A víte proč hořké okurky ve skleníku?

Asi všichni zahrádkáři potýkají s nepříjemným překvapením, jako hořké okurky. To se stává poměrně často. Samozřejmě, že takové okurky mohou být jeden tím, že odstraní z kůže, ale pak vám dojdou vitaminů a minerálních látek, protože to je kůra obsahuje většinu z nich. Takže to, co děláte a proč okurky hořké? Ve skleníku nebo v zahradě vyrostou - to nevadí. V tomto článku budeme diskutovat o příčiny tohoto jevu a způsoby, jak ho eliminovat, a mluvit o tom, jak pečovat o skleníkové okurky, aby se zabránilo hořkou chuť.

Co lidé říkají

Mezi zahrádkáři amatéři Existují rozdílné názory na toto téma, a všichni obsahují nějakou pravdu. Někdo si myslí, že všechny poruchy půdy. Někdo si myslí, že okurky nejsou dostatek živin nebo voda, ale někteří věří, že to závisí na odrůdě.

To, co říká věda

Z vědeckého hlediska, také zde je vysvětlení. Je prokázáno, že příčinou hořké okurky je látka, která je prostě hromadí v kůži. Říká se tomu „kukurbitatsin“. A jasnější slunce svítí, tím více se hromadí kukurbitatsina a okurky jsou hořké. To je také vědecky dokázáno. Ale proč hořké okurky ve skleníku, protože tam není žádný slunce? Ukazuje se, že nesprávné péči, i to je důvodem pro hořkosti této zeleniny, a ve skleníku není vždy dodrženy veškeré potřebné vybavení.

Správná péče - lahodný okurka

Z pohledu zemědělské techniky zbohatnout úrodu okurek ve skleníku, musí být řádně napojena, oplodněná včas, sledování teploty, a co je nejdůležitější - ne zasadit stresu.

Aby nedošlo k trpět na otázku, proč hořké okurky ve skleníku, postupujte podle následujících pokynů:

• Zalévání hojně a jen teplá voda. V raném věku rsteniya to udělat 2x týdně, a v době květu - každý den. Pokud je vzduch příliš suchý, můžete sprej na stěnách a chodníky. Je vhodné provádět zavlažování, když slunce svítí na ulici, ale ponechat větrací otvory uzavřeny.

• Ve skleníku, půda se rychle vyčerpává rychleji, než na ulici, takže je třeba krmit okurky často. Jednou týdně použít tekuté hnojivo, draslík, vápník, dusík (není hnojiv).

• Teplota ve skleníku by měla být nižší než 20 stupňů během dne a 18 stupňů v noci (před plodu), a dále se musí zvýšit na 28. Náhlé změny v ní - tento stres od okurek může chutnat hořce. Je lepší, když skleník bude ohřívat.

• Tvořící křoví, co potřebujete vědět, jak špetka okurky. Ve skleníku, tento způsob je obzvláště důležité, protože to může zlepšit výtěžek a omezit větvení rostlin. K tomu, odstraňte boční výhony, samičí květy a úponky. Oni jen zpomalilo rozvoj Bush a vzít živiny tak nezbytný pro růst.

Chovatelé, kteří jsou zároveň znepokojeni otázkou, proč hořké okurky salátové ve sklenících, přinesl odrůdy salátu, které obsahují speciální gen, který zabraňuje rozvoji kukurbitatsinov. No, pokud jste dosud podařilo vyhnout hořkou chuť, je to nestojí za moc naštvaný, protože ty jsou vhodné pro moření okurky. Při tepelném ošetření hořkou chuť zmizí.