Tvaroh souffle - recept s želatinou. Příklady provedení Příprava skutečně diabetická dezert

Od dětství favorita mnoha slavných dezert - tvarohem soufflé. Recept je velmi jednoduchý želatina, a připravit dezert trvá jen velmi málo času. Tento pokrm může být vyroben s přídavkem ovoce, kakaa, vanilky, skořice. Složitý hosteska vždy přijde s tvarohem krmítka dort s želatinou.

Co by mělo být správně uvařené suflé?

Správné suflé, v první řadě, a to doslova rozpouští v ústech. Dobré dezerty musí být neuvěřitelně jemné a vzduch. Jeho struktura je ideální sametově a porézní. To vše je dosaženo pouze v případě, že technologie přípravy dezertu a zvláště důležité je proces bití vejce a smetanu.

Tak jak se vám vařit teď tvarohu suflé? Recept želatina (a nejen) je uveden níže.

Klasický tvaroh souffle

1,5 šálků tuku nebo polotučného tvarohu by měla být smíchán s nekompletní šálku kysané smetany. Zde je třeba přidat 3 lžíce. l. cukr a špetku vanilky. Všechny tyto složky potřebují dobré chvění až do úplného vymizení cukru zrn a hladké.

15 gramů želatiny rozpuštěné ve sklenici teplého mléka, kapalina se zfiltruje přes síto, a na chvíli by mělo být sám, protože nyní je čas porazit s mixer tvarohu. To by mělo být provedeno při vysoké rychlosti po dobu 5 minut, pak tenký pramínek k zahájení vylévání mléka a želatinu, zatímco pokračuje smíchat všechny ingredience.

Dále hmotnost by měla být v chladničce po dobu 10 minut (čas v tomto okamžiku jsou vytvořeny tak, cenné bubliny Souffle). Za to, že při tvaroh z ledničky, je to stále jen potřebují dobré rošádu (alespoň 10 minut) - na úkor konečného výrobku získává lehkost a vzdušnost.

Nyní je čas na přípravu krém, který dodá dezert něhu. Pro tento pohár nejtěžší krém je třeba rošádu mixéru, dokud hustou hmotou - krém s vrcholy. Dále připraven krém by se měl pohybovat hladce v tvarohem soufflé, vyznačující se tím, aby hmotnosti až do homogenity výhodně halogenem.

Nyní, tvaroh a krémová hmota musí být pečlivě rozprostřené na formulářích a poslat v chladničce - v tomto okamžiku jsme téměř hotový tvaroh suflé. Recept s želé zahrnuje zmražení 1,5-2 hodin. Poté je produkt připraven k použití.

Výstupem je tvaroh souffle - dietní lahůdka pro milovníky nízkokalorické dezerty.

Vanilka-tvaroh souffle

Půl šálku tvarohu, musíte mít tři vejce a velké lžíce vanilkového cukru. Všechny tyto složky by měly být důkladně rozšleháme, přidáme směs by měla být ve lžíci jogurtu. Výsledná hmota by měla být odeslána na troubě, předehřáté na 160 stupňů teploty pečení. To trvá trochu času - asi 15-20 minut.

To souffle je velmi svěží a neuvěřitelně chutné jako teplo a ochladí se na vzniku.

Tvaroh souffle s želatinou a ovoce

Perfektní snídaně - nejen chutné, ale také nízkokalorický. V dopoledních hodinách, můžete snadno v několika málo minut vařit tvarohem soufflé. Recept je velmi jednoduchý s želatinou, a tak učinit realitu díla kulinářského umění může i nováček milenkou.

Pro jeho příprava musí brát 1/4 kg tvarohu, přidejte do něj jeden žloutek a 2 bílky. V této kompozici, přísady by bič s míchadlem. V návaznosti na to ve výsledné směsi se přidává do nasekané ovoce na malé kostičky (můžete si vybrat podle svého uvážení, například, bude stačit na banánu). To je Doda cukr podle chuti. Po důkladném promíchání, lžíce nebo metla dezert je poslán do mikrovlnné trouby po dobu 2-3 minut. Po uplynutí této doby bude pokrm bude připraven k použití.

Tvaroh suflé s želatinou a kakaa

Tento dezert je oblíbený pro fanoušky čokolády. Vařit to je třeba vzít lžíci želatiny a rozpustit ve vodě, podle balíček směrech.

V samostatné misce by měly být 400 gramů sýra třel, a přidáním stejný pár lžícemi kakaové hmoty může být míchána. Právě zde je nutné přidat med, na základě jejich názorů na sladkost jako dezert, a šlehání ponorný mixér, nalijte do celkové hmotnosti půl šálku mléka. Poté, tvaroh a mléko hmotnost získat jednotnou konzistenci, to je představeno zředěný želatinu a házení pokračuje až do stavu připravenosti.

Všechno! Tak právě připravuje čokoládový tvaroh suflé! Recept s želatinou a kakaa bylo velmi jednoduché.

Tvaroh suflé doplněné krupice

V jedné misce musí být připojen na libru sýra, tři žloutky, 1/3 šálku krupice, 60 g cukru, lžíce vanilky a prášku do pečiva na testu. Všechny ingredience potřebné k bič s mixérem. V oddělené suché desky bič bílků tři do té míry, až se získají hustou konzistenci. Jejich opatrně v kombinaci s jinými složkami, s výhodou atom halogenu.

Výsledná směs se nalévá do zapékací misky a odeslat ji v troubě po dobu 40 minut (vaří při 160 °).

Po soufflé je připraven, měl by být mírně žalovat, top s nakrájeným ovocem a zalijeme jejich želé. Dezert je poslán do chladničky k dokončení tuhnutí jeho povrchu.

Na žádost malé množství nasekané ovoce lze přidat do sufleynuyu váhu před pečením ho. Připravený pro tento recept tvarohové souffle - diety, neboť obsahuje velmi málo kalorií.