Dušené vepřové maso s rajčaty a cibulí: Nejlepší recepty

K přípravě guláše , mnohé hospodyňky zvolit právě vepřové maso. Tento pokrm je více šťavnaté a křehké, než hovězí maso, kromě perfektně se zeleninou. Každý, kdo je obeznámen menu je již plné zuby a chtějí zkusit něco nového a zajímavého, ujistěte se, že nyní dušené vepřové maso s rajčaty a cibulí. Nabízíme výběr ze tří nejlepších receptu přípravy tohoto pokrmu.

Vepřový guláš s rajčaty: recept

Vrcholem tohoto pokrmu je neuvěřitelně lahodné omáčky a šťavnaté, jemné maso, které se taví v ústech. Mezitím, dušené vepřové maso s rajčaty a cibulí v tomto receptu vaří velmi jednoduše. Hlavní věc - držet celou posloupnost akcí.

1. Vepřové rameno (2 kg), řezané na velké kusy, promyje a ručník suché. Rošt maso směsí soli a pepře.
2. Teplo rostlinný olej ve fritovacím hrnci (30 ml) a smažené vepřové plátky rozhodnout až zlatova a umístit je na misce.
3. Ve stejné misky, kde smažené maso, přidejte nakrájenou zeleninu (cibule, mrkev, celer). 5 minut do hnědá.
4. Do rostlinného smažené česneku. Osmahneme ji po dobu 2 minut, a poté zadejte rajčatový protlak. Chcete-li to, Blanch 2 rajčata, odstraňte horní slupku, nakrájejte, odstraňte semínka a nakrájíme masitá část s pomocí mixéru. Dusíme spolu až dokud omáčka bude karamel barvu.
5. Přidáme mouku na zeleninu (50 g). Po dalších 2 minutách do omáčkou z červeného vína (1 šálek). Uvaria směs do poloviny a pak se vrátil do fritovacího hrnce masa.
6. Vepřové se dusit v hovězí vývar nebo jiný, že maso je zcela nalije do pekáče. Sem přidat bobkový list a pepř.
7. Simmer maso na malém ohni 3:00 pod zavřeným víkem. Pak je třeba přenést do míse a podáváme.

Vepřový guláš s cibulí, rajčaty a bylinkami

Nabízíme vařit další chutné jídlo. Dušené vepřové maso s rajčaty a cibulí vařené velmi rychle. Maso pro tento pokrm se řeže na tenké proužky, které jsou nejprve smažené v rostlinném oleji a poté uhašen v rajčatové omáčky.

Proto poté, co maso opečené, je nutné posunout desku, a stejný olej hnědého první dopředu a karamelové barvy a pak rajčata (6 ks.) A 2 stroužky česneku. Sůl a pepř podle chuti. V jiné nádobě zkombinovat ¼ šálku vody, worchesterová (3 polévkové lžíce. Lžíce), rajčatový protlak, med a ocet (2 polévkové lžíce. Lžíce). Všechny ingredience dobře promíchejte, a pak můžete posílat omáčku na pánvi s masem.

Dušené vepřové maso s rajčaty a cibulí vařené na mírném ohni po dobu 1 hodiny. Potom maso posypané greeny, připravený být podávané s rýží nebo bramborovou kaší.

Dušená vepřová žebra v multivarka

Vepřová žebra vařené s rajčaty a cibulí, že ne méně chutná než tělo. Nejrychlejší způsob, jak uhasit v multivarka, ale můžete dusíme maso a na sporáku na mírném ohni.

První žebra (1,5 kg), potřebné k mytí, suché, sůl a pepř na všech stranách. Pak je třeba smažit do křupava. Chcete-li to provést, v závislosti na modelu Multivarki zvolte režim „maso“, „Hot“ nebo „pečení“. Za to, že pohár hrany přidejte nakrájenou cibuli a rajčatový protlak. Chcete-li získat druhé, budete muset brousit a následně brousit sítem Čerstvá rajčata (3 ks.). Dolít vodu do misky přístroje tak, aby se zcela pokryt maso. V blízkosti multivarku a nainstalovat režim „kalení“ po dobu 3 hodin. Po určené době, opět miska se solí a pepřem.