Prsty s marmeládou: recept z kynutého těsta. Puff a písek prsty s marmeládou

Pečení nakonec zvládl každou hostitelku - alespoň pro účel lahůdek k léčbě své děti. Mezi množstvím nejoblíbenějších sladkostí získal prsty s marmeládou. Recept bagely a tajemství předat ji z generace na generaci. Již vyrostl dcery s nostalgií matky jemností a pokusit se udělat totéž pro své potomky.

Prsty s jam listového těsta

Řekněme, že to, co se vám líbí, a kulinářské rozvoj průmyslu výrazně usnadnit život moderních kuchařů. Nyní je mnohem jednodušší než dříve, péct kynutého prsty s marmeládou. Těsto recept již velký zájem o něčem vždy obsazeno kuchaři. Dost na dojetí do nejbližšího supermarketu a koupit balíček připraven. Po rozmrazení se může okamžitě začít dělat kýžené bagely. A další výrobky nepotřebují, a kuchyně bude mnohem čistší. Pokud se rozhodnete, aby se těsto s džemem prsty, krok za krokem recept je následující.

1. Lehce moukou tabulky.
2. Těsto vyválíme vrstva - není příliš silný, ale ne prosvítat.
3. Řez na trojúhelníky. Jakou velikost - se rozhodnete. Čím větší bude „dělení“, tím větší bagety látky.
4. Na okraji trojúhelníku lžičku džemu a těsto opatrně válcovaný.
5. Duhovochny list lemované pečicí papír nebo mazány. Položil vyškolené prsty s marmeládou. Recept doporučuje tuk s rozšlehaným vejcem na vrcholu - pro červenat, ale toto doporučení lze zanedbat.
6. Plech na pečení umístěna do sušárny předehřáté na 200 stupňů.
7. Hotová bagely posypané práškovým cukrem nebo nalít rozpuštěné čokolády.

Všechno! Děti musí mít již točí v kuchyni čeká na svůj dezert.

Kvasinkové prsty s marmeládou

Klasická oparnoe těsto vyžaduje „lehkou ruku“. I zkušení kuchaři nemůže zaručit stoprocentně spokojen s výsledkem. Proto nabízíme více než jen test, ze kterého si můžete uvařit chutné prsty s marmeládou. Krok za krokem receptu je následující.

1. Sklo mléko se zahřeje na tělesnou teplotu, nebo mírně vyšší; rozpuštěna tři lžíce cukru a chováni droždí (70 g).
2. Malá balení margarínu, 350 g mouky je položen na kopci a nakrájené na vločky nože.
3. Sypané mléka kvasnic víčkem, přidejte vanilkový (chcete-li), a hněte těsto.
4. Zabalené do fólie nebo v plastovém sáčku po dobu několika hodin, je skrytý v chladničce.
5. Těsto se za tepla, řez (kosočtverce nebo trojúhelníky), které džem, zkroucené bagety.

Poslední kroky jsou stejné: list - trouba - sypané cukrem. Ready prsty získat svěží a těsto pro ně, jak můžete vidět, je to jednodušší oparnogo.

Prsty těsta

To, co prostě není konstruována z takového testu! Různé pečivo, koláče a pečivo ocení chuť na sladké. V tomto seznamu jsou chutné a písek prsty s marmeládou. Recept je snadné splnit i poměrně nezkušený kuchař. V hluboké misce rozséval mouku. V centru je jáma kopce, kde teče čtvrt kilogramu roztaveného margarínu, který se rozpustí čtvrtina šálku cukru. To také přidá 0,5 šálky s trochou příliš tuku zakysanou smetanou. Hníst těsto. Vzhledem k tomu, hnětení postupně přidáme mouku. Kolik to bude - v závislosti na obsahu tuku margarínu a másla. Když je těsto hladké, další postup je stejný jako v předchozím receptu: Roll out, tvar diamantu, nebo trojúhelníků, své věci s marmeládou a srolovat do rolí. Jediný rozdíl je, že sušenka těsto je poměrně hustá, tak málo prsty bude pečené déle - asi hodinu.

Téměř bezmasé prsty: bez kvasnic a olej

Ukazuje se stále chutná, a čas potřebný mnohem méně, než při přípravě kynutého těsta (ačkoli více než pomocí ready). Tato cookie recept „Prsty s marmeládou,“ začíná s bičování vejce s třemi lžícemi cukru. Je-li hmotnost dosáhne stavu pěny, přidejte lžičku medu, pět velkých lžíce zakysané smetany a trochu soli. Prosáté mouky (půl šálku) smíchané s lžičkou prášku do pečiva (se skluzavkou!) A zalijeme směsí. Po hnětení a krátké zrání tato hmotnost je měkký, ale elastické těsto. Od něj již známých způsob předení prsty s marmeládou. Recept zahrnuje přidání malého množství džemu škrobu, aby se zabránilo úniku. Ale neměl nutně následovat. Je lepší vzít jam silnější.