Kulinářské tajemství. Jak vyrobit rohlíky doma?

Japonská kuchyně potěšilo ruské gurmány. Dnes sushi a rohlíky lze objednat u domu. Firmy zapojené do tohoto druhu podnikání, získat dobrý příjem. Ale je to stojí za to platit za něco, co lze snadno provést doma? Chcete-li dát definitivní odpověď zde nefunguje. Někdo je výhodnější objednat jídlo, ale pro někoho důležitý je proces vytváření jídla. Dnes jsme vyprávět o tom, jak dělat role doma.

Chcete-li začít v obchodě koupit následující produkty:

• Obrázek (přednostně kulatý);
• sojová omáčka;
• nori řasy ;
• zázvor;
• omáčka "wasabi";
• ryby (losos nebo pstruh fit).

Jako výplň lze použít krabí tyčinky, sýr, okurky a jiné potraviny, které máte rádi. Nesnáší rybu? Proto příprava role kuřete (uzené) zaoblení s paprikou a okurky.

Zpočátku je třeba vařit rýži a nechte je vychladnout na pokojovou teplotu. No, když se ukázalo, drobivý, protože tímto způsobem bude jednodušší šířit na řasy. Vycpávky (například okurka), a musí být řez do dlouhých tenkých tyčí. Přesně stejný tvar a připojit k jiné produkty.

Na stůl předem hluboké šálku s vodou, které mají být připraveny, nakyslý s citronovou šťávou. Je nutné opláchnout ruce. V odpovědi na otázku o tom, jak dělat role doma, chci poznamenat, že celý proces vaření by mělo probíhat na speciální bambusové ubrousek. Zpočátku to vyložil řasy, a už na ně - náplní. Pak, v kurzu je rýže. Chcete-li naše rohlíky nejsou příliš silné, mělo by být stanovena poměrně pevně. Nejvzdálenější konec řas by měly být bez rýže. Doporučuje se, aby ji lehce navlhčit vodou získat lepší utěsnění roli. Začneme balit od konce, který je blíže k nám. Hotový salám odstranit stranu na rýži důkladně nasáklé, ale tentokrát se stočit do klubíčka vedle. Kromě role na stůl sloužil zázvor, sójovou omáčku, „Wasabi“. Nezapomeňte dát hole.

Nyní, když víte, jak udělat rohlíky doma. Jak vidíte, není nic složitého procesu. Nabízíme vám další zajímavý recept.

Hot sushi

Potřebné ingredience:

• červená ryba;
• drobky pro chov;
• okurky;
• Nori listy;
• kolo rýže;
• střední mrkev;
• vajíčko.

Příprava:

Pak se nori list a jemně šíří jim rýži, dobře stiskem. My otočit tak, aby byl na dně. Mrkev, okurky a lososa nakrájíme na tenké proužky. Začneme točit roli. Zbývá jej ponořit do rozšlehaným vejcem a pak ve strouhance. Smažit na všech stranách dozlatova. Vyjmutí role z pánve, nakrájíme na porce kousky. Měli jsme vynikající sushi, které jsou podávány s sojovou omáčkou. Dobrou chuť!

Věříme, že budete mít úplnou odpověď na otázku, jak se dělá rohlíky doma. Všechny výše popsaných složek lze nalézt v každém supermarketu. Například, zázvorovou omáčkou a „wasabi“ uvedeny v kapitole „koření“. Ve velkých ruských městech otevřeny obchody, které prodávají vše pro přípravu sushi a rohlíky.