Pie „Kish Lauren“: recepty na chutné pokrmy

„Cis Lauren“ (jak to je voláno koláč Lorraine) představuje jednu z mála potravin, které jsou stejně chutné teplé i studené. Je ideálním místem pro vydatnou snídani a k obědu výživné a vynikající večeři. „Kish Lauren“, klasický recept, který byl vynalezen v XVI století v Lotrinsku, je otevřený koláč těsto. V těch dnech, šetrné místní vyrobené z těsta koše, vyložil pár věcí, které zbyly od oběda potravin naplněné mlékem a vejci, a pečený. Proto můžeme nějakým způsobem volat tento pokrm analog italské pizzy.

Moderní „Kish Lauren“, jako pravidlo, není vyroben ze zbytků jídla, ale jeho recepty se vyznačují různými náplněmi, z masa a ryb na lesních plodů a ovoce. Nicméně, tam jsou povinné prvky, bez kterých je nemyslitelné, Lorraine dort: vejce a smetanu. Dnes jsme se rozhodli nabídnout vám nějaké recepty na těchto chutných a zajímavých jídel.

Jak vařit Lorraine koláč s fazolkami a šunkou

Pokud chcete léčit své domácnosti chutné jídlo, které mohou nahradit snídaně, oběd nebo večeři, ujistěte se, že využít tohoto receptu, „Kish Lorena“. Jako surovin, které bude používat následující produkty: 125 g másla, 250 g mouky, 80 ml vody, fazole, čtyři vejce, pórek, brokolice, 200 g sýra, 200 ml smetany, 100 g šunky, muškátový oříšek, sůl a rostlinný olej.

Způsob přípravy

První považujeme za test. Smíchejte mouku, vodu a máslo. Hníst těsto. Dojezdu a jemně položit ji do zapékací misky. těsto musí tedy zahrnovat nejen spodní stěnu, ale také o 3-4 centimetrů nahoru. Klademe fazole rovnoměrně a odeslání formuláře na čtvrt hodiny v předehřáté troubě 180-190 studia.

V tomto okamžiku, nakrájíme na malé kousky šunky a pórku. Pak smažíme na oleji a přidejte muškátový oříšek. Ve vroucí vodě po dobu několika minut vařit brokolice, pak ležel na pánvi šunce a cibule lehce smažit a odstranit z tepla. V oddělené misce smíchejte vejce, smetanu a sůl.

Z trouby, vyjměte formu a extrahovat fazole. Nanese na těsto cibule, šunky a brokolice. Posypeme předem nastrouhaný sýr a naplňte krémově vaječné směsi. Předáme na další půl hodiny v troubě. Jak můžete vidět, „Kish Lauren“ je recept, který jsme právě citoval, se připravuje jednoduše a rychle. Sloužit jako je možné jak s teplem tepla a chladu. Dobrou chuť!

Pie „Kish Lauren“ - recept s kuřecím masem

Nabízíme vám další způsob, jak připravit tento lahodný pokrm. Nejprve je potřeba připravit následující produkty: margarín nebo máslo - 150 g, 250 g mouky, tři vejce, libru hub, 300 g kuřecího masa, cibule, pinta krému (dále tlustší, tím lépe) a sůl podle chuti.

Pokyny pro přípravu

Prosít mouku a přidejte do něj trochu soli. Margarín nebo máslo, nakrájena na malé kousky. Jedno vejce se třepe na jednotnou konzistenci. Kombinovat mouku, máslo, vejce a uhněteme těsto. Vyjměte ji 30-40 minut v ledničce. Poté se těsto rozšíření do formy tak, že se vztahuje nejen na spodní stěnu, ale také (pro tři až čtyři centimetry). Pošleme to na dobu 10-15 minut v předehřáté na 180-200 stupňů troubě.

Houby a cibule rozřeže na malé kousky, které se pak smažené na pánvi do řízení. Kuřecí řízek varu a nechá se ochladit. Nakrájejte na malé kousky. Kombinovat všechny složky náplně a dát je na těsto. Bít dvě vajíčka, naplnit je smetanou a důkladně promíchejte. Potom se směs nalije na kuřecí, hub a cibule do formy s těsta. Pošleme naši budoucí Lorraine koláč pro další půl hodiny v troubě. „Kish Lauren“ s kuřecím masem dopadá velmi voňavé, chutné a uspokojující. Jsme přesvědčeni, že vy a vaše členy domácnosti by si přál!

Recept "Kish Lorena" v multivarka

Jste-li v kuchyni je tak báječný pomocník, díky ní můžete vařit lahodný koláč Lorraine. K tomu budeme potřebovat následující produkty: máslo - 150 gramů, hrnek mouky, voda - dvě polévkové lžíce, 200 g slaniny nebo šunky, dvě cibule, 150 gramů sýra a tolik smetany, sůl a koření podle chuti.

Přistoupíme k procesu vaření

Prosít mouku a sůl. 100 g kus másla rozsekat na malé kousky a přidat k mouce. Brousit hmoty s velkým nožem do stavu jemných drobky. Licí studené vody a hníst těsto. My zabalte do fólie a hodinu k odstranění lednici.

V této době si můžete připravit náplň. Cibule čisté a nakrájíme na půl kroužky. Bacon nakrájíme na malé kostičky. Trhat sýr na hrubé struhadlo. V hrnci Multivarki ležel kus másla, a zahrnují „smažení“. Přidejte cibuli. My osmažíme ji dozlatova. Pak položte slaninu a vaříme, dokud dokud nezačne vyniknout tuku. Pak jsme se posunout obsah nádoby do oddělené misce smíchejte se strouhaným sýrem, v případě potřeby přidejte sůl a koření. Rozšleháme vejce s krémem.

Chlazené těsto se vyválí a šířit v pánvi Multivarki. Vložil na vrchol suché fazole. Otočte program „Bake“ na čtvrt hodiny. Nechal lehce a pak se ochladit opatrně vyjmeme fazole. Za to, že šíří těsto na našem nádivkou, a na vrcholu zalijeme směsí smetany a vajec. Vaření v režimu „pečení“ po dobu asi jedné hodiny. Delicious "Kish Lauren" v multivarka připraven! Můžete jej použít na stole!