Palačinka dort s tvarohovým krémem - kombinace tradice a kreativity

Ruské palačinky byly vždy vynikající chuť a Ruska byl známý pro své nádherné uměleckých děl. Tento pokrm získal přírůstky ve formě krému, vejce, solené ryby, voňavé oranžového oleje, ovoce, bobule, med, karamel, čokoládových. Chcete-li prezentovat hosty s něčím více originální, můžete si udělat Palačinka rohlíky, koláče a dokonce i dorty. Palačinka dort (sweet) je velmi populární v různých zemích světa.

Pro přípravu tohoto pokrmu nemusí vynaložit velké úsilí. Dost na to, smažit palačinky a peresloit jejich plnění. V Rusku existuje mnoho tradice spojené s touto pochoutkou, a není to jen o masopustu.

Sestavit dort může vyhovovat širokou škálu typů palačinky. Můžete použít droždí, čerstvý, zrání, sladkou a dokonce i pohanka. Náplň bude záležet jen na fantazii kuchaře. Koláče může být sladká a obyčejné. Vhodné pro běžné maso, játra, houby. Palačinka dort s krémem jen tolik různých sladkého ovoce, tvaroh, berry džem a mnoho dalších. Někdy polevy přidejte želatinu a poslal na několik hodin do lednice ztuhnout. To vám umožní otočit lívance dílo v reálném dort. K dispozici je také malé tajemství: můžete potřete dort šlehačkou bílé jako pěny a pečeme v troubě.

Chcete-li palačinka dort s tvarohovým krémem, musíte nejprve provést základy - palačinky. Stačí k tomu, aby promíchejte mouku, vejce a mléko. Hlavním faktorem bude test kompatibility a plnění. Například pro sladkou náplní musí být sladké palačinky. Koláč s masem nebo houbami vešly slaná, mírně slané palačinky. Mimochodem, pokud se nemůžete udělat domácí lívance, můžete použít ready-made, které se běžně prodávají v supermarketech. To, samozřejmě, nemluvím o vycpaných polotovarů.

Palačinka dort s tvarohovým krémem bude chutnat ještě lépe, pokud používáte více tipů. Ve Francii, například pro tenké placky s vrstvou náplně z pomerančů. Chcete-li to provést v nejběžnějším palačinky těsto přidejte nastrouhaná kůra, s dostatečným množstvím jednoho pomeranče.

Mezivrstva může být použit ve formě oranžového oleje. Chcete-li to provést, je nutné oddělit kůry z ovoce, brousit ji do mixéru, přidáme asi tři polévkové lžíce cukru, sto gramů másla, vše důkladně promíchat. Za to, že hmota opatrně nalije lžíce pomerančového likéru, můžete použít „Cointreau“ nebo „Grand Marnier“, ačkoli vhodné jako každý jiný.

Pokud palačinka dort s tvarohovým krémem, nejsou spokojeni, můžete podat oranžové palačinky odděleně. Kromě toho, každý složený palačinka ve čtyřech, a pak se vlije alkoholu a zapálí. Na pánvi může být samostatně vytopení malé množství alkoholu (používá se zvolit tyto možnosti: whisky, brandy, rum) a zapálit, pak se nalije misku směsi připravené.

Palačinka dort s tvarohovým krémem může být podána stejným způsobem, který poskytne velkolepou prezentaci.