Válcované palačinky

Svět vaření je opravdu univerzální. V tom opět, že když ochutnal na večírku valí palačinky jsem si uvědomil. Tento pokrm je na mě zapůsobil tak, že po návratu domů, rozhodl jsem se prohledávat všechny stránky a knihy najít vhodný recept. Zjistil jsem, mnoho receptů, z nichž některé jsem udělal, a chci se s vámi podělit.

1) valí palačinky s lososem. Palačinka těsto potřebujeme 1 litru mléka, 1 vejce, 1,5 šálky mouky, soli a cukru. Rozšleháme vejce se solí a cukrem, přidáme mléko a míchejte. Mouka představit malé porce, aby se zabránilo hrudky. Zhidenkoe dostat těsto z ní budeme péct palačinek.

Na náplň, potřebujeme 200 gramů osolené lososem (já používám obyčejné zachovává losos), podnos s rozpuštěným smetanový sýr, zelené, existuje.

Je žádoucí, aby palačinky byly horké, když rozložíme smetanový sýr. Pak zásobník lososa, posypeme nasekanými bylinkami, otočit lívance roll. Cut palačinka po dobu asi 5-6 kusů, krásně stanoven na talíř a podáváme. Taková role palačinky s červeným ryb bude ideální svačinu.

2) Další recept dobré a chutné občerstvení získaný z salámu a sýra. Takže připravit svitky palačinky s vařenou klobásou a sýrem, potřebujeme 300 gramů vařené uzeniny ( „doktor“ nebo „mléko“), 200 gramů sýra, majonézy a greeny. Těsto pro palačinky připravené podle prvního receptu: mléko, vejce a mouku.

Klobása a sýr řez na velmi tenké plátky. Hotový palačinka stěr tenkou vrstvu majonézy, umístit na klobása, sýr, posypeme bylinkami a zase válec. Nakrájíme na kousky a podáváme. Z těchto rolích jsem se rozhodl vařit teplé občerstvení - prostě vzal a smažíme po obou stranách dozlatova, trochu sýra podmořské flotily, vyšel velmi chutné a uspokojující.

3) Sweet palačinka válce s pomeranče a tvarohem. Tento recept je ideální pro slavnostní dezert. Palačinky se připravují stejným způsobem, péct. Pro plnění, je třeba tři zralé oranžová, vanilka dort tři sýry (každých 100 gramů, celkem - 300 g sýra). Sakra narovnat, namazat tvarohem. Pomeranče jsou čisté, rozdělte do segmentů a odstranit všechny kůži. Plátek řez podél - dostat tenký plátek. Plátky pomeranče položen na vrcholu tvarohu, palačinky lokny válce a nakrájíme na kousky. Taková role palačinek největší chuť na sladké potěší mladé a dospělé ocení.

4) válce palačinky s špenát a kaviáru. Tento recept je mírně odlišný od těch předchozích. Těsto se připraví podle stejného schématu, ale také přidat k němu nasekaný špenát - palačinky dopadne trochu zeleně. Barevného kontrastu jako plnicí použije červený kaviár - rovnoměrně rozděleny po povrchu palačinky, zábal a rozřeže se na kusy. V případě, že válec se otočí a je držitelem jeho tvar může být propíchnuta každé role špízu nebo párátko.

5) Pro milovníky masa nabízejí rohlíky se šunkou a sýrem Adygei. Těsto může být připravena podle starých receptů, ale pro tyto palačinky, používám jogurt místo mléka. Vejce bič soli a špetka cukru, ocet, jedlá soda čep (hmota stává svěží) mouka válcování v malých dávkách a hněte polotuhou těsto péct i na obou stranách. Potom se šunka a sýr nakrájí na tenké plátky, pro palačinky zásobníku šunka, sýr pak, zábal, a rozřeže se na kusy. Jeden palačinka jsem si nakrájíme na 5 středních válců.

Obecně platí, že plněný člověk může experimentovat, někdo miluje pomyasnee, někoho, jako rostlinných rolích a děti hlasovali pro sladké. Snažím se zavděčit všem najednou: vařit a sladké, a maso, a její manžel spokojený a děti neberou útok. Dobrou chuť!