Limoncello: italský likér recept

Limoncello - likér, který je velmi populární v Itálii (Sicílie). V Rusku, tento nápoj není tak známá. Ale můžete koupit v supermarketu nebo si sami doma. Připravte snadný limoncello recept není ani jeden. Za to, že použití citrónovou kůru. Takže, budeme pokračovat v procesu.

Limoncello nápoj: domácí recept

Budeme potřebovat:

• Vodka (700 ml);
• Pět citrony;
• nádoba s víkem (litr);
• cukru (0,5 kg);
• láhev (objem 1-1,5 litru);
• škrabka;
• Voda (500 ml).

Příprava technologie

Wash citrony (s výhodou se hlavní). Pečlivě očistit si oloupejte bez dotyku bílý film. To se nejlépe provádí pomocí Škrabka na zeleninu. Peel dal do sklenice a nalít vodku. Zavřete víko a dejte na pět dní v lednici nebo na chladném místě. Šestý den, kmen infuze.

Dále musíte vařit sirup. Chcete-li to provést v kastrolu nalijeme vodu, nalít cukr. Směs se zahřívá, dokud se cukr úplně rozpustí. Připravený sirup v pohodě. Po smíchání s citronovou tinktury. Vše nalije do připraveného lahve a dal na tři dny v chladničce. Lemon likér je připraven!

Recept: limoncello na alkoholu

Klíčové složky:

• šampaňské (200 ml);
• citron likér (60 ml);
• cukr (3 polévkové lžíce ..);
• máty (30 g);
• jednoho citronu;
• čistý alkohol (500 ml);
• Voda (650 ml);
• kůra (10 citrony).

Příprava technologie

Peel umístí do nádoby a nalít alkohol. Řešením je stisknout pět dní. Po uplynutí této doby vypuštění alkohol. Připravte sirup (za předchozí recept), pak smíchat s alkoholem a chladem. Roztok připravený po pěti dnech. Máta, cukr, limoncello a citronové kůry v mixéru míchat. Směs se nalije do šálku. Připravte skla podél jeho hran uspořádat plátek citronu a cukr. Výsledná směs se nalije půl sklo, ve zbývající části plnicího šampaňského (s výhodou) nebo chlazeného sektu. Ale je to jen na vás.

Koktejly s limoncello

Recept s malinami

Klíčové složky:

• jednoho citronu;
• čtyři listy bazalky;
• cukr (1/4 lžičky ..);
• maliny (8-9 jahody);
• citron vodka (30 ml);
• led.

Příprava technologie

Citron řez do čtyř polovin. Budeme používat dvě čtvrtletí po dobu jednoho koktejlu. Maliny, bazalka a citron kaše v misce. Dal led do sklenice, naplňte limoncello, vodka a vyplňte s cukrem. Dobře promíchejte. koktejl připraven s malinovou a limoncello.

Recept s pomerančovým džusem

Klíčové složky:

• limoncello (25 ml);
• oranžový kruh;
• grenadina;
• pomerančový džus (70 ml);
• led.

Příprava technologie

Drcený led a dal ho do sklenice. Vlije se připravený limoncello a pomerančový džus (s výhodou čerstvě vymačkané), přidejte kapku grenadiny. Zdobíme kruhu oranžové koktejl.

recept krém

Klíčové složky:

• smetana (30 ml);
• limoncello (30 ml).

Příprava technologie

Připravte citron likér nebo koupit ready-made. Nalít ji do sklenice, přidejte smetanu jemně na vrcholu (chlazené). Koktejl připraven!

Limoncello by měly být skladovány na chladném místě. Je nutné, aby se zabránilo vnikání paprsky slunečního záření, tj. K. nápoj se může zhoršit. Takže jsme udělali doma limoncello podmínek. Recept, jak můžete vidět, je poměrně jednoduché, ale varný proces je dlouhý a trvá několik dní. Nicméně, to stojí za to. Nápoj dopadá chutné!