Recept cuketa ragú: zdravá výživa pro každý den

Zeleninový guláš v kotlíku nebo hrnce - to je jedna z nejzdravějších potravin, a to nejen proto, že z přírodních surovin, ale i technologie přípravy. Faktem je, že když se hasicí produkty připravené v půdě nasycené s jejich šťávy, ne ropy, ale proto, že ztratí minimální množství jejich vitamínů a chuť je zesílena.

Používáte-li recept guláš z cukety vařit pokrmy v keramických květináčích, se zdvojnásobí výhody této technologie. Jak oni jsou vytápěny po dlouhou dobu a pomalu chladnout produktů v této metodě se živoří ve vlastní šťávě a obohatit chuť budoucí kulinářské mistrovské dílo. Pokud chcete vařit v hrnci žádný pokrm, ať už je to teplé nebo squash guláš recept nemusí měnit. Tato technologie je jednoduché a univerzální, má řadu výhodných vlastností: za prvé, je to příležitost připravit vše v předstihu, a ve správný čas, aby dal vše do trouby. Za druhé, v důsledku pomalého ochlazování vás nemusejí ohřívat jídlo pro další minimálně 3-4 hodiny, a za třetí, v různých květináčích budete moci položit různé pokrmy a vařte vše dohromady. Například pro manžela - rýže, pro děti - Křehká kuřecí řízek s bramborem, ale pro sebe - ragú z cukety. Recept, zatímco vy můžete vždy doplnit nebo zelenou omáčkou.

výcvik

Cukety velmi užitečné. Jsou bohaté na vlákniny, vitamíny A a E, hořčík, draslík, vápník a železo. Přispívají k rychlému nasycení, a to je nejlepší pomoc při přechodu na dietu nebo žádný čas na dlouhou jídlo. Vzhledem k tomu, že jsou tak populární a běžně používané v nádobí: Tento recept dušené cibule a palačinky se sýrem na jejich základě a koláče, a to i plněné masem nebo mleté maso z lodi této užitečné zeleniny. Navíc, tato zelenina je rychle připraven a úplně rozštěpen stimulací střev. A protože recept dušené cukety jednoznačně potěší nejen svým složením a jednoduchost.

Při přípravě jídla, můžete použít jakékoliv zeleniny, ale to je nejlepší vzít mrkev (2 malý kořenová zelenina), brambory (2-3 střední hlíznaté), zelí (1/4 velká hlava zelí), rajčata (1-2), cibule (1-2 ), česnek (5-6 hřebíček) a zeleně (petržel paprsku a kopr). Pro sytosti můžete přidat maso, kuře nebo houby.

příprava

Takže, nejprve připravit kilo cukety: omyjte je, odříznout stonek, pak nakrájíme na větší kostky a kostičky. Pokud používáte zralé ovoce, spíše než tzv mléko, je nejprve nutné také vyčistit semena.

Nyní se k naší guláše se podařilo rozdrtit velkoryse sůl, zamíchejte a zároveň pošlapává vymačkat šťávu a nechte půl hodiny, a podobně chovat se zelím. V tomto okamžiku, to praní a řezání zbytek zeleniny nebo pásů nebo kostek. Jemně nasekáme bylinky, česnek, mačkání na talířek.

Recept cuketa ragú jisti, že budete bez problémů, pokud zelenina ležel ve správném pořadí. První smažené v rostlinném oleji v kotli cibule, po přidání mrkev a brambory. Lehce smažené, a pak doplnit s malým šálek vody a dusíme až do poloviny. Další nalije do kotlíku květák a cuketa, soli (v případě potřeby), pepř. Vaření na změkčení všech složek, a po vypnutí ohně přidáme česnek a bylinky, kryt s těsným víčkem a dát stojan na 5-10 minut pro obohacení vůni a chuť.