Chutný čokoládový krém připravený těsně

Mnoho koláčů a dalších druhů pečení vděčí za svůj vytříbený vkus krém, který je maže. Existují stovky různých receptů na to, ale jeden z nejoblíbenějších je čokoládový krém. Tato chutná pochoutka často sloužil jako samostatný dezert.

Připravte se tento produkt může kterýkoli hostitelka, s použitím následující recepty. Čokoládový krém z kakaového koláče připravené s následujícími složkami: 375 ml pasterizovaného mléka; 20 g kakaového prášku; 100 ml smetany ke šlehání; 40 g cukru; 30 g práškového cukru; 25 g škrobu; 2 vejce; špetka soli.

Škrob a kakao zředí ve 100 ml mléka. Aby se přidají zbývající mléčný cukr a sůl, načež se celá se zahřeje a pak se míchá, aby se rozpustila sůl a cukr. K ní byl přidán zředěný škrob a kakao. Mléko za stálého míchání, přivést ji k varu. K tomu se přidá změklé máslo a rozšlehanými žloutky. Při čokoládovým krémem se ochladit na teplotu místnosti, přidá se k ní rozšlehaným vejcem bílků. Pro dekoraci cukrářských výrobků s krémem se používá šlehačka s moučkovým cukrem, které jdou skvěle se s nimi podle chuti.

mohou být připraveny v klasickém čokoládovým krémem na vaření piškotový dort. Podle něj je třeba tyto produkty: 3 dlaždice hořké čokolády; 400 g másla; 0,5 kg práškového cukru; špetka soli; 2 vejce; balíček vanilkového cukru. Strouhané čokoláda by měla rozpustit ve vodní lázni, načež se poněkud ochladí. Měkčená máslo vanilka šlehaný s cukrem a solí. Olejovitý hmota pomalu nalít moučkový cukr a zároveň pokračovat v bič krém. Výsledná hmota se zavede do vajíčka, pokračuje kontinuální házení. Teplý rozpuštěná čokoláda se přidává do oleje cukru směsi a míchá se několik minut, a pak se čokoládový dort může být aplikován na chlazených koláče.

Delicious krém na slavného francouzského receptu uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky. Tato pochoutka se podává ve skleněných pohárů, šálků, a dalších forem. Pro její přípravu budete potřebovat 100 g hořké čokolády; 50 g cukru; 3 vejce; 100 g másla; jeden citronové kůry; šlehačka.

Příprava začíná s tím, že roztavení čokoládové lupínky ve vodní lázni. K tomu se přidá cukr, máslo, vše pečlivě promíchejte. Přidáme žloutky do čokoládové hmoty a šlehačkou její metla nebo elektrický mixér. ní a část přidá se citronové kůry. Vaječných bílků by měla být šlehačka do načechrané pěny, načež se opatrně zavedena do připravené hmoty. Čokoláda krém se rozprostírá na šálky a ochladí. Před podáváním je zdobena kůry, šlehačkou a strouhanou čokoládou.

Velmi chutné čokolády krém se připraví z těchto složek: 100 ml zakysané smetany; 125 ml máslo; 50 g tmavé čokolády; 120 g cukru; 3 vejce.

Roztavených za použití vodní lázně o čokoládu v kombinaci s máslem a polovina přijatého cukru. Výsledná hmota se prudce do klimatizace, a pak se přidá žloutků a bílků šlehačkou. Bič smetanu se zbytkem cukru. Krém roznášecí vrstvu se do forem a mírně se ochladí před podáváním.