Chutné cookies "Kokosanka" - recept

Pečení - velká radost pro děti i dospělé. Sladká relaxuje, dělá to relativně nedůležité každodenní problémy, zvednout náladu, pohodlí a prostě vynikající! Jistě, každý má své preference sladkosti: někteří dávají přednost cloying, na východ; má někdo rád suché a drobivé; něčí život není sladká bez smetany; a některé nelze tolerovat med. Ale pokud vám nevadí, že kokosový - sušenky „Kokosanka“, recept z toho jdeme nabídnout, budete mít radost.

Co se skrývá pod tímto jménem?

Začněme s tím, že fanoušci pečivo a koláče, co děláme, není Gladden. Stejně tak bude zklamaný milovníci pečiva s náplní. Vzhledem k tomu, že je to velmi chutné a nabídky, ale jedná se o klasický cookie „Kokosanka“. Recept zahrnuje použití kokosu. A pokud se vám nelíbí chuť, pak se tato šarže není pro vás. Takže, hlavní složka této dezert - kokos; jeho chuť a vůni jen tvoří základ atraktivity dezertu. Pokud jste trochu trochu suché, ale jemný, vzdušný a svěžím koláčky rád, „Kokosanka“ - to je to, co jste hledali.

Základy vaření

Co je zajímavé cookies „Kokosanka“? Recept tohoto dezertu neobsahuje jediný gram mouky. Těsto se skládá výhradně z množství cukru v jednom šálku, čtyři vejce a tři sta gramů kokosu. Všechny tyto složky by měly být pečlivě smíchá. A vaření „Kokosanki“ odborníci nedoporučují používání elektrického mixéru a šlehač i mechanicky! Pouze rukou nebo vidličkou nebo metla babička, svědomitě a pečlivě hníst ingredience - měli dostat hustá, tlustý a nutně homogenní hmota, pak vychutnat vysoce kvalitní „Kokosankoy“. Recept doporučuje další práci s tímto „test“ s mokrýma rukama, jinak to bude držet se jich. Obecně platí, že to není tak strašné, ale někteří nemají rádi.

Péct hotového výrobku

„Kokosanki“ home-pečené v troubě. Za tímto účelem je nádoba, v níž se produkt dostane připravené (obvykle pečení), je lemována pergamenu nebo fólií. Můžete promazat „smetí“ rostlinný olej, ale pokud jste si jisti, v troubě, to není nutné. Vaše ruce jsou mokré sklizena směs vyleplivayutsya malé kuličky - to bude „Kokosanka“. Recept s fotografií v tomto článku a umožnit sharopodobnuyu a kónický tvar cookie. Péct při 180 stupních vkusnosti být asi 20 minut.

čerstvá varianta

Není pochyb o tom, nejjednodušší způsob, jak vařit sušenku - koupit ready-made kokosové hobliny. Nicméně, tyto kuchaři nejsou hledají jednoduché způsoby. Někteří nadšenci jsou kategoricky proti průmyslové čipy. Říká se, že kokosové ořechy jsou dnes k dispozici, a proto je možné, aby se trochu úsilí, aby skutečný „Kokosanka“. Recept s fotografií neumožňuje až do konce zhodnotit výhody používání čerstvého kokosu, ale chuť je opravdu vynikající.

Co dělat s maticí? Chcete-li začít ve skořápce přestávek nebo vyvrtal otvor, kterým je mléko vybité. Jeho způsobem můžete pít co nejvíce, a to je možné nabídnout dětem - jsou tak exotické velmi ocenil. Pak kokos třeba rozdělit na dvě poloviny, na bílou část řezu a brousit v mixéru. Jedna matice prostě někam dostat 200 gramů vlákniny (čipů). Další kroky - v předchozím receptu.

Vylepšená receptura

Musím přiznat, že ne každý má rád sušenky. A tam jsou lidé, kteří se snaží zachovat své chuťové výhody, ale zároveň udělat pěkný dezert pro osobní potřebu. A kdo jsme, aby je zastavil v této dobré úsilí? Tím spíše, že výsledek je impozantní.

Kompozice, kromě obvyklých složek, nyní také máslo. To by mělo být měkké, ne více. Naplňuje tři čtvrtiny šálek cukru v krvi. Máte-li chuť na sladké - sypte déle, je to, jak se vám líbí. Máslo a cukr musí být homogenní hmota. Mám rád fyzickou námahu - rozšleháme vidličkou nebo metla. Chcete rychlejší - použijte mixer, to není zakázáno. Vedle představil jedno celé vejce a jeden žloutek (to je důležité!). Vanilka - na vyžádání. Vše je smíšený. Kokosový ořech, čipy budou potřebovat jeden a půl šálky. A je to vlastně trochu.

Ale jsou odchylky od běžných činností. To znamená, že v důsledku dostanou „Kokosanki“. Recept s moukou nemá vliv na chuť. Nicméně, toto je místo, kde budete potřebovat mouku - jeden šálek. Těsto v důsledku vyazkovatoe, je nutno zasahovat do lžící a je nanesena na plech. Vzhled se neměli znepokojovat - v troubě bude víc formalizovat. Ale pokud máte příliš vysoké estetické nároky, kulinářské použití injekční stříkačky.

další vylepšení

Vzhledem k tomu, „Kokosanka“ - sušenky suché, není uvedeš, co někteří další složky k ní. V zásadě je v tomto, a nepotřebují - bohatý kokosové aroma není vítán satelity. Nicméně, děti chtějí něco jasné a pestrý. Pro ně můžete posypat „Kokosanki“ barevné kandované ovoce, nalít čokoládu nebo karamel ... A klidně si „správné“ chuť z kokosové sušenky.

Existuje několik triků. Za prvé, při šlehání vajec s cukrem pro výrobu klasického „Kokosanok“ zapomenout mixéru! Samozřejmě, že pěna podle bičování, to dopadá skvěle, ale to rozhodně není to, co potřebujeme.

Pokud chcete vařit „Kokosanki“ doma čeká na hosty, to dává smysl použít jednorázové papírové formuláře, jako jsou ty, které prodávají cupcakes. Round „Kokosanki“, podle našeho názoru, atraktivnější, ale v tomto balíčku, které jsou vhodné pro hosty. Můžete také použít kovové formy, ale pak budou muset získat dobroty, a to může zlomit najednou.

Není známo, kolik bude muset ochutnat recept nebo na jinou osobu. Jedná se o velmi chutný pokrm, který je stejně jako drtivá většina lidí. Ve studii týkající se tohoto receptu také zjistil, že to může být aktualizován. Ve stejné ty, kteří nemají rádi kokos, chci se zeptat: „Možná bys něco udělat“ Kokosanki „líbilo, a přišel na to, jak vařit?“ Kokosanki „podle vašich představ?“ Je to velmi chutné ...