Salát ze zelených fazolek v kuchyních různých lidí

Zelené fazolky - letní zábava, ale kvůli tomu, jak to hluboce zmrazené můžete vychutnat po celý rok. Co můžete udělat z těchto zelených plodů s jemnými mléčných hrách uvnitř? Spousta věcí. Polévek, předkrmů, salátů, příloh na maso nebo ryby, stejně jako nezávislé horké vegetariánská jídla. A můžete udělat jim přípravy na zimu. Ale dnes se budeme učit, jak udělat salát z fazolových lusků. Tento pokrm je přítomna v národních kuchyní mnoha národů a každý recept je jedinečný.

Jako warm-up se snažit, aby teplý salát z fazolových lusků. Fotografie ukazuje krásu hotových jídel středomořské kuchyně, ale nemůže projít to úžasné aroma. Opakovat to mistrovské dílo musí vařit 400 g fazolových lusků do vroucí osolené vody. V případě, že lusky jsou příliš staří, musíme nejprve odstranit svůj pevný bičíky. Za tímto účelem by měl být uříznut ostrým nožem tipů, které vytáhnout nit. Zatímco zelené fazolky vařené, nakrájíme 200 g cherry rajčátka na polovinu, dát do salátové mísy. Do sklenice s náplní víkem přípravy. Ždímáním citronovou šťávou, promícháme s dvěma lžícemi olivového oleje, přidáme sůl. Černý pepř, pět nasekané lístky bazalky a lžíce sezamových semínek. Se šroubovacím uzávěrem, jar a intenzivně se protřepe, aby plnící přísady zadány do vztahu. Dejte rajčata v horkém fazole, zalijeme omáčkou a ihned podáváme.

Španělský salát recept s fazolkami místo toho navrhuje využít sezamový pesto z dýňových semen. Jejich základny na 400 g výrobku trvá asi sto gramů. Za prvé, připravit pesto. Na suché vyhřívané pánvi, zalijeme semena a za stálého míchání, smažíme na mírném ohni po dobu pěti minut. Jedna lžíce zrna rezervy pro dekoraci, a zbývající trhat mixér. Neodstranění semena z hrnku, přidejte 50 ml vody a olivového oleje, 4 oloupané stroužky česneku, kmínu lžíce polovině a některé listy koriandru, vymačkat šťávu z poloviny citronu a špetku soli. Pyuriruem směsi.

Fazole v přípravě osolené vodě po dobu přesně pět minut, vodu vylijte a nastavit misku na led do lusků vařené vlivem vnitřního tepla. Tak to zůstane křupavá. Když je úplně v pohodě, zařaďte do hluboké misky, ochutíme polovině pestem, promíchejte. Dvě rajčata nakrájená polokroužky, dát na vrcholu salát zelených fazolí, zalijeme zbývající omáčkou a posypat slunečnicová semena.

Ukrajinská kuchyně má svůj vlastní pohled na tento pokrm. Fazole vařit v osolené vodě, dokud vařené (20-30 minut). Drain, pohodový k posunu v misce (cut velké lusky). Naplňte fazolové lusky salát omáčky, která se připraví následujícím způsobem: 200 g majonézy Stir krému se lžičkou, dušené a kaší přes 3-4 rajčat (nebo 2 lžíce rajčatový protlak), a špetka adzhika lžíce cukru. Posypeme nasekanými bylinkami.

V Egyptě, pokrm je také znám. Tam, salát z fazolových lusků vařené v misce s cibulí a ochucený rajčatovou šťávou a octem. Miska se ochladí a podávané s čerstvými bylinkami.