Salát Radic - skutečný italský

Radic - jedinečný italský pokrm, jehož příprava technologie byla založena v 15. století a nyní je stále vylepšována chovateli. Vzhledově podobný salátu Radic protáhlý purpurové zelí hlavu s velkými tlustými a světlé listy. Pokud jde o chuť, je smíšené reakce.

Pokud salát Radic spotřebě v čerstvém stavu, to je nemožné, aby ho srovnávat s reálným ořech, trochu hořká, dost ostrý, s pikantní příchutí. Ale jakmile jste podlehnout těchto listů alespoň minimální teplota zpracování, ze své minulosti, a ani stopa zůstane. Po tomto salátu se stává jemný sladce pikantní chuť a velmi příjemnou chuť. Radic k nám přišla z Itálie. Tam, to je široce používán v národní kuchyni. Jedna z nejoblíbenějších jídel Italové - o čerstvé listy Radic, smažené v extra panenským olivovým olejem a podávaný se sladkokyselou omáčkou. Je také součástí z nejoblíbenějších receptů salátů a teplých jídel.

Salát Radic byl znám již od středověku, byl milován a respektován, ale nevěděl, že má velmi pozitivní vliv na trávení, čistí krev, zlepšuje činnost žaludku a kardiovaskulárního systému. Od té doby, samozřejmě, příprava salát technologie opakovaně změněna, ale vlastnosti, které byly typické pro tento pokrm poté zůstala až dodnes.

Sám o sobě Radic - salát, že nejdelší může být uložen v chladničce (10-15 dnů). Se všemi svými užitnými vlastnostmi zůstávají „na místě“. Máme příliš poměrně rychle získal popularitu. Mnoho restaurací salát Radic - nebo spíše jeho listy se používají jako salátové mísy (jak to je kompaktní, odolný a šálová), a také přidat do různých pochutin. Pokud nejste velmi dobře obeznámeni s touto nádhernou rostlinu, na tom nezáleží! Nyní, když víte přesně, co potěšit sebe

nudný den a bavit hosty, kteří přišli nečekaně. Nyní se pojďme podívat, co světlo chutné saláty mohou být připraveny na základě Radic? Šťastné - všichni připravit velmi snadno, rychle, a co je nejdůležitější - tyto nízkokalorická jídla, která si zamilují spravedlivější sex.

Radic salát s ořechy

Složení:

- Radic - 1 hlavy;

- cibule - 1 ks;

- česnek;

- matice - 50 g;

- olivklvle oleje - 3 lžíce. l.

- sůl, koření.

Příprava: salát „náhodně“ proniknout do střední kousky a smažit v malém množství olivového oleje až do měkkém stavu. Nasekané cibule polokroužků a osmažte jemně a přidejte do Radic. To vše ležel v misce, posypeme ořechy a oblečený s omáčkou (drceného česneku, smíšené s olivovým olejem a kořením). V tomto salát, někteří dokonce přidat čerstvě nastrouhané jablka.

Italský salát s pomeranči

Složení:

- sýr - 100 g;

- oranžová, cibule - od 1ks;

- celer - 200 g;

- česnek - 1 hřebíček;

- olivový olej - 2 polévkové lžíce. l.

- čerstvého strouhaného zázvoru - 1 lžička,..

- sezam rodina - 1 h L;..

- Citronová šťáva - 4 lžíce. l.

- sůl a pepř.

Příprava: pomeranče nakrájené na malé kostičky (vyhrazený šťáva sloučit do misky), salátové - tenké pruhy, cibule - polokroužků, celer - malé kousky sýra - střední kostky. Všechny tyto směsi ve velké míse a oblečený s omáčkou. Omáčka byla připravena následujícím způsobem: citron a pomerančový džus mix, přidejte olivový olej, zázvor, sůl, pepř a prolisovaný česnek. Před podáváním posypeme salát se sezamovým semínkem.