Lišek s kuřecím masem ve smetaně

Kolikrát si myslíme, jak překvapit své hosty na banketu večeře. Tato otázka je asi strach o každé ženy. Mohu vám nabídnout recept, velmi zajímavý a kořeněné pokrmy „lišek s kuřecím masem v zakysanou smetanou.“ Dish překvapení vaši hosté a budou mít velký úspěch.

K přípravě pokrmu, které budete potřebovat:

1. lišek - 400-500 g,
2. Kuřecí prsa 250 g,
3. Smetana - 200-300 g,
4. Cibule - 1 ks.
5. greeny, kopr, petržel
6. máslo a rostlinný olej na smažení
7. sůl,
8. čerstvě mletý pepř

Shromáždili jsme všechny ingredience? Pojďme začít ...

Ve velké míse sludet nalít vodu a dát ji do lišek. Wash lišky několikrát (s výhodou ve stejné vodě) a v čistotě od nečistot pomocí kulinářské kartáče, štětce nebo jiný vhodný způsob.
Opláchněte znovu a hodili všechno do cedníku a nechte odkapat přebytečnou tekutinu. Řezané houby plátky (s výhodou ne velké a malé plátky, jsou průměrné). Kuřecí prsa musí být důkladně vyčištěny a vysušeny.
Dále budeme řezat plátky prsu, a pak se jako tenké proužky Stroganoff příklad, je možné řezat velký kus prsu (věc chuti). Dále se cibuli a snížit na kroužky, a kruhy sdílejí na 4 části (získaný chetvertuem kruhu). Pak se pánev a tam rastoplyaem máslo a přidáme zeleninu. V raskolennuyu pánvi a šířil kuřecích prsou obzharivaya asi 1 minutu. Dále prsu pepř, sůl a atd. m vykoalyvaem na talíři. Dále v pánvi, kde jsme pečené kuře šíření lišek a trochu soli it. Tímto houby k varu (při střední teplotě) při teplotě zpětného toku hub musí stát mnohem kapalina se lišky se míchá až do úplného odpaření kapaliny. Potom se přidá trochu rostlinného oleje a smažit po dobu asi 1-3 minut. Dejte vařené lišek v samostatném talíři nebo mísy. Vedle se skořepina vyklydvaem cibuli, přidáme olej, sůl a Nemon potěr, za stálého míchání na mírném ohni asi 20 minut, dokud se cibule je měkká.
Na pánvi pečené cibule dobavlchem lišek a kuřecí maso a promícháme, pak se rozšířil na pánvi, zakysaná smetana (pokud je to žádoucí, můžete nalít trochu kuřecí vývar, smetana, vodu, olivový olej, atd.), Pak to všechno podusíme na pánvi s otevřeným víkem o 5 minut na mírném ohni, nezapomeňte míchat. Další dobavlyame greeny a zamíchat. Po tom, pokrytí víko pánev a dát jídlo na stát po dobu asi 5 minut.

Tento pokrm může být podávána s různými přílohami, ale já bych doporučit, abyste ji podáváme s kartofilnym kaší.

Dobrou chuť!

Zbytek zajímavé články na téma „Recepty a tipy na vedení domácnosti“, můžete prositat YK5.RU na místě