Kaviár dřeň s majonézou - ne v zámoří, ale velmi chutné

Další jídlo cukety má zvláštní lásku a popularitu. Zvlášť rád tuto potravu, ty, kteří preferují nízkokalorické potraviny a zeleninové pokrmy. Řeč je o squash kaviáru.

Velmi chutné, výživné, krásné na pohled a téměř neovlivní tvar squash kaviár zaslouží potlesk. Je vhodné použít tento kaviár a slavnostní tabuli, a ve svém denním menu často hotelu. Ano, a jako doplněk k sendvičů, že je v pořádku.

Cuketa - zelenina v létě. Nicméně, toto neznamená, že příprava kaviáru z tykve v zimě není možné. Zcela v pořádku a mražené sklizeň této zeleniny. Nicméně, na druhou stranu, proč se obtěžovat na zimní přípravy, pokud je docela možné, že v létě se vařit nejvíce vejce v požadovaném množství a srolovat do banky. Když přijde zima, a to kdykoliv v případě potřeby si můžete otevřít nádobu s kaviárem chuti a vychutnat si nádherné.

Možnosti pro vaření squash kaviár málo. Přinejmenším, každá rodina v notebooku písemné osvědčený recept. Jedním z pozoruhodných jídel je kaviár squash s majonézou. To nezní velmi dobře obeznámeni. Ano, mnohé překvapí, že majonéza je součástí nezbytných složek squash kaviáru. Nicméně chuť hotového pokrmu se svou účastí opravdu zarážející.

Takže, je příprava kaviár dřeň s majonézou dost jednoduché. Budete muset začít, samozřejmě připravit všechny potřebné ingredience. Potřeba 6 kg již připravených cukety, 1 kg cibule a 6 kusů velkých mrkve.

Cuketa je třeba důkladně opláchnout pod tekoucí vodou. Po něm nutně odříznout slupku a nakrájíme semena. Pokud používáte mladá cuketa první sklizeň, bez kůry, bez semen nemusí být odstraněny. Cibuli a mrkev a mytí pod tekoucí vodou a vyčistit.

Potom se připravená zelenina mleté pomocí mlýnek na maso. Používá se pro broušení procesor nebo mixér se speciálním trysky pro rmutování není nutné. Jediným vhodným mlýnek.

Nasekané zeleniny je třeba posunout do velkého kastrolu neemalirovannuyu. Tyto přidat 2 lžíce soli a sklenici rostlinného oleje a cukru. To vše zamíchat a dát hrnec na oheň. Nyní je třeba squash kaviár majonéza vařený. Oheň v pánvi být průměr. Periodicky míchat pivo by mělo být ne spálené. K tomu je nutné použít jen vařečkou, ne železo.

Jakmile se tele začne vřít, oheň by měl být zmírněna, pánev kryt a vaříme po 2:00. Měli byste také zapomenout míchat kaviár. Budeme-li toto pravidlo ignorovat, bude spalování hmoty, a to povede ke vzniku hořké chuti.

Poté, co tyto dvě hodiny skončí, zeleninu je třeba přidat půl litru rajčatového protlaku, rajčatovou omáčkou a majonézou 67%. Hmotnostní důkladně promíchat a ukončena po dalších 40 minut. Jakmile uplyne doba, vejce lze vypnout. Do tabulky se použije pouze v chlazeném stavu dolů.

V případě, že squash kaviár majonéza sklizené v zimě vařit okamžitě nalít do čisté sterilizovaných sklenic a mají tak rychle, jak je to možné srolovat kryty. Válcované banky převrátit a přikryjte ručníkem nebo deku. To je v této poloze, jsou ponechány na chvíli, až v pohodě. Po asi 12 až 14 hodin, banky mohou být převrácený a dát do skříně s mezerami na zimu.

Chtěl bych také říci, že toto kaviár dřeň s majonézou dobýt fakt, že se připravuje zcela bez octa. Není žádným tajemstvím, že použití octa na vaření je pro lidský organismus velmi škodlivé. Tak, že vejce mohou být konzumovány bez strachu o své zdraví. Dokonce i malé děti mohou být dána k jídlu.