Jak smažit houby

Velmi mnoho žen v domácnosti, a to zejména pro začátečníky připravit jídlo podle receptů, které jsou různými způsoby. Takže v seznamu složek mnoha receptů jsou houby, a ve vaření technologie uvedl, že je třeba smažit. Tak co? A to je vše. V každém vaření se pokyny nedal jasný sled, jak smažit houby. Může být samozřejmě několik tipů, které opravdu platí pro proces, ale v praxi, chápeme, že to nestačí. Tak si tento článek se bude zabývat tím, jak chutné smažit hub, aby se stal jedním z vrcholů pokrmy vařené ve vás.

Proces vaření hub, zpravidla nezpůsobuje žádné problémy, takže s ním vyrovnat i nezkušeným hostitelku.

Jak smažit houby. možnost 1

Chcete-li to budete potřebovat cibuli - nakrájejte na polokroužky a dejte stranou. Nyní se pro přípravu pánev, ve kterém hodláte učinit proces smažení houby. K tomu, zalijeme rostlinný olej do něj a čekat, až se zahřeje. Když se to stane, nalít do ní třetinu svých nakrájenou cibuli a po třech minutách od začátku pečení, přidejte houby na cibuli, přidejte pre-oheň. Okamžitě se snaží dobře promíchejte a nechte obsah pánve smažené.

V procesu vaření houby dávají hodně šťávy, a tak se raději podusit ve vlastní šťávě. Nesnažte se zakrýt v tomto čase, kryt! Cook stačí pouze otevřít nádobu, protože je třeba se zbavit výsledné šťávy - to prostě musí odpařit. V době, kdy se houby a cibuli smažit dost, snížit teplotu a pokusit se sledovat v době, kdy se veškerá vlhkost zcela odpaří. V tuto chvíli je nutné nalít zbytek nakrájenou cibuli. Teprve potom mohou pokrýt pánev s víkem, aby mohly být přiváděn s obsahem cibule chuť a aroma. Hlavní věc - snížit teplotu na nízké úrovni.

Nyní je Váš úkol - pravidelně v rozporu s houbami, tak dlouho, dokud nebyly vařené úplně.

Jak smažit houby. možnost 2

Toto provedení tepelného ošetření hub je velmi odlišný od předchozího. Pokud si nevíte, jak smažit houby, můžete použít tento recept - to se hodí prostě perfektní pro ně.

Před varného procesu je třeba připravit houby - to je umyjte a čisté. Pak nakrájíme na plátky požadovanou velikost. Aby bylo možné skončit se všemi z toho vyšel velmi chutné, než smažení houby vaří v osolené vodě po dobu pěti minut. Neukládejte do vody po odbočkou kamen - okamžitě sáhnout a začít obvalivaniyu v mouce.

Mezitím si připravíme pánev na smažení: dát na sporák a rozpustíme máslo. Jakmile se to stane, ležela na houby a vaříme do okamžiku, kdy nebudou zobrazovat zlatohnědé kůrky.

Nyní se pro zpracování cibule. K tomu, řez je na polokroužky nebo pásů a smažit v rostlinném oleji, také do zlatova.

Když je cibule připraven, přidejte jej na houby a důkladně promíchejte. Nyní nalijte smetanu do pánve (pokud jste si vzali půl kila hub, to je dost pro půl šálku) a přivedeme k varu, vypnout sporák.

Nyní připravené houby, které mají být podávány.

Pokud si nepřejete, aby sloužila jako houby samostatného misky, můžete je smažit stejným způsobem, ale bez přídavku smetany na konci -, takže si můžete přidat do salátu nebo polévky, například.

Nyní, když víte, jak smažit houby, a dělat to tak, že se dostanou chutné, můžete je přidat do salátů, polévek, koláčů a dalších pokrmů, recepty, které ji obsahují.