Šťovík - chutné a zdravé

Šťovík - ideální základnou pro přípravu chutných a zdravých jídel. Vyrábí lehké saláty, vydatné polévky a svěží voňavé koláče. Mezi nejzajímavější recepty pro takové pokrmy najdete v dnešním článku.

Salát s ořechy

Podle jednoho po uvedeném receptu může být relativně rychle vařit originální občerstvení, které bude to dobrý doplněk k rodinné večeři. Chcete-li tento salát, budete potřebovat:

• 350 gramů šťovíku.
• Cibule žárovka.
• 15 vlašských ořechů.
• 100 ml kravského mléka.
• Několik větvičky petržel a sůl.

Šťovík - bylina, jejíž listy jsou bohaté na množství cenných vitamínů a stopových prvků. Z tohoto důvodu, to vytváří nejen světlo, ale i zdravé saláty. Pro přípravu našeho provedení šťovík promyje a pak se pasterizované s vroucí osolené. Jakmile listy odčerpá přebytečnou tekutinu, jejich libovolné výpalky a kombinovat s nasekanou petrželkou. Tam také poslat nakrájenou cibuli a opařený. To vše je naplněna směsí mléka a sekanými ořechy. Připravený salát trochu přidat trochu soli a podáváme.

Karbanátky s šťovíku a kopřivy

Je to skvělý bezmasých pokrmů jistě ocení ti, kteří dodržují přísnou vegetariánskou stravu. Připravuje se z jednoduchých a snadno dostupných ingrediencí, z nichž většina je vždy každý opatrný domácnosti. Chcete-li tyto hamburgery, budete potřebovat nejen šťovík. Recepty podobné nádobí zahrnují použití doplňkového sortimentu. Proto buďte opatrní, že našel ve vaší domácnosti:

• 250 gramů šťovíku a kopřivy.
• ? Šálek strouhaný sýr.
• Dvojice vajec.
• 2 nebo 3 lžíce mouky.
• Je to banda petrželkou.
• Sůl a rostlinný olej.

Všechny byliny se promyjí, zbaví hrubých stonků, horká voda se nalije na desku a odeslán. Poté, co první bublina se objeví na povrchu se kapalina slije a listy šíří na cedníku, pak se ochladí a rozemele. Pak přidejte zelené mouku, sůl a vejce. Tam také poslat nastrouhaný sýr a dobře hněte. Výsledný mleté lžíce rozšířil na horké pánvi a smažit na několik minut na každé straně. Na ozdobu se obvykle podává žádný čerstvý zeleninový salát.

boršč

Polévka s šťovík - vynikající první kurz, který je vynikající volbou pro rodinnou večeři. To může být vydatné a chutné krmivo pro velké množství lidí. ho připravuje z jednoduchého nákladů složek, nákup, který nemá žádný vliv na tloušťce peněženky. V tomto případě budete potřebovat:

• 6 brambory.
• 4 kuřecí vejce.
• 5 svazky šťovíku.
• 3 cukrové řepy.
• Velký mrkev.
• Střední cibule.
• 250 mililitrů rajčatové šťávy.
• 3 lžíce rostlinného oleje.
• Sůl a koření.

Omyté zeleniny oloupané a drtit. Řepa a mrkev nastrouháme. Cibuli a brambory nakrájíme na malé kostičky. Řepa se ponoří do nádoby s vařící vodou a nechte na talíři. Jakmile je uvařené, přidejte jej do sekaných brambor a vařte.

Mezitím na pánvi osmažte cibuli a mrkev, zalijeme rajčatové šťávy a jejich unavený při minimální teplo po dobu deseti minut. Opečené zeleniny poslal do hrnce s vroucí vývar. Tam také přidat nasekané vařené vejce a nakrájenou šťovík. To vše se vaří po dobu pěti minut a odstranit z tepla. Připraveno polévka s šťovík trvat ne méně než čtvrt hodiny a pak se nalije na deskách. Před podáváním se zakysanou smetanou.

Sladký dort na kefír

Toto chutné a voňavé pečivo bude nádherný přírůstek do rodiny nedělním obědě. Hodí se bylinné čaje, silné kávy, a to i s mlékem. Připravit domácí koláč s šťovíku, budete potřebovat trochu času a trochu trpělivosti. Kromě toho, na dosah ruky by měla být:

• Šálek jogurtu.
• 3. šťovík paprsek.
• Šálek cukru.
• 100 g másla.
• 1,5 šálky mouky.
• Tím, půl lžičky jedlé sody a skořice.
• 2 gramy vanilinu.

V misce spojit jeden prát nakrájenou šťovík a polovinu dostupného cukru. To bude plnění pro budoucí pečení. Pro přípravu těsta do vhodné nádoby kombinovat jogurt, sodu, cukerné zbytky, rozpuštěné máslo a prosetou mouku. All intenzivně hněte až do homogenního stavu. V žáruvzdorné formy, tukem s rostlinným olejem, které jsou rozloženy polovinu těsta. Top distribuovat náplň a zasypali ji s vanilkou a skořicí. Budoucí koláč podávaný s šťovík zbývající zkoušky zaschipyvayut hraně a poslat ho do trouby. Péct dezert při standardní teplotě za čtyřicet minut. Za to, že se kontroluje připravenost s dřevěným párátkem. Pokud je to nutné, se nakrátko vrátil do trouby. Pokud je vše v pořádku, je koláč z pece vyjme, ochladí a rozřeže na části.

Polévka s šťovík

Tento lahodný pokrm je vařená jako první na masový vývar. Z tohoto důvodu, to dopadá docela výživné. Vařit jako večeři, budete potřebovat:

• Libra vepřového masa.
• 5 brambory.
• Dvojice zralých rajčat.
• 10-20 listy šťovíku.
• Sůl, bobkový list, zelená cibule a rostlinný olej.

Promytý a nasekané vepřové ponoří do nádoby s vroucí osolené vody a nechá se dusit. Do té doby si můžete udělat zeleniny. Jsou umyty, vyčištěny a zem. S rajčaty kůry odstraní a smažené až do jejich jemnost v horkém rostlinného oleje.

Svařovaná vývar ponořil bramborové kostky. Následující je šířit pečená rajčata. Po deseti až patnácti minut v budoucnu přidat nasekaný šťovík polévka. A krátce před svou připravenost k odeslání bobkový list a nasekané zelené cibulky. Před podáváním posypeme polévku s šťovíku čerstvým koprem. Na přání se vyplní se zakysanou smetanou.

Salát s ředkvičkami

Tento jednoduchý předkrm jarní nasytit své tělo se všemi prospěšnými vitaminy a minerály. Skládá se z velkého množství zeleniny a ovoce, a je proto ideální pro dospělé i dětské menu. Vzhledem k tomu, doku - je nejen užitečná, ale také překvapivě lahodný recept na tento salát je jisté, že v osobním kulinářské knihy. V takovém případě budete mít po ruce musí být:

• 200 gramů ředkvičky.
• Šťovík paprsek a salát.
• 3 slepičí vejce.
• Sůl, bylinky a zakysanou smetanou.

Podávejte salát s šťovíku s vejci v čerstvé podobě. Proto je žádoucí, aby se to těsně před jídlem. V prvé řadě je třeba udělat vejce. Jsou vařené natvrdo, pak se ochladí, čistit, rozdrcena a šíří v misce. Tam také přidat tenké kroužky ředkvička, nasekané čerstvé bylinky, nasekanou šťovík a trhaných salátů. To vše je ochucený solí a zakysanou smetanou.

Twist zimu

Na chladné dny hýčkat vaše rodina letní zelenou boršč, je třeba si připravit předem šťovíku. To se provádí pomocí jednoduchého technologii, která dokáže zpracovat jakýkoliv nováček. V tomto případě budete potřebovat:

• 700 g šťovíku.
• 150 gramů cibulkou.
• 10 gramů petrželkou a koprem.
• 300 ml vody.
• 10 gramů soli.

Předtím, než budete vařit šťovík na zimu důkladně vytříděny, umyté a rozdrtil. Podobně byly hlášeny s jinými bylinami. Pak se to všechno sečte v pánvi, zalijeme vařící vodou, přidejte trochu soli a vaříme po dobu deseti minut. Připravený salát šťovík a byliny jsou umístěny do čistých skleněných lahví, sterilizováno po dobu čtvrt hodiny, role a odstranit pro skladování.

chutné jam

recepty šťovík tak rozmanité, že každý z vás určitě najdete ten, který by se líbil jemu. Například, sladký džem, vařené v níže popsané techniky, bude vítaným přírůstkem palačinky nebo palačinky svěží. Chcete-li to, budete potřebovat:

• Svazek šťovíku.
• 100 g cukru.
• Dvojice lžíce vody.

Promývá šťovík centimetr nakrájíme na proužky a ležel v hluboké pánvi. K tomuto roztoku se přidá cukr a vodu. To vše se vaří v minimálním ohni asi hodinu. Hotový jam šíří do sterilizované skleněné nádoby a válcem odstraněn pro následné skladování do sklepa, v skladiště nebo chladničky police.