Papriky v rajské omáčce na zimu

Není-li oba zimní organismus potřebuje dobít vitamíny. A protože existuje mnoho různých přípravků k uspokojení této potřeby. Například, může být pepř v rajčatové omáčce na zimu, recepty, které jsou dále považovány za. To je velmi užitečné a výživné svačinu, s kořeněnou chutí, které se odvolat, pokud ne všechny, mnoho.

Takže, pojďme se podívat na to, jak se můžete vrátit papriky v rajské omáčce. Existuje několik možností.

Snadná a rychlá Seamer pepř

Je to jednoduchá svačinu recept na papriky v zimě. Sklízení to nebere moc času. Pro přípravu papriky v rajské omáčce, budete potřebovat tyto ingredience:

• tři a půl kilo pepře;
• Jeden litr rajčatové šťávy;
• jeden šálek cukru;
• jeden šálek rostlinného oleje;
• jeden šálek octa;
• Padesát gramů soli.

Připravte produkty potřebné pro přípravu papriky v rajské omáčce na zimu. Jak na to? Za prvé, umýt a vyčistit semena pepře a pak nakrájejte na velké kusy (na čtvrtky). Po vyčištění je žádoucí zvážit, by měla mít asi tři kilogramy.

Přivede se k varu rajčatové šťávy, předem smícháním s olejem, octem, a přidání soli a cukru. Pak tam je kladen pepř a vařit pro deset až patnáct minut. Pak nalít ji do sterilizovaných sklenic a srolovat - to je připravené papriky v rajské omáčce. Recept umožňuje nepřidávat ocet do Seamer, pokud se používá k tomu sklizeň bez něj.

plněná zelenina

Zajímavý recept Polotovar pro zimní sladké papriky s mletým mrkev, cibule a greeny. Tento pokrm dopadá velmi pestré. Pro přípravu Plněné papriky v rajské omáčce, budete potřebovat:

• Osmnáct kousky papriky (střední);
• Čtyři gramů cibule;
• šest set gramů mrkve;
• polovina kilogram rajčat;
• petržel;
• celer;
• nové koření;
• jedna čajová lžička mletého černého pepře;
• vavřín;
• sto padesát gramů rostlinného oleje;
• dvě polévkové lžíce octa devyatiprotsentnogo;
• Dvě polévkové lžíce (a jedna čajová lžička) sůl;
• tři lžíce cukru;
• česnek (podle chuti).

příprava

Za prvé, omyjte papriky, řezané stonek a vyčistit semena. Dále musíte Blanch to po dobu dvou minut ve vroucí vodě a poté se ochladí.

Pak vyčistit cibuli, praní a shinkuete. Pak budete muset smažit cibuli v rostlinném oleji (sto gramů), dokud se získá zlatou barvu. Pak mrkev a především: umýt, vyčistit a znovu umýt a pak třít na struhadle. Chcete-li si je třeba uhasit v rostlinném oleji (padesát gramů), dokud vařené. Dále mix mrkev a cibuli a chladné přidáme nasekané bylinky a sůl (jedna čajová lžička). Mletého pepře připravený.

Rajčata také blanshiruete pro třicet až čtyřicet sekund, načež následovalo ochlazení ve studené vodě, loupané. Dále musíte rozdrtit tak, aby se stala homogenní hmota, pak se vaří v hrnci patnáct minut. Pak přidáme sůl (dvě polévkové lžíce), cukr, bobkový list, hrách nové koření, mletý černý pepř a ocet.

Potom naplňte pepř mrkev a cibuli nádivkou. A sterilizovaných sklenic dát prvních pár celer listy, můžete si dát stroužek česneku, pokud je to žádoucí. Dále skládaný ve litrovou nádoby plněné pepř konektoru, tak dal asi osm nebo devět kusů. Pak zalijeme rajčatovou omáčkou.

Sterilizovat kryt asi patnáct až dvacet minut. Pak pokrýt své banky. Dále budete muset sterilizovat, vzhledem k tomu, že jeden litr plýtvání 65 minut. A pak se vrátit nahoru.

Papriky v rajské omáčce

Další recept prázdný pepř slibně sladká, ovocná a pikantní chuť. Je také dobré, že zelenina je dobře zachována i bez sterilizace. Budete potřebovat tyto ingredience:

• tři kilogramy kartáčovaného paprika;
• pět set mililitrů vody;
• sto padesát mililitrů rajčatovou omáčkou;
• půl šálku octa;
• půl šálku cukru;
• jedna polévková lžíce (navršená) hrubé soli;
• polovina šálku rostlinného oleje;
• bobkový list, pepř (podle chuti).

Příprava slepého

Za prvé, čištění papriky rozřezáním stonek, odstraňování semen. Pak se opatrně vymyty, že rostlinný-žádnou špínu odešel. Je nutné, aby šev není zkažené příliš brzy. Potom se protřepe s vodou a pepř řez pásy (šířka asi dva centimetry). Umýt sklenice a víčka se sodou a pak sterilizovat.

Vezměte kontejner, ve kterém se připravují papriky v rajské omáčce, a naplňte ji vodou, to je nejlepší koupit v obchodě bez plynu a přísad. Pak zalijeme octem a olejem, a za nimi, přidáme sůl, cukr, hrách černý pepř a bobkový list. A pak dal pepř. Lehkým zatlačením směrem dolů svou lžíci tak, aby pepř ponoří do omáčky, a čekat, až to se vaří. Poté se vaří po dobu deseti minut. Po uplynutí této doby se rozloží suché banky a rohlíky. A pak dal sklenici dolů na teplé místo a zabalit, odejít na jeden den. Předlisek je nejlépe střeženým na chladném místě.

A konečně, malá

Nyní, když víte, jak se připravit pepř. Vyberte si svůj oblíbený recept - a jít do práce, což bude mít za následek chutné občerstvení a vitamíny. Ona vás a vaše rodiny budou milovat, slouží to ke stolu a raduyte vynikající slané a lehce pikantní chuť.