Recept: „Vejce v hořčičné omáčce.“ Možnosti připravit omáčku

Vejce - od složky, které na vaření, které jsou přítomny ve velkém množství potravin. Jejich nespornou výhodou je skutečnost, že jsou poměrně úspěšně působí jako samostatný pokrm - a jedí ochotně všichni. Smutné je, že vaječné pokrmy jsou obvykle prezentovány pouze míchaná vejce, omelety a - méně často - vařená vejce, které jsou doprovázeny pouze sůl a majonézou. To je důvod, proč nejnovější verze The Little ocení většina lidí. Rychle rostl unavený a poměrně nezajímavý v chuťových podmínek. Ale s vědomím, receptů vajec v hořčičné omáčce, můžete se stát velkým fanouškem právě takovým způsobem přípravy. Zvláště, že přípravek se liší od konvenčního varu především stryapaniem „omáčku.“

Jednoduché, rychlé a chutné

Navrhujeme začít s jednoduchým receptem na vejcích v hořčičné omáčce. Jeho vystoupení netrvalo moc času. A stačí hořčice, cukr, vejce, smetanu, majonézu a citron. A realizovat jej velmi snadno. Citronové šťávy vymačkané, smíchán s dvěma lžícemi majonézou, čtvrt litru smetany a půl balíčku silné hořčice. Zmírnit kyselost naplnit lžíci cukru (velký nebo malý - se rozhodnete); sůl a bílý pepř - i podle svého vkusu. Dát Omáčka větší hustotu, je možno přidat ještě jednu jemně nasekané vařené vejce, a chuťových - sekané zelené. Hníst všechny přísady a omáčka se nalije poloviny vejce natvrdo. Její výše bude stačit pro tolik jako 8 kusů.

egg hill

Tam je další recept na vejce v hořčičné omáčce, kde nejen „omáčku“, ale způsob krmení. Vejce se přirozeně vařené, ale přivádí celé nebo poloviny, a řez se silnými kruhy, které jsou uloženy pyramidy. Příprava omáčka 30 g horké hořčice se míchá ve stejných objemech octa a rostlinného oleje (půl sklo); prisalivaem omáčku, a je naplněna skluzavkou. Top pro krásu a chuť na obohacování umístěné hlávkový salát, ředkvičky a různých kruhů nakrájenou zeleninu.

Vejce ve skořápce slaniny

Ještě zajímavější recept na „Vejce v hořčičné omáčce“ obohacen také „kryt“ slaniny. Myšlenka je, že natvrdo vařená vejce nakrájené na čtvrtiny, každá zabalená do slaniny stuhou. Maso jde o něco: 4 vejce - pouze 100 g omáčky pro tento pokrm je také poněkud liší: kombinovat půl šálku hořčice třetina - medu, čtvrtinu - z jablečného octa a lžíce jakéhokoliv kečupu. Omáčka by měla být trval na tom, v chladné noci. Zabalené vajíčka po dobu deseti minut a peče v horké troubě, zality omáčkou a jeden s potěšením.

Vejce v němčině

Německo také vzdal hold misky a upravil vejce v hořčičné omáčce recept, aby se vešly vaše chutě. Omáčka je připravena Němcům nelíbilo všechny ostatní. Kostka másla o hmotnosti asi 50 g se pomalu roztaví a odstraní z desky. To je smíchán s lžící kopeček mouky; není smažené. V míchané hmoty, opět umístěné na oheň, trochu se nalije půl litru mléka, vymeshivaya intenzivně. Nalévání veškeré mléko, sůl a pripavlyayut a sotva přijde do varu - opět odstraněny z varné plotýnky. Když se ochladí trochu - přidejte dvě polévkové lžíce hořčice, pečlivě prohněte, ale oheň už není návratu. Omáčka jde téměř viskózní, hustá; Pokud chcete více tekutiny - dát méně mouky. Opět platí, že pokud to nevyhovuje pro ostrost - přidejte hořčici.

Tato omáčka Němci používali nejen na vejce: oni vzali zároveň sloužit vařené, předem nakrájené brambory. Ale můžeme omezit i některé vejce, sloužil jako celek nebo na poloviny.

Jak můžete vidět, že je možné připravit velmi rozmanité ‚Hořčice‘ vejce. Recepty (s fotografií lze vidět nádherné) jistě poskytne chutné a lahodné výsledek.