g), jedno vejce, slunečnicový olej (125 ml). Také byste měli být ¼ hodiny. L. sůl, kypřící prášek (3 hod. l.), citronová šťáva (2 hod. l.).

Nalijte do nádoby tekutých potravin: mléko, vejce, máslo, citrónovou šťávou. Míchá se, dokud nevznikne homogenní směs. Nakrájejte bílou čokoládu na malé kousky. V jiné nádobě, umístěte suché potraviny: cukr, mouku, prášek do pečiva a čokolády. Polovina čokoláda připravena vstoupit na dekoraci.

Smíchejte suché přísady a nalít tekuté směsi z nich. Jemně promíchejte je. Připojení bobule s těsta.

Umístěte formu v novinách a naplňte ji do horní části testu získat krásné dome v procesu pečení. Zdobí košíčky s bílou čokoládou. Zapotřebí připravit je na 180 stupňů po dobu dvaceti minut. Kdy bude produkt získat zlatou barvu, vyjměte z trouby.

sladký salám

A co víc, můžete požádat o sváteční večeři? Nabídka by se měla měnit. Snažte se vařit sladkou klobásu „Čaroděj ze země Oz.“ Koupit 350 g slazeného kondenzovaného mléka, 200 g želé, 700 g pečiva, 200 g másla.

Melt máslo se při teplotě místnosti a bič pomalu smíchání s kondenzovaným mlékem. Rozdrtit cookies mlýnek na maso a nakrájíme na malé kousky marmelády. Připojení sušenky se smetanou a marmeládou, zabalit výsledné hmoty na speciální papír, tvořící podlouhlý tvar. Odeslat sladký chléb v chladu. Když ztvrdne, nakrájíme na plátky a dejte na talíř.

Ryby pečené s rajčaty a bramborami

Ach, to večírek ... Hosté mohou péct rybu s brambory a rajčata. Chcete-li to provést, je třeba 600 gramů ryb, tři rajčata, půl šálku olivového oleje, tři cibule, tři snítky celeru, dvě snítky tymiánu, mletý pepř a sůl černý. Nakrájejte zeleninu na kostičky, ryby čisté váhy, odříznout žábry, ploutve, vykuchat ji a opláchněte. Dejte zeleninu do formy. Posypeme solí, pepřem a míchejte ručně. Ryba je kladen na zelenině a top ozdobíme kroužky z rajčat.

Next, posypeme vše s tymiánem, solí a pepřem, pokapeme olivovým olejem. Pokrytí formy s fólií. Upéct ryby, rajčata a brambory na 200 stupňů 40 minut. Potom odstraňte krycí fólii a vařte dalších patnáct minut do misky.

Dort „Royal“

K čemu je svátek večeře? Menu ho překvapit. Sloužit dort „královský“ se sušené ovoce, a vaše dovolená bude vzpomínat ještě dlouho. Pro test, je třeba připravit následující produkty: jeden a půl šálky mouky, tři vejce, půl hrnku cukru a stejné množství zakysané smetany. A dokonce i koupit půl šálku sušených švestek, půl šálku máku a stejný počet rozinek. Kromě toho musíte mít dezintegrátor (3 hod. L.).

zmrzlinové výrobky: máslo (200 g), Vařené kondenzované mléko (jedna banka) a ovoce. Chcete-li koláč nejprve připojit a smíchejte vejce, mouku, cukr, mák, zakysanou smetanu, jedlá soda, ocet, hašené. Jen vyrobit druhý dort (pouze rozinka) a třetí - s ořechy a sušené švestky. Péct a ochladit je. Pak metla olej získaný z kondenzovaného mléka a smetany koláče nátěru. Zdobení dortu se sušeným ovocem.

zákusek

Mnoho lidí se ptá, co uvařit k večeři. Dopřejte svým blízkým jahodový dezert „tiramisu-maličkost“. Koupit 980 g jahod, 225 g sýru „mascarpone“, 170 g tmavé čokolády, 100 g pudink směsi, 85 g sušenky, dva šálky šlehačky, stejné množství silné kávy a jeden a půl sklenice mléka.

Nakrájejte jahody na ozdobu opouští jeden bobule. Směs se ochladí na pudink zředit v mléce a odeslat ji v lednici po dobu několika minut. Bili míchačky „mascarpone“ sýr až krémové hustoty. Přidejte šlehačka, pudink a kávu.

Ponořit každý cookie v kávě a 1/3 dát do misky s plochým dnem. Top s třetinou jahod, třetina nastrouhané čokolády, stejné smetanovou „mascarpone“. Udělat dvě vrstvy. Na konci dal „Mascarpone“ a čokoládu. Obloha s jahodovou „tiramisu Trifle,“ celých jahod. Odeslat 5 hodin v chladu, nejlépe přes noc.

výjimečných nádobí

Není pochyb o tom, každý chce svého přítele, aby si ke svému dovolenou večeři. Recepty s fotografiemi najdete v našem malém článku-kuchařka.

Mnozí lidé chtěli vařit jednoduché letní pokrmy, nenáročné a nevyžadují mnoho času. Starý mládenec, který chce přinést radost své milované, zkušený hosteska nebo dívka, která chce pochopit vědu o vaření, mohou snadno vyrovnat se s tímto receptem:

1. Pečená šunka z vepřového masa v alobalu. Je důležité udržet maso přes noc v lednici a provést kvalitativní marinády. Musíte si koupit 1 kg vepřového masa na kostech, jeden pomeranč, šest stroužků česneku, 1 CH. L. olivový olej, hořčice, suché fazole (1 hod. l.), koření pro pečení masa (1 hod. l.), sůl, bazalka. Vezměte ostrý nůž na kus kusy vepřového, a každý z nich dát na oloupaný stroužek česneku. Maso osolíme, posypeme kořením, bazalku. Řez oranžové tři prstence, a vytlačit zbytek šťávy. Smíchejte šťávu s olivovým olejem a zalijeme připravenou marinádou masa. Místo na něj a dejte prsten pomerančový produkt 10 hodin v chladničce. V dopoledních hodinách Put marinované vepřové maso na listu fólie, zalijeme marinádou nad ním, posypeme hořčicí. Maso zabalit zcela do fólie a do malého tvaru s přírubami. Péct ovar potřebu na 1 hodinu při teplotě 160 stupňů. Potom lehce otevřít horní fólie a po dobu dalších 10 minut, nechte pokrm do trouby. Chcete-li získat pěknou kůrku, potřeme medem vepřového masa. Dále vyložit ovar na stole, kde to potřebuje vychladnout. Maso zábal za studena do fólie a uložte do mrazáku po dobu půl hodiny. Výsledkem je, že vepřové maso bude těsný a budou sníženy dokonale.
2. Co je salát „Olivier“? Žádné chutné večírek se neobejde bez této úžasné jídlo. Použít jednoduchý klasický recept. 4 osoby, musíte mít 6-8 brambory, dvě mrkve, 6 vajec, 250 g vařené uzeniny, sklenice zeleného hrášku sladké, chutné balíček tuku majonézou. Vařit vejce, mrkev a brambory, odtok a v pohodě. Cut potravin na kostičky a ssypte do mísy, přidáme majonézu, petržel a promíchejte. Ochutíme solí a pepřem a uložte do chladničky. Klobása není zakázáno nahradit maso, kuře, křepelky či jazyk - jak se vám líbí.

narozeninové party

Menu večírek k narozeninám by mělo být měněno. Jeho kompilace paní vyžaduje obrovské úsilí, protože chci překvapit hosty s novými nádobí, podoba, chuť a zároveň se snaží, aby vykolejit rodinný rozpočet. Samozřejmě, že šetrné domácnosti, ale je potřeba se připravit na oslavu alespoň pár jídel výrobků lahodné, s vysokou přidanou hodnotou.

Coming up menu, snažte se vařit několik kynutého majonézové saláty a lepší pokolduyte nad sebou, nic neobvyklého. Některé saláty mohou být vyrobeny z čerstvé zeleniny nebo jen předložit rajčata a okurky v podobě krásné řezu.

úžasné pudink

Vy nevíte, co se bude vařit k večeři? K narozeninám Podávejte salát s uzeným lososem růžové a sýrem. Musíte mít polkochana čínské zelí, měkký sýr (150 g), pink uzený losos (150 g), zakysanou smetanou (100 ml), mletý černý pepř a sůl.

Vyjměte ryby z kostí a nakrájíme ji na tenké bar. Čínské zelí nakrájíme na proužky. Mírně podmorozte sýr na hrubé struhadlo roštu. Smíchejte všechny ingredience se solí, pepřem a zakysanou smetanou.

pamlsek mísa

Čím více se může lišit v rekreační večeři? K narozeninám, mnoho z nich se připravuje z listového salátu ve skle. Koupit 700 g krevet, 100 g sýru „Feta“, jeden okurka, jeden avokádo, jeden rajčata a citron. Na omáčku by měl mít majonézu (200 g), mletého pepře a zakysanou smetanou (100 g).

Vařit krevety a čisté. Okurek a rajčat kostky. Nakrájejte avokádo a odstranit jámy. Posypeme ovoce s citrónovou šťávou, takže se nedostal tmavé barvy. Řez sýr na malé kostičky. Zakysaná smetana smíchá s majonézou a pepřem. Čtyři vysoce transparentní sklo salát naskládaných vrstev, zavodňování každý omáčka - krevety, poté rajčata, okurky, pak plátky avokádo a garnátů znovu. Top udělat vzor sýrových kostek.

"Cap of Monomakh"

Vaření večírek - není jednoduchý. Překvapení hosté nafouknout salát „Víčko Monomakh“. Musíte mít k dispozici tři brambory, 300 g vařeného masa, tři vejce, pár syrové mrkve, 200 g sýra, jeden šálek vlašských ořechů, majonéza. Vyzdobit, použít jeden granát a Hrách.

Uvaříme brambory ve slupce, vejce a cool. Na hrubém struhadle brousit tvrdé sýry, vejce, brambory a mrkev. Vlašské ořechy a nakrájíme maso s nožem. Všechny složky smíchat s majonézou a jednotlivě, tvoří kužel, místo na talíři vrstvu v tomto pořadí: brambory, masa, vajec, ořechy, mrkev, sýr. Namažte lahodnou horskou majonézu a ozdobte granátového jablka zrn a hráškem.

old svačinu

Pořád nechápu, co by mělo být menu slavnostní večeři? Narozeniny - báječné dovolené. Krmivo závěru slané občerstvení jazyka. Chcete-li tento prastarý recept, musíte si koupit jednu průměrnou hovězí jazyk, hlava česneku, kamenné soli (3 lžíce. L.), cukr (1 polévková lžíce. L.).

Smíchejte cukr, sůl a prolisovaný česnek. Opláchněte jazyk, suchý a dostat se vztahuje v této směsi. Zabalit do plastového sáčku, odvod vzduchu a kravatu pevně. Umístěte pero do mísy a zatlačte kámen vyniknout šťávu. Mělo by se přes noc při teplotě místnosti, aby si lehnout a umístěte do chladničky po dobu 10 dnů.

Daily otočit jazyk tak, aby se rovnoměrně prosolilsya. Uplynutím vyjměte ze sáčku a dejte do nádoby se studenou vodou. Produkt dát na oheň a vaříme, dokud vaří asi dvě hodiny (doba pečení závisí na jazyku). Připraveni pochoutka dát do ledové vody po dobu několika minut, pak odstraňte slupku a chladem. Zabalit do plastu a uloženy v chladničce předchozím případě. Před podáváním nakrájíme jazýček na tenké plátky.

Teplá jídla

Už jste naplánovali večírek? pokrmy fotografií, které jste si připravili své vlastní! Sloužit jako ozdoba z vařené brambory s máslem nebo bramborovou kaší, křupavou rýží, dostatkem zeleniny a čerstvých zelených. Treat nabízí rolí hovězího masa. Mohou být připraveny z 1 kg buničiny telecí nebo hovězí maso, vepřové sádlo (100 g), smetana (500 ml), sůl, rajčatový protlak (3 polévkové lžíce. L), mletého pepře.

maso a podmorozte v mrazničce umýt. Plátek je to v tenkých desek napříč vláken. Odrazit na obou stranách, na stůl, pepř a sůl na jedné straně. Tuk plátek dlouhé tyče o tloušťce 5 mm. Na okraji masa bloku a umístěte desku vyhrnout roll. Tento postup proveďte se vší masa. Nalít do pánve trochu vody, dát válců a zalijeme smetanovou omáčkou. Vařit rajský protlak a zakysanou smetanou, promíchejte a osolíme. Dát slabé polotovar k výrobě tepla a vařit víko asi dvě hodiny.

Vepřová zrazy se žampiony a sýrem

Recepty slavnostní večeři měli vědět každou ženu. Překvapení miloval vepřové zrazy se sýrem a houbami. Tato miska se připraví z 1 kg mletého vepřového masa, jednoho vejce, máslo (50 g), tři žárovky mléka (20 ml) z čerstvých hub (400 g), tvrdý sýr (100 g), polovina bochník bílého zatuchlého chléb, sůl, mletý černý pepř, pšeničné otruby nebo strouhanky.

Máčet v mléce po dobu 30 minut, zatuchlý chleba a jemně nasekáme jednu cibuli. Brousit v mlýnek na maso stisknutí chleba s mletým masem. Přidejte pepř, sůl a promíchejte. Pro přípravu nádivka kotleta dva cibuli, houby a sýrové kostky. S máslem to samé a dát do lednice.

Zpěnit cibule ve slunečnicovém oleji tak, aby získala zlatou barvu. Pánev s doplňkem cibule hub, musíte smažit, dokud vařené. Pepř a sůl podle chuti. Rozdělit na 8 kusů hovězího, vyrobit z ní koláče. Ve středu každého dal nádivkou, sýr a plátek másla. BLIND oválné placičky, přetáhněte je v trojobalu a smažit, dokud vařené na obou stranách.

"Kish"

Nebojte se, budou všichni užít si svou dovolenou večeři. Misky Výše uvedené bude vaše oslava zapamatovatelné. Popotchuyte hosté koláč „Kish“ s krevetami a lososa. Chtěli byste mít půl kila mouky, másla, mražené olej (300 g), dvě vejce, sůl, smetana (2 polévkové lžíce. L.). Náplň se připraví z 300 g vařených krevet, tvrdý sýr (200 g), uzeného lososa (300 g). Naplnit Prodáme 4 vejce a smetanu (400 ml).

Kotleta máslo nůž, přidáme sůl, mouku a mel směsi do strouhanky. Přidejte zakysanou smetanou a vejce a uhněteme těsto. Je třeba si lehnout asi třicet minut. Pak dát do pekáče, a mash ruce, takže dostat nárazníky. Krycí prázdný pergamen, naolejované, a na něj položit tvar ploché desky o velikosti o něco menší. Na vrcholu této struktury, umístěte jho. To má zajistit, aby při pečení těsto nestoupá. Péct by to mělo být 30 minut v peci vyhřáté na 200 stupňů.

Na základě konečného laické oloupané krevet a ryb rozřezaného na kostky, posypeme sýrem. Krém spojit s vejci a metla společně. Pour dort výsledný vzdušin a vložte jej zpět do trouby. Pečeme asi 30 minut pochoutka.

Můžete přidat i nějaké nádobí v nabídce slavnostní večeře. Domácí strava byla vždy považována za nejchutnější. Ale to se stává, že hosté na dosah ruky, a recepty z rychlého občerstvení způsobit záchvat lenosti a paniky. Připevněte Lednice osvědčené dodavatele sushi, pizzu a osetinský koláče. Jste připraveni velmi rychle přijímání hostů, a nebudou hladovět.