Víno „Likuriya“: druhy, popis chuti, recenze

Původ každého z alkoholických nápojů je spojena s určitými okolnostmi. A toto víno „Likuriya“ - není výjimkou z obecného pravidla.

Trocha historie

Existují lidé, kteří nemají okamžitě pochopit svůj účel. Mohou se zabývá již řadu let v dobré víře úplně jiné věci, a teprve po určité době, aby se ujistil, že je zajímá, je zcela odlišná. To je to, co se stalo s bývalým zakladatele „ruské Industrial Bank“ a pojišťovnou „Nasta“ Mihailom Nikolaevym. V určitém okamžiku si uvědomil, že nechce financovat více. Kolem sebe shromáždil skupinu spolupracovníků, podnikatel se rozhodl jít na pozemku úrodné vinařské Krasnodarském kraji. Pro práci si vybral nepřátelské území, které kdysi patřily do státního statku pojmenoval Frunze. To je místo, kde se nyní nachází vinařství „Lefkadia“ Musel jsem strávit spoustu času a dát hodně úsilí, než tým byl schopen vidět výsledky své práce. Podle odborníků z nejvyšší třídy, je to opravdu možné.

Víno s názvem „Likuriya“ - hodný potvrzení, že mezinárodní tým, každý člen, který je opravdovým mistrem svého řemesla, byl schopen dosáhnout požadované úrovně.

sortiment výrobků

Na farmě je asi 80 hektarů. Jedná se o poměrně velký prostor, u nichž je nutné neustále sledovat pro udržení stavu země. Jednalo se o skupinu agronomy vedená režisérem a četné poradci. Jsou prováděny vážné chovatelskou práci. Od roku 2004, na farmě, která byla vysazena asi 23 různých odrůd vinné révy. Mnohé z nich se staly surovina, ze které je víno „Likuriya“ bylo provedeno později. V zásadě platí, že sortiment vyráběný firmou mladé ekonomiky je relativně malý. To obsahuje pouze dvě významná jména: „Lefkadia“ a „Likuriya“. A to je pouze vína suchá. Každý z nich má svou vlastní škálu chutí. Víno „Likuriya“ reprezentována následujícími čtyř základních typů:

• bílá;
• red;
• "Reserve" bílá;
• "Reserve" red.

Podle základních charakteristik těchto nápojů jsou velmi podobné. Rozdíl mezi nimi je pouze v hroznů použitých k výrobě a je základem individuální chuti a vůně.

přísné klasifikace

Každý, kdo se bude zabývat ceníku sladkého vína firmy, jen promarněný čas. Není tam. Téměř celý rozsah je uveden výlučně suchých vín. Že hlavním cílem bylo. Celý proces probíhá v přírodním způsobem, bez jakéhokoliv cizího vměšování. Jak je známo, sladké víno z vyzrálých hroznů je to možné, jejich uvádění do výrobního procesu:

• vymražování a následné odstranění směsi;
• míšení;
• přerušena fermentace krok;
• zaizyumlivaniyu;
• infekce určitého druhu formy.

Takové metody jsou široce používány ve výrobě vína.

Ale v tomto případě je technologie je určena k dokončení fermentace sladiny připravené, načež se hotový produkt je ne více než 0,3 procenta cukru. Jedná se o klasický víno. Patří do kategorie jídelnách nebo, jak se mnozí domnívají, přirozené. Mimochodem, nedávno se objevil na podobné produkty zvýšenou poptávku.

červené víno

Existují někteří soudci, kteří se domnívají, že proto je výhodné, celá linka je „Likuriya“ red. Jít spolu s tímto názorem nebo vyvrátit to, musíte se naučit co nejvíce o samotný výrobek.

Za prvé je třeba poznamenat, že jako výchozí materiál pro jeho výrobu se používají dva druhy bobulovin: Merlot a Cabernet Sauvignon v poměru 1: 1. Vzhledem k výraznému pigmentu nápoj byl intenzivní rubínové barvy. Ve skleněném výrobku to jiskří, který dává smysl transparentnosti krystalů. Na patře jsou výrazné tóny červeného švestek a zralých třešní. To je doplněno o příjemné kombinaci lehce znatelných tóny sušeného ovoce a jemnými tóny vanilky. To plně koresponduje s autory. Víno je vyrobeno v lehkém ovocným stylem a je ideální jako nápoj pro každý den. pevnost produktu je 14 procent, což je plně v souladu s její klasifikace. Nápoj má Chuť mírně kyselou chuť, která klade důraz na příjemné ovocné aroma a dává osvěžující účinek.

fun Cena

Téměř všechny vinné farmy Lefkadia lahví v tmavých skleněných lahvích 0,75 litru a utěsněny přírodního korku. Obchodní síť Produkt často přichází právě z přímého výrobce. To umožňuje, aby prodávající zajištění kvality a spolehlivosti výrobku. Kolik vína „Likuriya“ stojí? Cena obvykle závisí na třech faktorech:

1. nápojů (bílé nebo červené).
2. Harvest (klasická jahody a výroba).
3. Obchodní zařízení.

Aby však bylo možné najít toto víno v obchodech není tak jednoduché. Pít každý kus je vyráběn pouze na několik tisíc lahví ročně. Nicméně, v závislosti na hodnotě naplnění jedné instance data může stát zákazník od 320 do 1700 rublů. Prodloužení je dostatečně velká, ale je to pochopitelné. Tak například v roce 2012 to bylo velmi dobré sklizně. Nedostatek sucha umožnilo bobule dobře dozrávají. To ovlivnilo kvalitu hotového výrobku, a proto se jeho cena. Obvykle červené „Likuriya“ Tento rok je nejméně 500 rublů.

Hodnocení zákazníků

Existuje mnoho lidí, kteří jsou velmi podobně jako vína „Likuriya“. Recenze mnoho z nich je částečně navzájem podobné.

Všechny z nich zdůrazňují úspěšnou kombinaci příjemnou chutí a jemnou vůní. odstíny bilance naznačuje, že vůně je velmi dobře stanoven. V této skvělé zásluhy přední odborníci na víno z celého světa: Patrick Leon a Ray Gilles. Pomáhali jejich znalosti uvědomil tento bezprecedentní projekt. Nápoje byly velmi jasné a výrazné. Například poměrně velké populární bílé „Likuriya“. U výrobních hroznů Chardonnay a Sauvignon Blanc v poměru 1: 3. Výsledkem je produktem úžasné zlaté barvy. Neobvyklá chuť definovat jemné citrusové tóny s pěknou travnatou příchutí. Tento osvěžující nápoj působí. Kromě toho, může být přiváděn do stolu spolu s ptákem, a různé teplé a uzenin.

Způsob přípravy

Zvláštní pozornost by měla být výroba vlastního vína. Koneckonců, tato technologie určuje, jak bude budoucí výrobek. Především je třeba uvést, že „Likuriya“, stejně jako jakékoli jiné suché víno se vyrábí fermentací přírodních surovin.

Výrobní haly se nacházejí v těsné blízkosti samotných vinic. To umožňuje zachovat úrodu a vyhnout se zbytečným ztrátám. Celý proces probíhá v několika fázích:

1. První čerstvé jahody ochladí na speciální komory 4-8 stupňů pro lepší extrakci.
2. Poté je surovina je dvojí třídění, které se provádí ručně.
3. Poté se surovina rozdrtí.
4. Výsledná hmota se přivádí do lisu, přičemž v režimu úspory energie se získává z ní více než 60 procent šťávy.
5. Další suroviny putuje, a pak se produkt se přivádí do plnicí linky. Tento typ poruchy vylučuje kroku expozice.

Zajímavé je, že víno materiál z jedné fáze do druhé je dodáván bez pomoci jakýchkoliv vstřikovacích systémů. Vše se děje téměř gravitací. Tato jedinečná vlastnost se používá v obchodě zařízení. Linka funguje na principu gravitace, která umožňuje produktu neztrácí svou původní kvalitě. Kromě toho, jedinečná řada zcela izolována od vnějšího prostředí. To zlepšuje organoleptické vlastnosti výrobku a přitahuje zájem v něm profesionální i běžné spotřebitele.