Keramické hrnce - sen o jakékoliv domácnosti

Ženy milují krásné, pohodlné kuchyně, a tak se snaží jej aktualizovat, jak je to možné. Nicméně, často v obchodě hostitelka ztratila, když čelí s řadou moderních pokrmů, vyrobené s využitím moderních technologií.

V poslední době, zejména oblíbené pánev s keramickým povlakem. Výrobci zaručí bezpečnost milenky a ne-stick výrobků při vaření. Ve skutečnosti je to tak, nebo je to jen reklamní kousek? Pojďme prozkoumat.

Ve skutečnosti, nátěry pánve, o kterých hovoříme o, nemá nic společného s keramikou v obvyklém slova smyslu není. Ve skutečnosti používá "sol-gel techniky." V důsledku toho se zdá, sloučeniny křemíku, chloru, písek, kámen a vodní povlak, který je velmi podobný žáruvzdorné sklo. Je třeba poznamenat, že neexistují žádné toxické látky ve složení keramiky.

Výhody, jež na pánvi s nepřilnavým povrchem, jsou četné:

- odolnost vůči teplu;

- zmírnit;

- chybějící interakce mezi kyselinami a bázemi, které jsou ve výrobcích;

- krásný design - snadné čištění zbytků potravy.

Spolu s pozitivními vlastnostmi, keramické hrnce mají některé nevýhody:

- krátká životnost (méně než jeden rok);

- tvorba mikrotrhlin v důsledku rozdílu teplot.

Keramické hrnce je lepší koupit od známých značek. Obzvláště bych upozornit na známou francouzskou společnost Staub, který vyrábí litinové hrnce a pánve od sedmdesátých let minulého století. Její produkty jsou vynikající kvality a působivým designem. Osvědčené keramické hrnce belgická značka Berghoff, francouzský Le Creuset, Korean Frybest.

Dnes, mnoho žen v domácnosti koupil Multivarki a ochotně připraví jim denně. Multivarka miska vybavená teflonovou vrstvou. Ale často je potřeba dokoupit další úložný prostor. Keramický hrnec pro Multivarki je hlavní soupeř svým teflonových „sestry“. To je dražší, ale, jak jsou zajištěné výrobci, zajišťuje bezpečnost pro lidské zdraví, na rozdíl od teflonových analogy. Změnit tento pot mají častěji než misky s teflonovou vrstvou, vzhledem ke krátkému životnosti.

Pan žáruvzdorné keramiky „dýně“ (Francie), ze šedé litiny. To je nejen vysoký výkon, ale také nenapodobitelné provedení. Nicméně, to je taková radost není levná. Například, „tykvochki“ kapacita 0,35 litru bude stát v roce 1506 rublů.

Keramické hrnce jsou vyrobeny nejen z litiny. Jsou vyrobeny z oceli a dokonce i hliníku. Přicházejí v různých velikostech, takže si můžete vybrat tu správnou volbu.

Co byste měli dávat pozor při nákupu keramické hrnce? Velmi důležitá tloušťka stěny. V kvalitních pokrmů, měla být nejméně 3 mm. Kromě toho pan měla být silná laminovaná podlaha. Díky těmto vlastnostem je dosaženo efektu „banku“ - jídlo se vaří rychleji a zahřeje v celém textu. Věnujte pozornost žebrat. Nejpraktičtější - ty, které jsou pokračováním případu.