Cherry ve vlastní šťávě: především vaření a recepty

Cherry ve vlastní šťávě - velký prázdný. Je ideální pro koláčů a knedlíků. Kromě toho, že je to skvělá příležitost připravit kompot, nebo prostě jíst nádherné čerstvé plody v zimě.

Tyče třešní lze provést velmi rychle, a co je nejdůležitější - bez použití jakýchkoliv konzervačních látek. Skutečnost, že její plod má k dispozici dostatečný počet vlastním kyselinu, která obrobek nezhorší během zimy.

Jen v případě, pokud odebrat kosti, to dopadá přirozené třešeň ve vlastní šťávě. Zachování ní bude velmi jednoduché. Ale tady je jeden obtížný moment, který by měla být věnována pozornost. Tento extrakt semen, jestliže neexistuje žádná specializované nástroje. Pojďme prozkoumat to podrobněji.

Zvolit pouze čerstvé a zralé plody, namočené po dobu jedné hodiny ve studené vodě. Dále odstraňte stonky, pokud existuje. Párátkem, ohnuté kancelářské sponky nebo dokonce manikúra hole začíná vytáhnout kost. Chcete-li to provést, vložte je do otvorů, zapojuje kost a vytáhne ji, jako lopaty. Tento proces je poměrně jednoduchý. Hlavní věc - je potřeba být trochu praxe.

Cherry ve vlastní šťávě. možnost One

Cherry nalít vlažnou vodou po dobu jedné hodiny. Další - k odstranění každého druhu ovoce jeho kosti. Pokud narazíte na zkažené, by měly být jisti, vyhodit, protože se může zkazit celý kus. Vyberte konzervační Doporučuje se, aby nejvíce zralé a krásné ovoce. Dal je do smaltované nádoby.

Další pecek ovoce rozkládají na břehu, zalijeme šťávou, který byl ponechán v pánvi, a zakrýt víkem. Dát všechny sterilizovány. Chcete-li to, budete potřebovat velký hrnec. Na jeho dně umístit stojan nebo položit ji s hustou tkaninou, která přidat až šest vrstev. Dále vytvořit nádobu, nalít studenou vodu do pánve tak, že kapalina není dosaženo k hrdlu dva centimetry. V tomto případě je voda ve vroucí proces nebude spadat do plechovky.

Pot dát na oheň, aby sterilizované půllitrové nádoby na patnáct minut, a litr - ne méně než dvacet. Další pull sklenic, utěsní vařené korku. Oni otočit, dát vzhůru nohama. Ponechte v této poloze, dokud se neochladí. Cherry udržována v roztoku chloridu sodného, aby se ve sklepě. Ke stejnému účelu obleku chladné spíže.

Cherry ve vlastní šťávě. možnost dvou

V bobule se kost je třeba odstranit výše popsaným způsobem. Dále ve smaltované hrnce okořeněn ovocný cukr. Doporučuje se, aby se na následující část: za kilogram třešní potřebuje sklenici sladkého koření. Nechte prázdné pro dvanáct hodin máčet schopný bobule cukr a přidělí maximální množství šťávy. Dále pan dát na oheň, přivedeme k varu stavu.

V tomto okamžiku, sterilizovat sklenice. K tomu, omyjte je s vařící vodou a namočte po dobu několika minut přes vařící vodou.

Dále rozšiřovat bobule bankám a naplní se vysráží během vaření šťávy. Ihned vařené válet kryty, otočit vzhůru nohama. Banky zábaly tlustý ručník nebo deku stejný. Čekáme na ně zcela vychladnout a poslat ji do úložiště obrobku. Přitom může být již při teplotě místnosti, protože navíc ke kyselině, má také cukr v něm.

Obecně platí, že příprava na konzervované třešně ve vlastní šťávě je velmi jednoduché. Vzhledem k tomu, že je velmi dobře udržované, je možné připravit i další dobroty.

Dobrou chuť!