Lahodné recept na koláče.

Způsoby, jak vařit koláče a jiné pečivo jsou nyní vymysleli hodně. Hlavní část, abychom pochopili, jak se dělá tortilly, je pochopit těsto. Takže pokud chcete vědět, správný recept na vaše koláče nebo ne, podívejte se na to, jak připravit těsto na ně.

Díky speciálnímu složení této zkoušky na běžných uzbeckými dortů a jiných moučných jídel se scvrkává na to, co se dělá hlavně bezoparnym a jednofázové v jeho struktuře. Pro vynikající smažené pokrutiny získané a jeho konstrukce musí být zachována ve správném poměru a poměru, aby se všechny hlavní součásti těsta: mouka, sůl, voda a droždí. Pokud chcete, aby se těsto jste zbohatli, tam je recept na koláčky, která přidává další pár vajec, 2 lžíce cukru a tuku, stejně jako půl sklenice mléka.

Straight těsto struktura získat v případě, že přípravek bude používat pouze originální součástky. Příprava, který se provádí za použití tento recept koláče, poskytuje jídlo s pomocí 2 hlavních typů: vaření koláče z běžné nekvašené těsto, kvasinky typu pečiva.

Recept pro přípravu běžných koláče nekvašené těsto.

Pánev je nutno ředit vodou a solí, vsyp několik částí mouky, prohněte nekvašené těsto. Pak je nutné postupně přidávat vodu a další část mouky. Jakmile se dostanete na požadovanou váhu, měli byste pečlivě obmyat těsta a vaříme ji na smažení. Stojí za zmínku, že když obminku třeba zajistit, aby se těsto pro získání homogenní, bez malých hrudek. Hněte těsto nejlépe prostě valit do klubíčka, a pár minut zabalit do ubrousku nebo ručníku a nechte ji po celou dobu v povodí. Výsledné těsto musí být po dobu 10-15 minut, po kterých se může začít potěr. Připraví se toto těsto na 1 kg mouky 2-šálek teplé vody a 1 čajová lžička soli.

Recept koláče při přípravě pečiva kvasinek.

Při přípravě kvasinek pečivo pořadí míchání ingrediencí a trochu odlišné od prvního způsobu. Hnětení této zkoušky se provádí za použití metody jednofázové, to znamená, že všechny prvky, obsažené v těstě, jako je mouka, 1 hrnek mléka, 300 g másla, 2 lžičky soli a cukru, kvasinek a dalších složek paketů se zapojí přímo. Takovýto způsob je také nazýván tortilly vaření v jednom kroku. Aby mohly být tyto pastilky speciální chuťové vlastnosti budou muset použít prášek a koření. Jsou nejen učinit kvasnice koláče chutnější, ale také přidat k nim okouzlující vůně. Začít s mlékem ve skleněné taveniny moštu kvasinek a soli, a pak se část tohoto skla zavést potřebné množství mouky a tekutiny. Odděleně je třeba míchat zbývající množství mléka, krému, tuku nebo šlehané vejce, a pak se vše hníst s přídavkem potřebného množství cukru. Za to, že vše, co je jednodušší než v prvním receptu. Částečně vzhledem k tomu, konzistence zavádí do kapaliny s moukou a všechny směsi dobře, a děrované výsledné směsi. Jakmile se dostanete připravený těsta je třeba nechat to na dobu 5-7 minut v pánvi, kdy dávka. To je nejlepší dát misku na teplé místo a pečlivě pokrytí mísy matrace a nechat těsto kynout málo. Někdy se místo kvasinek kuchaři směs byla zavedena do několika sklenic kyselého mléka nebo podmáslí. Případy, kdy před smažení Těsto se smísí s malým množstvím zředěného zakysané smetany.

Tak, dostanete 2 plnou recept vaření chutné koláče. Dobrou chuť!