Mrkev kastrol

S příchodem dlouho očekávaného jara téměř každý z nás zažívá akutní nedostatek vitaminů - jarní „beri-beri“, jak bylo řečeno mnoho lékařů. To se projevuje ve všech jeho vlastní, někteří se cítí unavený po celý den, zatímco jiní onemocní z nachlazení, a třetí dobře a necítí špatně.

Chcete-li vyřešit tento problém dvěma způsoby: 1) zahájit příjem multivitaminové přípravky; 2) zařadit do jídelníčku více ovoce a zeleniny bohaté na vitamíny. Druhý způsob je nejvěrnější a správné, protože vitaminy v zelenině a ovoci jsou lehce stravitelné formě, spíše než v vitaminových preparátů. Z tohoto důvodu je lepší diverzifikovat svůj jídelníček zařadit více zeleniny a ovoce.

Receptů na zeleninová jídla velmi mnoho, je důležité, aby se jim udržet všechny vitamíny. S ohledem na vitamin A, může být získána z mrkve. Zpočátku, naše tělo dostane karoten, který v přítomnosti tuku změní na vitamin A. To je důvod, proč musíte jíst mrkev s máslem nebo zakysanou smetanou. Na blahodárné vlastnosti mrkve, pravděpodobně znali od školky. Dokonce i staří Řekové používají k jíst mrkev a jinak ji uctívali, protože je nejen bohatý na karoten, ale také vitamíny, jako je C, E, PP a C. Kromě vitaminů, má mnoho minerálů, které jsou důležité pro lidské tělo.

Perfektní jídlo z mrkve bude mrkev kastrol. Aby bylo možné jej připravit, musíme:

- 3 střední mrkve;

- čerstvá vejce 4 ks;

- 20 g másla, 20 g (asi jedna polévková lžíce);

- 60 gramů cukru;

- sůl podle chuti;

- zakysaná smetana pro servírování.

Je třeba poznamenat, že mrkev kastrol rychle připravit. Za prvé, omyjte a nakrájejte mrkev, můžete přeskočit přes mlýnek na maso, můžete jednoduše rošt. Pak mrkev uhasit v přítomnosti malých množství vody, tak dlouho, dokud mrkev není ostrý. V průměru trvá 15 minut. Dále musíte otočit mrkvové pyré, můžete tak učinit pomocí normální „tolkushkoy“ nebo použijte mixér. Mrkev pyré přidáme máslo a cukr. Potom, beat vejce a sůl, a pak spojit s mrkvové pyré. Pekáče vymazaný rostlinného oleje nebo másla, dát hodně mrkve. Péct při teplotě 180 ° C po dobu půl hodiny. Na stůl se podává se zakysanou smetanou, v případě potřeby, můžete vyzdobit zelení. Vzhledem k tomu, mrkev kastrol dostal sladký, může být zdobené ovocem, džemem nebo konzervy.

Obecně platí, že existuje mnoho zajímavých receptů na mrkev rendlíky, dokonce se spojí s sýrem. Tvaroh kastrol s mrkví chuti není horší než obvyklé mrkev a sýr dává jemnou chuť. Za účelem přípravy tohoto pudink bude potřebovat:

- 200 g tvarohu (případný tuk může strava);

- 2 mrkve;

- 1 vejce;

- másla, 20 g;

- 3 polévkové lžíce cukru;

- sůl podle chuti.

Schéma přípravy je stejný, stačí přidat další chalupu. Pečeme při 180-200ºS po dobu 30 minut dozlatova. Podávejte se zakysanou smetanou možné, džem, marmeláda, a dokonce i med. Tento kastrol tvaroh mrkev půjde perfektně rozinky, sušené meruňky a ořechy, takže v každém směru, můžete experimentovat.

Dokonalý dezert je pokrm by pro mlsné jazýčky. A pro maminky s batolaty náladový mrkvový kastrol by bylo dobré řešení, nejen že vypadá jasně, ale sladká chuť, navíc užitečné.

Samozřejmě, že pro ty, kteří rádi vaří - to není konec fantazie, mrkve lze kombinovat s dalšími výrobky a maso a ryby a ovoce a mléčných výrobků. Tak, jíst správně, a to nejen se dostaneme potěšení z dobrého jídla, ale i radosti a mládí v podobě přírodních vitamínů.