Krok za krokem receptu subji

Dnes chceme mluvit o tom, jak připravit originální indické jídlo. Recept subji (zeleninové ragú) je poměrně jednoduché, a můžete snadno opakovat to ve své kuchyni.

Subji s fazolemi

Zde je nejjednodušší recept na indické kuchyně, které používají konzervované fazole. Chcete-li, můžete vařit fazole neobvyklého, těsně před ním, namočte ji do vody.

Složení:

• BANK nějaké fazole.
• Cibule, nakrájené kroužky.
• Sůl.
• Zázvor, strouhaný nebo jemně nasekané.
• Nasekaný česnek.
• Tři špetky mletého koriandru a stejné množství garam masala.
• Malá lžička kurkuma.

Jak vařit subji? Recept je velmi jednoduchý:

• Rozpálíme pánev, smažit v něm česnek, cibule a mletého zázvoru dozlatova.
• Přidejte všechny tyto koření, smíchejte s jídlem a vaříme ještě pár minut.
• Přeneste fazole z plechovky na pánev a přiveďte k varu guláš.

Sloužit hotový pokrm s chlebem či vařenou rýží.

Subji "Mahárádžovi". recept

To je úžasný indický jídlo ocení i nejzávažnější kritika. Vařit pro své blízké a poslouchat zasloužené komplimenty.

Složení:

• Brokolice.
• Young squash nebo cukety.
• Zralé lilek.
• Multi-barevné papriky.
• Rajčata.
• 100 g krému (nebo smetany)
• Adyg 100 gramů sýra (nebo jakýkoli jiný měkký nesoleného sýr).
• Ghí.
• Sůl podle chuti.
• Jedna lžička kari, hořčičná semínka, celý kmín, kurkuma a sezamová semínka.
• lžíce
• Svazek koriandru.

Dále vám ukážeme, jak vařit subji. Recept s Adygei sýrem je velmi jednoduchý:

• Zelenina (každé zobrazení 100 gramů), praní a řezání na kostičky.
• Pour do vyhřáté pánvi trochu oleje, přidejte hořčičná semínka a kmín.
• První smažit brokolici do kvítků analyzovaných, přidáme cuketu, lilek a pepř.
• Smíchejte olej s lžičkou kari lžící, nalít ji do pánve a smažit sýr, rozřeže na malé kousky. Poté transfer polotovaru na zeleninu.
• Přidejte zakysanou smetanu do pánve, nebo smetanou a dusíme, dokud vařené zeleniny.

Před podáváním posypeme misku s sezamových semínek a nasekané lístky koriandru. Kompletní zelenina část vařenou rýží.

Subji. Recept s fotkou

Světlý zeleniny dušené doplněna řadou aromatických koření. Můžete jej může sloužit jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k masu nebo ryby.

Složení:

• Pět brambory.
• Čtvrt zelí.
• Jedna mrkev.
• Tři lžíce hrášku.
• 100 g zakysané smetany.
• 50 g oleje (smetana).
• 100 gramů Paneer.
• 120 ml vody.
• Několik špetky černého pepře (zem).
• Půl lžičky kurkumy.
• Podle jedné čtvrtiny čajové lžičky mletého koriandru a mletého zázvoru.
• Jeden bobkový list.
• Šestina lžičky ločidlo čertovo lejno (koření, chutnají jako česnek).
• Jeden špetka kmínu a fenyklu.
• V případě potřeby přidejte dýně, květák, chřest a růžičkovou kapustu.

Subji se Paneer je recept, který budete číst dále, se vaří velmi jednoduše:

• Zelenina Wash, oloupeme a kotleta.
• V dolní části pánve, umístěte nakrájenou mrkev, pak strouhaným zelí, pak brambory a dýně.
• Přidejte vodu a bobkový list. Simmer misky vařit po dobu 20 minut. Nezapomeňte, že ingredience nepotřebují míchat.
• Když zelenina jsou dostatečně měkké, přidejte smetanu, Paneer, hrášek, koření, olej. Mísit produkty, zahřát jim dalších pět minut a pak odstranit z tepla.

Hotový pokrm podáváme horké.

Subji s vejci a rajčaty

Hodnotit celou řadu indických pokrmů, vařit večeři pro celou rodinu.

Jaké produkty potřebujeme:

• 250 gramů zeleného hrášku, nebo zmrzliny.
• Šest jemně nasekané rajče.
• Malá rajčata (můžete třešeň) k dekoraci.
• Pět vařená vejce.
• Lžičky garam masala.
• Jedna lžička mletého koriandru.
• Jedna lžička kurkumy.
• Feferonky podle chuti.
• Trochu rostlinný olej.
• Sůl.

Než budete subji recept s rajčaty a vařenými vejci:

• Rozehřejeme olej, promícháme s kořením. Pečeně koření půl minuty za stálého míchání je.
• Přidáme hrášek a osolíme.
• Po chvíli přidáme nakrájená rajčata.
• Je-li jídlo je téměř připraven, přidejte do pánve a třešní poloviny vařená vejce.

Po pěti minutách se jídlo může být doručena do tabulky, zdobení ji s nakrájenou koriandrem. V případě potřeby můžete doplnit s rýží a domácí koláče.

Subji brokolice a brambory

Jak jste možná uhodli, tento pokrm lze připravit z jakékoliv zeleniny, přidávat k nim voňavé koření a paneer (můžete jej nahradit Adygei sýrem). V tomto okamžiku, vám nabízíme širokou škálu produktů:

• Ločidlo čertovo lejno - půl lžičky.
• Práškový kmín - půl lžičky.
• Brokolice - 200 gramů.
• Curry - čtvrtiny čajové lžičky.
• Mletého koriandru - půl lžičky.
• Máslo - 100 gramů.
• Pískavice prášek - dvě čajové lžičky.
• Mleté červené papriky - čtvrtiny čajové lžičky.
• Rajčatová šťáva - 200 ml.
• Voda - za půl šálku.
• Čerstvého zázvoru - jedna čajová lžička.
• Růžičková kapusta - 200 gramů.
• Brambory - tři.
• Kurkuma - půl lžičky.
• Jedna mrkev.
• Paneer - 200 gramů.
• Mletý černý pepř - podle chuti.
• Sůl - špetka.

Níže je uveden jednoduchý recept subji.

Jak vařit

• Brambory oloupeme, praní a řezání na malé kostičky.
• Mrkve jsou také zdarma z kůry a jemně nasekáme.
• Brokolice rozebrat na růžičky a růžičkové kapusty, snížit na polovinu.
• Paneer kostky.
• Vyčištěný Shred zázvor.
• Zahřejte požární pánev se silným dnem a nalít ji v rostlinném oleji.
• Pak začnou šířit koření. Za prvé, zahřejte kmín, pak dal zázvor a papriku. Po chvíli přidat černý pepř, ločidlo čertovo lejno, pískavice řecké seno a kari. Na konci dát do pánvi kurkuma.
• sýr smažit v oleji.
• Pak dal pan brambory a mrkev. Pečeně se zeleninou několik minut.
• Přidejte Růžičková kapusta a brokolice.
• Po pěti minutách, nalít do pánve voda a rajčatové šťávy, solných výrobků.

Smíchejte zeleninu a zahřejte je na mírném ohni po dobu dalších 20 minut.

Subji se zelím a Paneer

To je indický pokrm pokaždé, můžete připravit různými způsoby. Tak si přečtěte další recept a vyzkoušet novou příchuť.

Potřebné ingredience:

• Půl hlávky zelí.
• Tři nebo čtyři středně velké brambory.
• Jedním z zralé rajče.
• Jedna červená nebo žlutá paprika.
• 200 gramů Paneer (obvykle mírné Adygei sýry mohou být použity).
• Kmínu - jedna čajová lžička.
• Čerstvá hot paprika - kus 0,5 cm.
• Lžičky jemně nasekané kořen zázvoru.
• Koriandr prášek - lžičky.
• Špetka ločidlo čertovo lejno.
• kari listy.
• Půl lžičky kurkumy.
• O čtvrt lžičky mletého černého pepře.
• Lžíci pískavice listy.
• Ghí.
• Sůl.

Recept subji víte, když si přečtete níže uvedené pokyny.

Jak vařit

• Pour olej v pánvi a teplo je na mírném ohni.
• Dal kmín, pak zázvor, červený pepř a koriandr. Pak poslat na pánvi zbývající koření a kari listy.
• Řez sýr na kostky a smažit ji voňavé oleje.
• Položte brambory na pánvi, nakrájíme na kostičky a pak zelí a pepřem.
• Po několika minutách, kdy zelenina nasáklé koření chuť, nalít misku vody a soli.
• Na konci, přidejte rajčata, nakrájíme na plátky.

Míchat produkty, zavřete víko a zase dolů jejich vytápění. Vařit guláš za dalších 20 minut.