Jak vyrobit marmeládu hrušek

Jam je jedním z nejoblíbenějších pochoutek na sladké. Zvláště ocenili tento produkt, je-li připravena doma. Zkušení hospodyňky vědí, jak vařit uvíznutí hrušek, takže se ukázalo, nejen chutné a voňavé, ale také velmi krásné. Mluvme trochu o receptů přípravy tohoto pochoutka.

Jam hruška vařená několika způsoby. To je nejjednodušší způsob, jehož příprava netrvá dlouho, ale výsledek je skvělý pochoutka, která je v zimě večer potěší nejen vás, ale vaše hosty. Bude to trvat asi jeden kilogram hrušek. Lepší, aby malé, tvrdé plody, které nebudou moc převařenou měkkou v procesu vaření. Hrušky třeba omýt a řez na poloviny. Potom, odstranit jádro a řez každou polovinu na plátky. Dali jsme je do kontejneru určeného pro jam vaření. Přidejte nakrájenou ovoce na půl kilogramu cukru. Uzavřete nádobu s hruškami a nechte je na několik hodin nebo přes noc.

Druhý den jsme dát kontejner džem na sporák a vaříme za stálého míchání tak, že není spálené. Je-li džem začne vřít je třeba přidat trochu citronové kůry, vanilky a hřebíčku. Tyto složky brát v libovolných poměrech. Citronové kůry se přidá ke kyselině. Karafiát, pokud je to žádoucí, může být vynechána. Po tomto vařit jam hrušky po dobu jedné hodiny. Připravenost dobroty označuje průhledné kousky ovoce. Pak je potřeba nalít produkt získaný v předvařené sklenic a uzavřete víko. jam Store hrušky na chladném místě.

Tam je další technologie přípravy džemu. Je to časově náročné, ale výsledek je průhledná hmota s krásnými kousky ovoce. Chcete-li připravit tuto pochoutku, je třeba vzít v silné hrušky. V případě, že jsou malé, můžete je použít celý. V opačném případě budeme řezat hrušky na plátky, odstranění jádra. Pro spuštění vařit v okyselené vodě (použitím kyseliny citrónové), asi 10 až 12 minut a ihned se ochladí ve studené vodě. Pak budete muset vařit sirup. Chcete-li to, vzít 4,5 kg cukru a tři šálky vody. Naplňte chlazený ovocný sirup a dát ho vařit po dobu tří hodin. Za to, že klademe uvíznutí na oheň a vaříme 5 minut. Dále podrobit produkt na jednu stranu a dát ji stát po dobu 10 hodin. Tento postup se opakuje třikrát.

Když hrušky stát transparentní, džem je připraven. Toto množství sirupu se vypočítá na jeden kilogram ovoce. Na konci přípravy, přidá vanilin a kyselinu citrónovou. Jsme nalít uvíznutí na břehu a dát na chladném místě, když vychladne. Jam hrušek dát jasný, chutné a svěžím.

Pro příští receptu budete potřebovat kilo ovoce a půl kilogramu cukru. Plody byly promyty a řezat na plátky, odstranění jádra. Pak jsme se dát do hrnce a přidáme vodu tak, že sotva se vztahuje ovoce. Uvaříme doměkka. Nádoba na vaření jam nalít cukr a nalít dvě sklenice vody. Připravte sirup. Když to se vaří, ležel v hruškách a uvaříme do měkka. Džem je připraven.

Tyto recepty jsou určeny pro milovníky ochucených zachází s kousky ovoce. Ale může být vařené zaseknutí hrušek. Zde je jednoduchý recept. Bereme tyto plody a čistí je z kůže. Potom, odstranit jádro a řez na plátky. Skákání přes mlýnek na maso a hruškové pyré získá rozprostře na misku. Vařit nějaký čas odpařování přebytečné vlhkosti. Nalijeme do nádoby s cukrem. Dva kilogramy hruškovým pyré je asi 400 až 500 g cukru. Vařit, dokud vařené marmeládou. Potom se nalije do kádinky a zavření víka. Udržujte zachází na chladném místě.

S těmito tipy, můžete si uvařit krásné a velmi chutné jam hrušky.