Rajče - bobule, nebo je to zelenina?

Jako většina adresářů, rajčatovou - rostlina z čeledi Solanaceae. Latinský název zní kultura - Solanum lycopersicum. Pěstuje rajčata jako zeleninové plodiny, a jeho ovoce je často nazýván rajče. V tomto druhu ovoce - bobule. Znamená to, že rajče - bobule?

K dnešnímu dni, vzhledem k tomu, že rajče má cenné nutriční a dietní vlastnosti, různé stupně a vysokou citlivost na správné péče na pěstování, je to jedna z nejoblíbenějších kultur na této planetě. Rajčata rostou v otevřeném poli, jsou dobře nést ovoce a natáčel ve skleněných a plastových skleníků. Často vidíte, tento závod v balkonů a lodžií, a někdy i na okenním parapetu v pokoji.

Při použití této kultury jsme se téměř nikdy myslet, rajče - bobule nebo zeleninu? A otázka byla i důvodem k soudu. Takže, zpět v roce 1893, Spojené státy nejvyšší soud vydal rozhodnutí, podle kterého rajče byl považován za zeleniny. Možná, že důvodem pro toto rozhodnutí bylo v ekonomické rovině. Ve skutečnosti, dovoz zeleniny, na rozdíl od ovoce vybírána cla. Ale ať je to jak chce, bylo rozhodnuto na základě toho, že rajče je obvykle jeden na druhém maso nebo ryby.

To znamená, že kultura není dezert, který ji odlišuje od ovoce.

Ale tvrzení, že rajče - bobule, nezastavil. Ty byly potvrzeny na oficiální úrovni relativně nedávno - v roce 2001.

Pak se orgány Evropské unie nařídila počet rajčatovou ovoce.

Ale obyčejní lidé v evropských zemích, a máme, je stále z větší části považovat za rajče zelenina.

Nicméně z rajčat - bobule nebo zeleniny, jeho vlastnosti se nestanou méně užitečné. Lykopen - unikátní přírodní látka, která ve velkém množství obsahují rajčata, má zázračné vlastnosti. Vzhledem k této záležitosti, využití rajčat v potravinách přispívá ke snížení koncentrace cholesterolu v krvi a snížení krevního tlaku. Lykopen ve velkých množstvích a aktivně bojovat s obezitou a krevních sraženin.

Velmi užitečné hodovat na rajčatech mužů středního věku. Koneckonců, pokud jejich tělo není dost lykopenu, riziko je převedeno srdeční infarkt nebo cévní mozková příhoda se zvyšuje na trojnásobek. Protinádorový účinek, zabraňuje dělení rakovinných buněk, zabraňuje vzniku rakoviny, je rovněž u rajčat. Berry rajče Mimochodem, jeden z mála plodin, které neztrácejí své prospěšné vlastnosti při vysokých teplotách. Kromě toho, množství lykopenu v rajčatech během jejich vaření nebo smažení zvýšení polovinu. Podle vědců z Cancer Center v Memphisu, je-li každý den jíst čerstvé nebo vařené rajčata, může výrazně snížit riziko vzniku rakoviny kůže (melanomu) a rakovina prostaty a zbavit se některých kardiovaskulárních onemocnění.

Ale přesto, rajče - bobule? To je jedno. Hlavní věc je, že rajče - je chutné a zdravé.