"Morkovcha" - recept. Jak vyrobit „Morkovchu“ doma?

Mrkev v korejštině, ona také „Morkovcha“ - jedna z nejdůležitějších jídel v naší zemi. Její láska k pikantní chuť, vůni a chutný vzhled. Stejně jako jakékoliv jiné oblíbené pokrmy, má mnoho možností dobroty vaření. Některé z nich se budeme zabývat v tomto článku. Tématem rozhovoru - „Morkovcha“ salát recept na jeho přípravu. Svačinky vyrobené podle následujících popisech k uspokojení gastronomické chutě všech členů rodiny.

Hlavními složkami

Předtím, než s ohledem na provedení pokrmů, pojďme mluvit o výrobcích zahrnutých v jeho složení. Hlavní složkou - mrkev. Mělo by být jasně oranžová. Zelenina by měla být hustá. Pro přípravu občerstvení jsou dobré jen šťavnaté ovoce. Chuť mrkve pro tento pokrm by měl být sladká.

Po návratu do salátu „Morkovcha“ (recept - proof) nutně zahrnuje česnek. Mělo by být čerstvé a voňavé.

Sůl, cukr a rostlinný olej - jsou ty produkty, které jsou také tradiční pro přípravu této misky. Všechny ostatní složky, včetně koření, které dle libosti a chuti gastronomické vaření.

Vaření Mrkev v Korean

Klasické provedení tohoto svačinu je uveden v následujícím popisu. Chcete-li připravit salát „Morkovcha“ doma, budete potřebovat následující produkty:

• mrkev - 1 kg;
• cibule střední velikost - 1 ks;
• Česneku - 6 hřebíčkem;
• Rafinovaný slunečnicový olej - 50 g;
• cukr - 1 velká lžíce;
• mleté červené papriky - ¼ lžičky;
• ocet 9% - 2 velké lžíce;
• sůl podle chuti.

Popis vaření salát „Morkovcha“ (tradiční recept), čtěte dál.

Mrkev Wash, otřete a kotleta na struhadle. V misce s strouhané mrkve, přidáme cukr, sůl, pepř a česnek, prošel tisku. Cibuli nakrájíme na malé kousky a orestujeme na másle, až dokud se nestane krásné zlaté barvy. Ochladit to prázdné a přidejte ocet. Výsledná hmota nalije salát. Důkladně promíchejte a nechte po dobu nejméně dvou hodin. To má zajistit, že všechny složky jsou „kamarádi“. Dokonalá chuť a vůně „Morkovcha“ salát je recept, který nyní již víte, získává po postavit se za 10-12 hodin. Podáváme tento předkrm s masa a ryb, stejně jako knedlíky a knedlíky.

Mrkev v korejštině s chobotnice

Tento salát je velmi dobrá s mořskými plody. Velmi chutné jídlo se získává z klasických produktů a přidejte chobotnice. Následující návod detail, jak to udělat.

Chcete-li připravit salát bude potřebovat tyto ingredience:

• mrkve - 4 ks střední velikosti;
• chobotnice (čistí kostra) - 1 kg;
• Česnek - 2-3 stroužky;
• cibule;
• rostlinný olej - 3 velké lžíce;
• octa - 1 malý lžíce;
• Sůl podle chuti;
• mletý pepř (červené a černé) na špičku nože;
• sezamová semínka - 20 gramů;
• cukr - půl lžičky.

Technologie přípravy tohoto pokrmu je stejný jako v předchozí části tohoto článku. Pouze zde vstoupil do chobotnice salát. Dříve oni potřebují být tepelně ošetřeno. Jak na to? Vařit vodu a podsolite ji. Na skimmeru dát vyčistit chobotnice kostru. Opatrně ponořte ji do vroucí vody po dobu 10 sekund a odstraňte. Tak léčit všechny kusy. Je důležité, aby přehánět mořských plodů v horké vodě, jinak to bude těžké a bez chuti. A čím víc je možné vařit. Když se chobotnice jsou v pohodě, nasekejte a přidejte kousky s ostatními produkty. Míchat a chladit výslednou salát. „Morkovcha“ recept, který víte, bude skutečný kulinářské mistrovské na svátečního stolu. Pokud chcete překvapit své hosty nové a originální miska, vařit, že je léčit. Chvála a slova vděčnosti od rodiny a přátel, které budou poskytnuty.

Jak vyrobit „Morkovchu“ s vnitřnosti? Dozvídáme se recept zajímavých pokrmů

Vepřové uši - jedná se o maso přísada mísí s syrové mrkve a koření. Proto je budeme používat do salátů. Budeme potřebovat následující komponenty:

• polovina kila mrkve;
• 2 prasečí ucho ;
• 2 středně velké žárovky;
• hlava česneku (4-5 hřebíček);
• 1 velká lžíce rajčatové pasty;
• Sůl podle chuti;
• 150 g slunečnicového nebo olivový olej;
• 1 lžička cukru;
• 2 velké lžíce octa;
• půl lžíce koření „Khmeli suneli“;
• paprika (drcené) na špičku nože;
• jeden bobkový list;
• koriandr podle chuti.

Aby salát „Morkovcha“ (recept s droby), vepřové uši, vypere a vaří v osolené vodě s listy. Rozsekat mrkev na struhadle. Jeden cibuli nakrájíme nadrobno a smažit. Když se to stane zlatou barvu, přidejte rajčatový protlak, cukr, pepř, česnek, koriandr, chmel-suneli, sůl. Smíchejte všechny tyto produkty. Výsledná horká hmota přidejte ocet. Nalijeme do mísy polotovarů s mrkví. To také dát nasekané úzkých proužků prasečích uší. Druhý plátek cibule najemno a přidejte do salátu. Důkladně promíchejte salát a vložte ji do sklenice. Tekutina, která zůstane na dně mísy a nalijte ji do nádrže. Necháme vyluhovat na svačinu za 12-24 hodin. Podávejte salát na stole chlazené.

„Morkovcha“ s houbami a červenou řepou

Vitamin salát doporučuji připravit následující recept.

Strouhané syrové mrkve nakrájíme dva a jeden vinegretnuyu vařená řepa. Luk a houby řez řezy a smažit ve rafinovaného rostlinného oleje. Hot nalít tyto produkty v rostlinném předlisku (mrkev a řepa). Nasekáme česnek a spojit jej s ostatními složkami. Přidáme cukr a sůl podle chuti. Pepper sypte jen tehdy, když salát bude léčit pouze dospělí. Smíchejte všechny produkty. Trvejte na tom, občerstvení v chladu. Jíst to může být za 2-3 hodiny.

závěr

Jak vidíte, existuje mnoho možností pro přípravu takového salátu, jako „Morkovcha“ v korejštině. Recept Klasické zředí nových produktů, což má za nové a originální chutné občerstvení. Doufáme, že fotografie a popisy těchto potravin, které způsobí, že inspiraci a touhu jim vařit.