Bílý rum "Bacardi Superior". Koktejly s „Bacardi Superior“

Produkty Trade House „Bacardi“ - nejznámější na světě. Je to díky její rum z alkoholu za nižších vrstvách společnosti proměnila v salonu pití. „Bacardi“ také se stal otcem mnoha slavných moderních koktejlů. Bez toho, román „daiquiri“, „Cuba Libre“, „Pina Colada“ a nyní populární „Mojito“ by nikdy nespatřily světlo. Ale výroba „Bacardi“ dům má poměrně širokou škálu. To zahrnuje nejen různé druhy rumu, ale koktejly jsou založeny na ně. Každý produkt obsahuje jeho nuance Typ Napájecí zařízení (aperitiv, trávicí, jídlo doprovod) a jeho použití (v čisté formě, je „koks“ sodu a t. D.).

V tomto článku se budeme zabývat pouze jeden rum této značky - „Bacardi Superior“. My jen na vědomí, že stále existují ochucené „Reserve“ Black „Black“ zlatá „zlato“, „151“ v síle sedmdesát pět a půl stupně, „Oakhart“ se sametovou chutí dubových sudů a „873 Solera.“

Zrod značky

Na dlouhou dobu to bylo považováno za silný rum pít brutální syrový a drsný, s těžkými poznámkami. Jeho piráti se napil a pak rolníky z Karibiku plantáže. To nebylo až do 50 let devatenáctého století v Santiagu de Cuba nezúčastnil katalánský obchodník s vínem Facundo Bacardi. Pokusil se o místní pití a rozhodl se udělat rum, který by se nemusel stydět sloužit ve vysoké společnosti. To změkl jeho filtrací přes dvojitou vrstvou uhlí. Pak zraje v sudech z bílého dubu. Narozen překvapivě mírné rum s nekonečnými nuancemi chutí a jemnou vůní. Vzhledem k tomu, produkty „Bacardi & Company“ se stal známý mezi gurmány a dokonce i monarchové. První přišel na světlo tmavý rum. Bright "Bacardi Superior", jeho mladší bratr, byla založena v roce 1962. Tato značka se vyznačuje více jemnou chutí a jemnou vůní.

Symbol nákupního značky

Don Facundo Bacardi chtěla své výrobky zakoupit, a to jen několik šlechtických gurmány, ale i obyčejných lidí. Pro negramotné lidi museli přijít s chytlavými grafických výrobků. Je to výzva manžela Donna Amalia. Řekla, že pod střechou svého domu usadil hejno netopýrů. V Katalánsku, odkud jsem měl pár, zvíře je považován za symbol rodinné pohody, protože máme čáp. A v nových domů vinařů, Kuba, indiáni věřili, že netopýři přinášejí štěstí. To je na lahvích „Bacardi Superior“ a ostatní rumy značky objevila netopýra. Dnes výrobky s tímto logem se prodává ve sto sedmdesáti zemích světa.

žijící tradice

Dům „Bacardi“ a dále řízena členy rodiny. Z nějakého důvodu, výrobní kapacita musela opustit Kubu. Produkce „Bacardi Superior“ a ostatními Romy se sídlem v Mexiku a Puerto Rico. Klima v těchto zemích je podobná kubánské. Vysoké teploty a vlhkost, aby nápoj rychle dozrát. jediný americký bílý dub se používá pro výrobu rumu. Sudy vyhozen z vnitřku, který dává jedinečnou chuť nápoje. Stejně jako v roce 1862, rum je dvojí filtraci přes aktivní uhlí: před pubertou a po smísení. Tím je zajištěno, charakteristickou jemnost a speciální čistotu Roma, zejména „Superior“. Proto se tato značka jako žádný jiný, je dobré i pro míchání koktejlů. Ačkoli pevnosti u alkoholických nápojů vyrobených z cukrové třtiny, významného - čtyřicet procent.

Vlastnosti produktu

Bílý rum „Bacardi Superior“ má jemnou, delikátní chuť. Za prvé, jsem se cítil tóny tropického ovoce. Pak zazní karamel - ozvěny vyráběné z cukrové třtiny, které přicházejí do styku s spálené dubového dřeva. V dochuti pikantní hořkost zvukové nuance a vanilky nuance. Jemná vůně „Superior“ z domu „Bacardi“ slyšel sladké tropické ovoce a mandle v kombinaci s vůní karamelu a čerstvě posečené trávy. Barva Bacardi Superior má být transparentní. Ve své čisté formě, je tento typ je zřídka dodáváno Romy. Výňatek z něj za rok nebo dva, a chuť nápoje Bland. Ale „Superior“ - vynikající základnou pro ty koktejly, které jsou založeny, musí být neutrální destiláty jako je vodka nebo tequily. Tento typ rumu je konstantní složka pro "Rum-Cola", "Daiquiri" a "Mojito". To může také být smíchán s ananas, pomeranč nebo citrónové šťávy.

Jak rozlišit skutečné od falešného rum Bacardi

Vzhledem k popularitě nápoje jsou často padělky. Jak vypadal skutečný „Bacardi Superior“? Padělání může odhalit v láhvi, která v původním výroby má původní tvar. Marker může také sloužit jako značka. Skutečnou „Bacardi“ se vloží přesně vodorovně. Musí být zadána adresa výrobce a nápoje: ve věku 18 měsíců vysoce kvalitního alkoholu z cukrové třtiny a vody. V této elitní nápoj nemůže být cena. Pokud jste skluzu láhev 300 rublů, je s největší pravděpodobností falešná. Minimální náklady na rum „Bacardi“ v Rusku - osm centů za litr. Ačkoli vysoké ceny - není zárukou ochrany proti padělání. Chcete-li nyní vytříbený vkus legendárního rumu a nemají kocovinu v dopoledních hodinách, nebo, zejména, ne otrávit, měli byste si ho koupit ve specializovaných obchodech vína.

Light rum "Bacardi Superior": pitné

Je zajímavé, ale doma Bacardi Superior pít místo vína na oběd nebo večeři. Pro tento rum se zředí čistou vodou nebo sodou v poměru jedna ku jedné. V jeho čisté formě, to Vid Roma slouží jako aperitiv Karibiku. Teplota porce +17 stupňů. Vedle dát misku s kostkami ledu. Jak pít „Bacardi nadřazený“ v Evropě? Na rozdíl od tmavého rumu tato značka, která výlučně pít „sólo“, bez přísad, světlý Bacardi Superior smíchán s džusem a vodou.

Koktejly s „Bacardi Superior“

S tímto alkoholem je možno připravit jednoduchým směsí. Například kombinovat rum a vanilky, „Coca-Cola“ nebo zředěný alkohol grapefruit, třešeň, brusinky, pomerančový džus. Vhodné pro jednoduché a směsí z Fanta Lemon, jakékoliv oranžáda, tonikum, limonády. U známých „Pina Colada“ míchat 50 ml a 15 ml bílého černé „Bakardi“ bič v mixéru s kokosovým sirupem (50 ml), ananasové šťávy (100 ml) a vápna (dvě lžíce). Pro „Mojito“ dát do skleněné 15 čerstvou mátou, limetkovou šťávou a přidá se 30 ml cukrového sirupu. Klade Karibiku plátky citronu a naplňte sklenici s ledem. Pour 100 ml "Bakardi Superior" a 200 ml sody.

S tímto druhem rumu může být provedeno a horké koktejl. Vzobem pět jahody sirup s 30 ml stejného ovoce. Dejte tuto směs v kovové konvice, přidá se 50 ml bílého rumu „Bakardi“ a 100 ml pomerančového džusu. Zahřívat za stálého míchání, ale ne přiveďte k varu. Nalijeme do sklenice na irské kávy. Zdobí bobule jahody.