Krém kondenzovaného mléka Piškot: přísady, recepty

Cream kondenzovaného mléka piškotový dort lze provést doma. V souladu se všemi doporučeními změní zadávací hmoty, které lze obohatit odhadů nebo másla.

Stojí za zmínku, že tento krém dopadá velmi snadné. Kromě toho může být použita nejen pro výrobu dortů, ale i pro oplatky, sušenky a koláče. Zkondenzovaná mléko slouží jako základ. Připravený krém může být rozšířen přidáním čokoládové, medové, ořechy, bobule, ovoce směsi. Je možné experimentovat a pokaždé novou řadu komponentů. Chuť krému tak bude značně lišit.

Klasický recept

Tak, jak se dělá krém kondenzovaného mléka dort suchar? Za prvé, pojďme se vzít v úvahu klasickou verzi. Je snadné na přípravu. Komponenty potřebné programy:

• kondenzované mléko - jeden z banky;
• olejové bázi smetany zvířata - 200 gramů.

Způsob přípravy

K přípravě krému kondenzovaného mléka koláč sušenky, laskavě odebere máslo z chladničky. Tato složka by měla být při pokojové teplotě. Měkčená máslo se rozřeže na kostky, dát všechny do hluboké nádoby a poté jemně bít mixeru při nízké rychlosti. V důsledku toho, hmotnost by měla být homogenní. V době, kdy to netrvá déle než pět sekund.

Olej se musí postupně zavádět kondenzované mléko. Není nutné přidat celou sklenici najednou. Pokaždé, když je třeba přidat až 2 polévkové lžíce kondenzovaného mléka. Složky by měly metla směšovač. pokud je to žádoucí, může být rychlost zvýšena. Krém bude připraven, když se hmota přestane dodržovat stěnách nádoby.

recept funkce

Tento krém kondenzovaného mléka by měl být použit okamžitě po přípravě na piškotový dort. To se nedoporučuje, aby jej uložit. Použijte ready-made hmoty může být nejen pro sušenku. Tento krém dokonale spojuje s oplatky, a shortcake.

Hmota může být použit jako impregnační a namazat ji koláče nebo koláče pro zdobení na vrchol. Pokud je to nutné, smetana kapalného kondenzovaného mléka, můžete přidat přirozenou barvu, jako je mrkev nebo červené řepy šťávy.

Klasický krém se zakysanou smetanou

Dort kondenzovaného mléka a másla, se mohou připravit se zakysanou smetanou. Komponenty potřebné programy:

• olejové bázi krém - 200 gramů;
• kondenzované mléko - ½ bank;
• Zakysanou smetanou - 200 gramů;
• vlašské ořechy - 300 gramů.

Pro přípravu tohoto krému se doporučuje používat krém s vysokým obsahem tuku. Je hustší a chutné.

Jak se připravit

Krém na olejové bázi by mělo být ponecháno na nějakou dobu v teplé místnosti. Výrobek by měl být měkký. Olej je třeba bít s míchadlem, se postupně přidá k ní kapalný slazené kondenzované mléko. Ve výsledném hmoty, by měl být přidán do zakysané smetany a opět mix všeho.

Vlašské ořechy by měly být čisté a nakrájíme, přidáme smetanu. Všechny komponenty potřebné opět bič. Tento krém kondenzovaného mléka a másla je ideální pro koláče piškotů.

pudink

Jak se připravit na základě kondenzovaného mléka, pudinku? Budete potřebovat:

• kondenzované mléko - 200 gramů;
• plnotučného mléka - 1 šálek;
• olej krém zvířat - 100 gram;
• mouky - 2 velké lžíce;
• cukr - 2 velké lžíce.

Jak vařit

Tento předpis krém z kondenzovaného mléka, trochu složitější předchozí. Chcete-li začít v hrnci by měla nalít mléko, přidáme mouku a cukr. Tyto složky by měly být dobře promíchá. Pak to může být hrudky. Míchá se jim není třeba. Při šlehání mixér hrudky být rozděleny.

Vaří mléko s cukrem by měla být tak dlouho, dokud se hmotnost nemění barvu. V tomto případě je vše, co je třeba pravidelně míchat. V opačném případě to bude hořet krém. Hotová hmota by měla být ochlazena na teplotu místnosti, a pak ji zavést do kondenzovaného mléka a másla. Produkty by měly být bít s mixérem. Poté můžete přistoupit k dekoraci dortů. Chcete-li získat lahodný krém piškotový dort kondenzovaného mléka, můžete přidat likér: likér, brandy, rum. Vhodné také jako aromatizační nebo ovocné esence vanilinu.

Krém s kondenzovaným mlékem

Chcete-li připravit krém karamelizované mléka a másla, potřebujeme nějaké jídlo. Za tímto účelem:

• olej krém zvířata na bázi - od 180 do 200 gramů;
• kondenzované mléko - jedna banka nebo 380 gramů.

postupné vaření

Tak, jak se dělá krém kondenzovaného mléka doma. Chcete-li začít se připravovat komponenty. Olej by měl být ponechán v teplé místnosti na chvíli. Výrobek by měl být měkký. Co se týká kondenzovaného mléka, mělo by to vařit. Produkt by měl být umístěn přímo v bance v nádobě s vodou. Kapalina musí být všechny zcela pokryt. Vařit kondenzované mléko by mělo být v rozmezí 90-120 minut. Na konci banky by měly odstranit a necháme vychladnout. Nelze otevřít horké kondenzované mléko.

Máslo by se bil do nadýchané bílé masového vzdělávání. To trvá méně než 2 minuty. Nadále metla produkt, musíte přidat kondenzované mléko. To by mělo být provedeno v malých dávkách. Krém z karamelizované mléka a másla by měly dopadnout načechraný a světlo. Když jsou všechny komponenty mísí, hmotnost bití doporučit další 3 minuty.

Recept se zakysanou smetanou a kondenzované mléko

Měli byste být připraveni vařit krém:

• zakysané smetany, přednostně olejové - 400 gram;
• kondenzované mléko vařené - 300 gramů;
• zahušťovadlo krém - 10 gramů.

Zakysaná smetana na vaření by to mělo být mastná, ale také poměrně silná nejen to. Před šleháním by to mělo být v pohodě. V hluboké nádobě by měla nalít kysanou smetanu, přidáme kondenzované mléko. Metla ingredience stojí na nízkých otáčkách, postupně ji zvyšuje. Tento proces trvá 2 až 3 minuty. Krém by měly získat potřebné konzistence. Na konci by měla být přidána do hmotnosti zahušťovadla smetany a jemně promíchejte.

Tento krém je ideální pro piškotové koláče, a to i v obchodě koupit.

Smetanový sýr a kondenzované mléko

Chcete-li připravit krém s kondenzovaným mlékem a sýry, budete potřebovat:

• práškový cukr - polovina šálku;
• kondenzované mléko - ½ bank;
• sýr, výhodně s nízkým obsahem tuku - 1 balení, nebo 250 gramů.

Tvaroh by měl být připojen k prášku a metla. Ve výsledném hmoty je třeba pečlivě zavést kondenzované mléko. Přidání této komponenty, že je několik lžíce v době, zatímco pokračuje metla krém. V důsledku toho by měl dostat homogenní hmotu a svěží. Tento krém lze také použít k dekoraci sušenka koláč a oplodnit své koláče.

čokoládovým krémem

Pro milovníky čokolády je zde také předpis krém z kondenzovaného mléka. Pro jeho výrobu je zapotřebí:

• založené krém olej - 150 gram;
• moučkového cukru - 3 velké lžíce;
• Kakaový prášek - 3 velké lžíce;
• kondenzované mléko - 3 velké lžíce;
• brandy - 1 velká lžíce.

Jak vařit čokoládový krém

Pro přípravu krém kondenzované mléko a kakao prosím odstranit máslo změkčení a bič do bílé hmoty. Zde je nutné doplnit kondenzované mléko a práškový cukr, zalijeme brandy.

Tyto složky by měly být důkladně rozšleháme. V případě potřeby můžete nahradit brandy brandy nebo likér. Hotový hmota je přidání kakaového prášku. Krém by měl být dobře zmlátil. Jeho barva by měla být jednotná. Krém bude připraven, když se hmota získává lehký lesk.

Recept s vejci a kondenzované mléko

Pro přípravu budete potřebovat:

• olejové bázi krém - 300 gramů;
• kondenzované mléko - 200 gramů;
• 2 žloutky z vajec;
• louh;
• vanilin.

Máslo by měly být odstraněny před zimou a necháme v teplé místnosti. Je-li produkt je měkký, by mělo být bič, dokud bílé homogenní hmota. Máslo musí zadat kondenzované mléko. To by mělo být provedeno pomalu a opatrně přidejte několik lžic. Když tato hmotnost by měla být bití bez zastavení při nízkých otáčkách.

Bez zastavení, v krému je třeba, aby žloutky. Potřebují-li přidat jeden. Závěrem lze říci, ve hmotě je přidat likér a vanilky. Finální složka může být nahrazen jiným kořením. Krém by měl znovu otřást homogenity.

vaření Tricks

Krém z kondenzovaného mléka ukázalo, že je možné uchýlit se k malým trikem:

• v případě, že hmotnost přidejte brandy, pak se dostane chuť ořechu;
• pokud se otočil příliš sladké smetany, je třeba přidat trochu citrónové šťávy;
• že masy dostal ovocnou chuť, mohou být přidány na šlehání roztřepené banány;
• Krém je získal chuť laťku „Bounty“, by měl přidat strouhaný kokos masa a mléka v suché formě;
• hmotnosti může vést nejen ke kakau, ale také různé ořechy v drcené formě, a to i čerstvá káva.

Dort z kondenzovaného mléka a másla vařené velmi rychle a snadno. Prostřednictvím různých přísad lze získat zcela různé příchutě. Chcete-li hmotnost požadovaného odstínu, můžete použít potravinářské barvivo nebo ovocné šťávy, ovoce a zeleninu. Chcete-li získat chutný piškotový dort, mělo by to být dobré namočit. Z tohoto fit kondenzované mléko vařené s teplou, ale ne horkou vodou připojen v poměru 1 až 3. Za impregnovaného dortu může být položen krém. Koláč po vaření by měla být umístěna v lednici alespoň několik hodin. Pak se bude chutnější a měkké.