Napájecí systém "a la carte"

Při výběru turistického balíčku se cestující spoléhají na požadavky na ubytování, stravu, zábavu atd. Pro mnohé je zvláště důležité, jak a co budou během svého pobytu v určitém hotelu podávány. Konečným snem pro obyčejného ruského turistu je samozřejmě "all inclusive" potravinový systém , tedy "all inclusive". Existuje však skupina turistů, kteří chtějí jíst v restauracích "a la carte". Co to znamená? Můžete se dozvědět z tohoto článku.

Význam pojmu "a la carte"

Jak jste si možná mysleli, tento koncept je francouzského původu a znamená výběr jídel z menu nebo mapy podle vlastního výběru. V tomto případě zákazník jasně ví, kolik to bude stát oběd nebo večeře, protože před každou z jídel zaznamenala cenu jedné porce. Jedním slovem je "a la carte" nejčastější restaurace. Podobná zařízení existují prakticky ve všech městech světa. Nicméně v hotelovém a turistickém průmyslu termín "a la carte" označuje druh jídla, ve kterém si zákazník může objednat jídlo ze tří jídel zahrnutých v menu: horké s oblohou, salátem a dezertem. Kromě toho si na vlastní žádost může vybrat přílohu pro maso nebo rybí misku.

Restaurace "a la carte"

Stravovací zařízení tohoto druhu, které fungují v hotelích nebo hotelových komplexech, jsou často vytvořeny vedle hlavních restaurací, které pracují na komplexním systému. Takže pokud si člověk zakoupil turistický balíček, v němž je označen "all inclusive" potravinový systém , velmi často jako bonus dostane příležitost jednou nebo dokonce několikrát využít služby "a la carte" restaurace, tj. Objednat tři jídla z menu, které se mu líbí. Pokud však rekreant kázá po celou dobu svého pobytu v hotelu, aby jedl tímto způsobem, pak služby restaurace "a la carte" pro něj zůstávají placeny.

Při výběru turistického balíčku nezapomeňte informovat agenta, že odmítnete jíst v restauraci s bufetovou nabídkou, preferující pokrmy v menu. Takové cateringové zařízení jsou hlavně tematické, to znamená, že mohou sloužit výlučně rybám, zeleninám nebo národní kuchyni určité země, například italské, mexické, francouzské, čínské, japonské atd. V drahých hotelech nebo hotelových komplexech, Jen několik různých "a la carte" restaurací, rekreanti mají možnost ochutnat pokrmy v každé z těchto tematických restaurací.

Výhody a nevýhody tohoto energetického systému

Mnoho ruských turistů raději jíst v restauracích s bufetovou snídaní. Zde je velký výběr různých pokrmů: první, druhá, dezerty, občerstvení, saláty atd. Je možné vzít malou část z každé jídlo a tím diverzifikovat vaše jídlo. Nevýhodou těchto restaurací je, že pokrmy se téměř vždy opakují a jen příležitostně se připravuje něco originálního a mimořádného. Proto s dlouhodobým pobytem v hotelových hostinách jsou tyto pokrmy jen nudné, chtějí jíst něco neobvyklého a chutné. Pak se rozhodnou navštívit restauraci "a la carte".

Nabídka v těchto zařízeních není tak rozsáhlá jako u bufetu, ale všechny jsou více než originální a připravované šéfkou šéfkuchaře. Velkou výhodou těchto restaurací je také široký výběr kvalitnějších nápojů než v hlavním zařízení provozovaném na "bufetovém" systému. Jedinou nevýhodou je, že objednané pokrmy musí dlouho čekat. Nicméně, pokud návštěvníci nejsou ve spěchu a jen chtějí vychutnat příjemný večer v dobré restauraci, to samozřejmě nemůže být překážkou pro ně.

Etiketa

Chcete-li navštívit takovou restauraci, rekreanti si vybírají nejprestižnější z jejich oblečení, protože na rozdíl od demokratického bufetu, který lze navštívit jak v lehkých plážových oděvech, tak iv šortkách, elegantní interiér a vysoce kvalitní služby v restauraci "a la carte" Takže návštěvníci mají touhu odpovídat na celou slavnost situace. Dobře vyškolení číšníci vám s takovou správností a obezřetností dodají, že to ještě více povzbudí pocit oslav.

Grilování

Nedávno mnoho resort hotelů má "a la carte grilování" restaurace. Jsou určeny pro ty turisty, kteří rádi smažou své šišky kebabů. Mimochodem, jsou obvykle ve volné přírodě. Návštěvníkům je nabídnuta možnost výběru z obrovského sortimentu kusů masa (nasekaných a nakládaných) pro grilování. Spotřebitelé nejprve vybírají produkt, který mají rád, a poté je smažou do mobilních holičů u svých stolů. Přirozeně je to spíše asijská spíše než evropská myšlenka, která se často provádí v turistických oblastech Turecka a je nepravděpodobné, že by francouzští volali takovou restauraci a la carte restauraci. Prohlížeč si však dobře uvědomuje, že Evropané, zejména Němci, jsou velkými fanoušky této kulinářské zábavy. Proto při sestavování balíčků prohlídek obsahují bod o návštěvě takové restaurace.