Kyselina fosforečná, kde vzorec H 3PO 4, také volal fosforečné. Sloučenina za normálních podmínek je v tuhém stavu agregace. Malé krystaly látky je bezbarvý. Kyselina je snadno rozpustný ve vodě, ethanolu a jiných organických rozpouštědlech. V pevném i tekutém stavu, jsou molekuly látky o sdružení vodíkovými vazbami, a z tohoto důvodu se soustředila H3PO4 má zvýšenou viskozitu. Bod varu 42,3 ° C, zatímco zahřátím na 213 C, se stává pyrofosforečné Kyselina H 4 P 2 O 7.
Kyselina fosforečná je elektrolyt síla médium, jakož i kyselina trojsytný, disociuje postupně ve třech krocích ve vodných roztocích.
Připravené kyseliny ortofosforečné obvykle soli obsažené ve fosfátových minerálů - apatitu a fosforu, pod vlivem kyseliny sírové. Také hydratací oxidu fosforu (V) hydrolýzou, nebo anorganické sloučeniny, - působením chloridu fosforečného.
Kyselina fosforečná se nechá reagovat s bází, oxidy kovů, solí, aktivních kovů a silné kyseliny. Při interakci s hydroxidy neutralizační reakci dochází, jehož výsledkem je tvorba soli a vody. Reakcí s oxidy kovů také tvořit soli a vody. Při reakci s výměnné soli reakce probíhá, který se získá, když se nové soli a kyseliny. Reakce kyseliny ortofosforečné s dusičnanu stříbrného (soli) je kvalitativní reakce, což umožňuje detekovat jeho řešení. Dílčí součet - žlutá sraženina - stříbrná fosfát (Ag 3PO 4). Vzhledem k tomu, aktivních kovů, které jsou mezi Beketova až vodíkem vstupuje do substitučních reakcích. Interakce se silnými kyselinami (bělidlo) vykazuje dvojí povahu (amfoterní) a tvoří komplexní soli - fosforyl. Také může být sloučenina tepelném rozkladu k difosforečné kyseliny.
Kyselina fosforečná, jehož použití je široce, široce používán v mnoha průmyslových odvětvích. Například, v zemědělství, zejména pro výrobu hnojiv, obsahujících fosfor. Takové hnojiva může zlepšit nejen produktivitu, ale také příznivý vliv na mikrobiologické složení půdy, přispívat k rozvoji a proliferaci prospěšných bakterií, jakož i ke zvýšení otužilost plodin. V potravinářském průmyslu se kyselina používá jako potravinářská přídatná látka E 338, který je obsažen v malém množství v marmeládou, sirupy a nápoje sycené oxidem uhličitým. Je to proto, že obsah kyseliny fosforečné a kyseliny citrónové v nápojích, kdy dojde k nadměrnému použití destrukci zubu. Tato vlastnost změkčit zubní sklovinu a dentin byl používán zubními lékaři. Například, kyselina fosforečná, obsahující speciální pasta se nanese na zub před plněním ní a přispívá k tkáňové demineralizaci. Látka se používá pro ošetření semen a zřízení nehořlavých dřeva barev a laků a stavebních materiálů (nehořlavý fosfát pěna fosfodrevesnye desky). Aktivně používá v pájení měď, barevné kovy, nerezovou ocel jako čistič, který odstraňuje z povrchu různých oxidů kovů. Používá se také v odstranění vodního kamene, detergentu a molekulární biologie.
Kyselina fosforečná se nachází aktivní a diverzifikované použití vzhledem k jejich fyzikálně-chemických vlastností a relativně nízké náklady přípravy.