Vepřové s švestky: jemná chuť a minimální úsilí

Švestek - skutečnou pokladnicí vitamínů a minerálů. Má antioxidační, antibakteriální, choleretic a diuretický účinek. Pravidelná konzumace tohoto výrobku zlepšuje metabolismus, normalizují trávení a zlepšuje imunitu. Sušené švestky jsou užitečné pro muže, vysokého krevního tlaku, zheludochnikam a lidi, kteří trpí onemocněním jater a ledvin.

Další jedinečnou vlastností sušených švestek - jeho chuť - sladká a kyselá s mírným aroma kouření. Je ideální jako náplň do koláčů a dortů, přísada do salátů. Maso vařené společně s těmito sušeného ovoce, velmi bolestivých a pikantní, s mírně kyselou chuť. Guláš může být žádné maso, ale i vepřové maso s sušené švestky - to vše píseň! Snažte se vařit, nebudete litovat.

Vepřové se sušenými švestkami

Chcete-li to provést, potřebujete následující:

Vybavení: struhadle s velkými otvory, prkénko, ostrým nožem, vidlice, tři hluboké a tři malé desky, o objemu v nádobě 2-3 litrů a pánve.

Produkty: Vezměte velké cibule, mrkev a papriku. Kilogram libového vepřového masa a 200 gramů sušených švestek, může být s kostí, a to je možné a bez oleje na smažení. Volba oleje závisí zcela na vás: můžete mít máslo, slunečnicový olej, olivový olej nebo sádlo.

K přípravě omáčky, který bude vepřový guláš s sušené švestky, budete potřebovat: půl litru vody nebo vývaru, 3-4 lžíce sójové omáčky, sůl a pepř, bobkový list a koření na maso. S kořením si dávat pozor, švestky jsou dost bohatou chuť a vůni.

Vepřové se sušenými švestkami. příprava

Očistěte a omyjte zeleninu. Pak rošt mrkev a složit ji do mělké misky. Cibule a papriky nakrájí na tenké poloprstence a uspořádat na jednotlivé desky. Prořezávat máchání, složit v hluboké misky a zakryjte teplou vodou. Nyní je řada na maso. Musí být z žíly, a filmů jasné a pokromsat do obdélníků měření 3 o 4 centimetry. To není standardní, ale jak praxe ukazuje, je to pohodlné kus napíchnout na vidličku a jemně poslat v ústech. Nakrájené maso přeložte hluboké misky.

Nyní je na řadě budovat naši budoucnost dílo. Vezměte pánev a položit všechny produkty ve vrstvách. V dolní části zeleniny nalít nebo místo 50 g másla. Potom maso, cibule, strouhaná mrkev, paprika a sušené švestky na vrcholu. Ingredience pro omáčku sčítají v hluboké misce lehce porazil s vidličkou a zalijeme je na pánvi čeká na vepřové maso. Nyní umístěte nádobu na oheň, přikryjte těsným víkem a přivedeme k varu.

Vařit? Bates oheň na nejméně půl hodiny nejjemnější vepřové se sušenými švestkami připravené.

Salát s houbami a švestek

To je překvapivě chutné a vydatné salát s švestky (vrstev). Chcete-li zachovat krásu vrstev, aby mu připravit lepší části.

6 porcí budete potřebovat: jedno kuře o hmotnosti 300 gramů, natvrdo uvařená vejce - 5 kusů, vypeckovaných švestek - 150 gramů, a mohou být všechny 200. Vyčištěné ořechy - 100 gramů, jsou primárním zdrojem je uvedeno vlašské ořechy, lískové ořechy na výměnu, ale výsledek nezkazí sýr "Russian" - 100 gram balení majonézy, sůl.

příprava

Vařené kuřecí maso nakrájíme na malé kousky a dejte do samostatné misce, a stejně tak se sušenými švestkami. Vejce rozebrat na bílé a žloutky. Protein jemně nakrájíme, rošt žloutek. Sýr nastrouháme, taky. Ořechy scroll v mlýnek na maso nebo mixéru. Balíček s majonézou provést velmi malý otvor, takže při stisknutí do konce utkání pramínek zhoustl.

To znamená, že přípravek byl dokončen, všechny složky jsou v oddělených desek. Trvat šest malých salátové mísy nebo jeden velký talíř a začít vyložit salát se sušenými švestkami vrstvami. První vrstva - kuře, rovnenko rozkládají, prisolit a aplikovat tenkou pletivo majonézy, druhá vrstva - žloutky a znovu majonézu, ořechy a pak s majonézou. Švestky usnout se strouhaným sýrem a mastnoty s majonézou. Poslední vrstva - vaječné bílky, namažte je majonéza není nutné. Věřte mi, je to velmi chutné.

Tam je další velmi chutný salát - z jazyka s sušené švestky, ale také zahrnuje houby.

Salát s houbami a švestek

Složení: vařený jazyk - 300 gramů (vepřové, hovězí nebo skopové - nezáleží). Houby - 200 gramů, vypeckovaných švestek - 200 gramů mleté nebo jemně nasekané vlašské ořechy - 100 gram, velikost teploměru slepičího vejce.

Omáčka: v tomto salátu omáčce použit ve formě krému, smíšené s hořčice a citrónovou šťávou. Půl šálku kysané smetany bude potřebovat lžičku hořčice a půl lžičky šťávy, sůl a mletý černý pepř podle chuti.

Studený vařený jazyk nakrájíme na proužky, cibuli by měly být sníženy velmi tence a lehce mash rukou. Houby nakrájené na tenké plátky a po malých dávkách lehce smažené v rostlinném oleji. Švestky nakrájené na tenké plátky nebo kostky, čím menší, tím lépe. Všechny ingredience promíchejte a naplňte omáčkou. Chcete-li poznámky čerstvého jarního salátu můžete přidat čerstvé okurky.