Air dort košík - od dětství

Existují chutí a chutí, které si pamatují z dětství - vůně akátu pod okny, babička koláče nebo pečivo z nedaleké vaření. Takže se snažíme vrátit v čase, vzpomenout na zapomenuté pocity. Jako příklad, mnoho oblíbený koláč koše, světlo, písčité a neuvěřitelně chutné. A pro ty, kteří ji nikdy nepokusil, bude skutečným objevem ve světě sladkostí.

Takže dort koš, dříve nazývaná tartlet je kruhový nebo oválný, převážně pečené z těsta Cup - koš, který je naplněn různými náplněmi a zdobený šlehačkou, ovoce, želé či kandovaným ovocem. Basket samotná skříň koláč, že se peče ve speciálních kovových forem s skládaný (vlnité) stěny. Obracíme se na kulinářské akce.

Dort koš se smetanou proteinem, už od dětství.

Potřebné ingredience:

Otestovat po dobu 20 kusů:

• margarín - 100 gram;
• Vejce - 1 ks;
• cukr - 1/2 šálku;
• škrob - 1/2 šálku;
• Flour - 1.5 poháry;
• splatila ocet soda - 1/2 lžičky;.
• sůl.

U krému:

• protein 3 vejce;
• cukr - 150 g;
• jam (jam) - 100 gramů.

Margarín předem změkčit a třít s cukrem do bílé, postupně přidávat vejce. Škrob a začít hnětení těsta postupně připojí mouku. Těsto by mělo mít pružný. Pro lepší shodě, umístěte ji v lednici po dobu několika hodin. Poté, co se těsto vychladne, měl by být rozdělen do malých kuliček. Dále jsme distribuovat je v souladu s formami, takže uprostřed polotovaru pro další plnění. Pečeme v předehřáté troubě při 180 ° C po dobu asi 20 minut.

Jsou-li koše pečené, ne ztrácet čas a pokračujte k vytvoření krému. Před strmých pěna metla proteinů, přidáme cukr a nadále bít, dokud hustou homogenní hmota. Bereme ven z forem košů pečených, ochladí se a dát na spodní části každé lžíci džemu nebo marmelády. S cukrovinek stříkačky nebo pytel vyplnit koše krém. Dort koš připravené k jídlu.

Z nejrůznějších dortů na plnění, tyto jsou milováni a děti a dospělé, zejména žen, tolik „snadnější“ ze svých blízkých. A pokud chcete léčit domácnosti a hosty, původní koš dort (recept s čerstvým ovocem) - to je to, co budete potřebovat.

Pro tento recept, budete potřebovat:

• vejce - 2 ks;
• cukr - 100 g;
• mouka - 200 gramů;
• máslo - 100 gram;
• sůl;
• jablka - 2 ks;
• Kiwi - 2 ks;
• mandarinky - 2 ks;
• želé s citronovou příchutí - 1 balení.

Hníst Křehké těsto a za to, že je nezbytné kombinovat cukr, máslo a vejce, přidáme mouku a hníst dobře. Také to dáme do lednice na pár hodin. Mezitím připravíme ovoce - mandarinky je rozdělen do segmentů, řezat jablka na tenké plátky a kiwi řezy. Péct koláče ve speciálních formách, nezapomeňte ponechat prostor ve středu. Upečený Polotovar pěkně šíří ovoce, a pak přes kartáč cukrovinky maže své horní želé. Velmi pěkný a velmi chutné!

A můžete připravit užitečné a chutné pochoutka pro děti - dort koš s tvarohovým krémem. Tento dezert bude vypadat skvěle na každém dětské párty. A můžete použít jakékoliv ovoce pro něj a pro sezónu a chuti.

K přípravě těsta, které potřebujete:

• cukr - 100 g;
• mouka - 200 gramů;
• Vejce - 1 ks;
• 2 žloutku vajec;
• margarín - 120 gramů;
• prášek do pečiva - 1ch.l;.
• vanilin.

potřebné pro krém:

• Sladké sýr - 2 ks;
• Hmotnost děti syrkovoy - 250gramm.

Stejně jako ovoce na ozdobu - 200gr.

Těsto zpracujeme - mouka s práškem do pečiva a kombinovat margarín, strouhaný na hrubé struhadlo. Výsledná hmota se trituruje zbraně pro vytvoření jemné drobky. Odděleně, rozšleháme žloutky, cukr, vejce a vanilky. Tato směs se vlije do čipy a míchejte. Hníst těsto a dát do chladničky po dobu jedné hodiny. Chlazená dělení těsta v závislosti na počtu forem a na 10-12 dílů dobře šíří je získán polotovar.

Pečeme cukroví asi 25 minut při teplotě 180 stupňů. Koše musí být připraven dát úplně vychladnout, a dostat je z forem. Dále smíchejte sýr a syrkovoy hmotu naplňte směs košů a zdobí top kousky ovoce.

Vychutnejte si lahodné vzpomínky!