Čočka s houbami: nejlepší recepty

Čočka má jedinečné vlastnosti, které činí tento výrobek vítaným hostem u každého stolu. Obsahuje rostlinný protein, který je téměř úplně absorbována v těle. Čočka - záznam pro folátů obsah. Jedna část poskytuje tělu čočková kaše kyseliny listové až o 90%. To je užitečné pro normalizaci střeva, a posílit imunitní systém. Tento článek vám vysvětlí, jak připravit čočku s houbami. Recepty v něm nabídly, nechte vařit chutné pokrmy z různých druhů fazolí. Každý z nich je jedinečný svým vlastním způsobem.

Červená čočka s houbami a špenátem

Červená čočka jsou již vyčištěna z pláště tak, aby se rychle vaří a je ideální pro vaření zeleniny dušené, krémových polévek a pyré.

Čočka s houbami podle našeho receptu je ideální pro vegetariánské pokrmy a umožňuje měnit menu v poště. Vaření pokrmy v následujícím pořadí:

1. V hluboké pánvi se zahřívá lžíci rostlinného oleje. Pak přidá lžičku tymiánu semen. Poté, co ve vzduchu bude pikantní chuť, pánev se může šířit nasekaný česnek, cibule, strouhaný zázvor (1 polévková lžíce. Lžíce) a nasekané zelené chilli. Jakmile cibule je měkká, přidáme houby zeleniny (200 g). Zelenina pečený doměkka.
2. Čočka (200 g) byl přesunut z hromadění nečistot, promyje a vysuší na ručníku. Jakmile zeleninová směs je připravena, se nalije do pánve a nalije média (375 ml) a voda (125 ml). Dušená bobů po dobu asi 10 minut, nebo dokud odpařování kapaliny.
3. Alespoň v misce přidá čerstvý špenát (250 g), sůl a koření směs indické garam Masala (½ h. Lžíce). Čočková se zeleninou se smísí a přivádí do tabulky.

Recept zelená čočka s houbami a cibulí

Zelená čočka je velmi užitečná a představuje nezralé fazole. Byla víc než jakýkoli jiný pro vaření příloh a přidejte do salátů.

Čočka s houbami připraven následujícím způsobem:

1. Zelená čočka (1 polévková lžíce). Přesunuta do odpadků, cedníku promyta pod tekoucí vodou a vede se do pánve. Nyní fazole zchladit (1½ v.), Uveden do varu, snížit tepelné nízké a vařit jako kaše, 45 minut. Jakmile se voda vstřebává, lze předpokládat, že fazole vařit.
2. Mezitím řez polokroužků, cibuli a smažit na pánvi s rostlinným olejem. Jakmile je měkký, může být přidán nakrájené houby (200 g).
3. Čočka posunul na pánev k cibuli a houby a za stálého míchání.

Dušené čočkou a hub

Hnědá čočka - nejčastější. To je obvykle namočené přes noc, nebo dokonce na jeden den.

Čočka s houbami v dušené vařené v následujícím pořadí:

1. Za prvé, v hluboké pánvi s rostlinným olejem smažené nakrájené zeleniny: Houby (300 g), česnek, cibule, mrkve a paprikou.
2. Po 20 minutách, zelenina se přidá do mísiče nasekané rajčata (500 g) se přes noc namočeny hnědé čočka (1 st.) A vodě (2 polévkové lžíce.). Následující sypané kořením: (. 2 lžičky) oregano, sůl (½ lžičky.), A trochu černé a červené papriky. Po 25 minutách v připravené misky přidáno čerstvé bazalky.
3. Guláš z čočky a houbami podávané se špagetami.

recept multivarka

Velmi rychlý a snadný pokrm je připraven v multivarka. soté cibule, mrkev a houby pro tento první v režimu zapékací smažení nebo. Pak se přidá zelenou čočkou umyté a nakrájené česnek, aby se jídlo jedinečnou chuť. V návaznosti se nalije do vody (1 ul. 1? Fazole v. Kapalina). Režim je vybrán pro vaření fazole „kaše“ a „kalení“. Doba pečení je asi 30 minut.