Chutné a lahodné karbanátky z mletého hovězího masa: různé omáčky a vaření jemnosti

Bez masa, může většina rodin nedovedu představit správné výživy. A důstojným místem mezi nimi může dobře přijmout karbanátky z mletého hovězího masa. Na rozdíl od řízky, oni ochotně přijat do žaludku a jsou vhodné i pro krmení dítěte. A v případě, že různorodé členové vycpávání ingredience, omáčky a omáčky, jídlo nebude nudit vůbec a bude vždy mít novou lákavou chuť.

jen hamburgery

Nejčastěji se ženy v domácnosti vařit karbanátky z mletého hovězího masa v rajské omáčce. Nicméně, ne nutně jen k vyplnění prázdného zředěném pasty. Můžete udělat mnohem více elegantní a jsou k dispozici na výstupu lahodný pokrm. Pro tento kus zatuchlý bílého chleba namočené v mléce, vymačkané a nucené přes mlýnek na maso s kila hovězího masa, cibule, máty, zelené (to je vzat podle svého vkusu a v dostatečně velkém množství), stroužkem česneku a pálivé papriky bez semen.

Až půl šálku půl-ready vařené rýže smíchané s masem. Forma karbanátky z mletého hovězího masa, smažené na uhel a skládané do hrnce. Pro omáčkou lžičkou v oleji zazharki vyrobené z nakrájenou cibuli a stroužků česneku. To nalít dvě nakrájená rajčata bez slupky a vybraným kořením. Stejně jako vroucí, solené omáčky a slazené cukrem, a pak pár minut se udržuje v ohni. Ready omáčka plněné karbanátky. Po deseti minutách se uhasit krycí víko.

možnosti náplně

Dish nabízí poměrně širokou základnu pro kulinářské fantazii. Například, můžete vařit karbanátky z mletého hovězího masa s omáčkou z kysané smetany. Pro ni se roztaví 2-3 lžíce oleje, to prizharivaetsya pár lžic mouky - budete muset neustále stojí v cestě, nenechat hrudky. V oddělené zahřívá až do varu pánev 400 gramové balení není příliš mastný krém. Jako zapenitsya - přidal mouka. Opět intenzivní míchání, a konečná látka - pár lžíce rajčatového protlaku. Potom se přidá sůl a pepř v případě potřeby - voda (najednou omáčka je příliš silný), a šťáva se nalije do masové kuličky.

Dobré karbanátky z mletého hovězího masa se smetanovou omáčkou. Pro něj nakrájenou cibuli a mrkev třel střední velikosti. V másle na zeleninu pripuskayut uvolnění. Pak se přidal půl šálku rajčatové šťávy. V nouzi, můžete si vzít na pastu, pět lžiček. Po varu omáčky se míchá tři lžíce mouky. O minutu později trochu nalil litr teplého vývaru. Čtvrt hodiny touhy omáčku na talíři - a mohou být odstraněny. Konečně omáčka s příchutí soli, koření a polovinou sklenice velmi smetany. Je nejvhodnější omáčku, když jsou karbanátky pečené v troubě.

„ježci“ se sýrem

Oblíbené jídlo může být ještě více lákavé a chutné. Je to dost karbanátky z mletého hovězího masa, které věci nic. Nejvíce pikantní obraty s tvrdými sýry. Mleté připravuje tradičně pouze žárovka není mele s masem a třel na struhadle. Kromě toho základem je poháněn do vajíčka - jeden pro každou libru hovězího masa. Mleté Perch a solené může okořenit oblíbené koření, pokud je to žádoucí.

Kus sýra se řeže na kostičky (o centimetru od okraje). Nádivka rozebrat do kuliček. Každý koláč se provádí, uvnitř kterého je umístěn plátek sýra. Nyní dort opět vrácena do klubíčka. A karbanátky z mletého hovězího masa a sýra rozloženy na olejované listu. Oni pečeme 15 až 20 minut. Doba je závislá na „ježků“ velikosti. Poslouží stejně jako to, a to je možné s některou z výše uvedených omáček.

Karbanátky z mletého hovězího masa v troubě v jugoslávská

V první fázi přípravy se příliš neliší od předchozích předpisů. Jediná odchylka: do mletého masa se mele cibuli a papriku. Můžete přidat i voňavé bylinky. Karbanátky nejsou smažené, a okamžitě umístěny na plech v peci. se schovali v horní části fólie. O patnáct minut později jí byl odstraněn a kuličky jsou naplněny omáčkou. Pro jeho přípravu připojit sklo kyselé mléko, krychle roztaví máslo, vaječný žloutek a lžíce kmín, rozdrtí na prášek. Karbanátky z mletého hovězího masa se upraví na ostrý na malé teplo. Pokud nechcete schvalovat příliš kyselé mléko, jogurt může jej nahradit. Ale jogurt není vhodný pro tento recept.