Fried slanina: vaření pravidla, použitý ve vaření, recepty

Je těžké si představit člověka, který by byl lhostejný k voňavou slaninou s vrstvami Zhirkov. Je to zarytý vegetarián nepoběží slinění při pohledu na talíř s touto pochoutkou. Ale pro každou šelem opečenou slaninou je vynikající pochoutka.

Naštěstí se jedná o případ, kdy oblíbená chuť nemusí nutně jít do restaurace. Fry lahodný slanina může být doma. A jak se to dělá, právě jsme se naučili.

Jak si vybrat slaninu?

Jít do obchodu, pamatovat nekomplikované pravidla. V dobrém slaninou masové vrstvy nesmí být menší, než je tuk, ale je zapotřebí vrstva tuku. Můžete si koupit a celý plátek a plátky připravené. Máte-li rádi velmi tenké krájení, raději druhou možnost - snížit domácí slaninu tak hladce a jemně nepravděpodobné. Ačkoli dobré ostrým nožem, a umožňuje dosáhnout dobrých výsledků.

Kosti ve slanině by nemělo být, ale kůže je docela přijatelné. To dává představu o tom, co je zásobník řez na správném místě - se stranou prasete. Při vaření můžete udělat s ním podle vlastního uvážení, snížit, nebo ponechat, jak si přejete. Ve většině případů, to se stává docela měkký a nepokazil chuť a texturu potravin.

Pokud jste náhodou vybrat dobrý kus něj můžete snadno vařit nejchutnější opečenou slaninou. Fotografie uvedené v tomto článku ukazují, že pokrm dopadá velmi krásné.

potřebné nádobí

Hlavním úkolem má být provedena při smažení slaniny, snížena na vykreslování přebytečný tuk. Věřte mi, že i když vaše kus masa, než tuk, není potřeba extra tuku.

Fried slanina je lepší připravit suchou pánev. Non-stick nádobí vyrovnat se s úkolem dobře, takže byste měli dát přednost ní. Pokud však k dispozici je litinová pánev nebo wok, výsledek bude stejně dobrý.

Můžete smažit slaninu na pánvi a grilování plyn, bude to dopadne svěžím.

Máte obavy, že slanina se tě pořád štve? Srst povrch minimálním množství olivového oleje a bez zápachu, bude stačit až do té doby, kousky tuku odkapává z začne.

pravidla pražení

Prvním krokem je dobrý zahřívací pánev. Smažená slanina je recept, který nabízíme k seberealizaci, to je nejlepší kuchař na středně vysoké teplo. Pokud chcete, aby se zabránilo rozstřikování tuku, pokrytí pánve speciální síť, ale nepokryla. Při normálním víko slanina zhasne, ne smažené.

Trvání tepelného ošetření

Jak vařit slaninu? Recept navrhli nám radí zaměřit se na barvy a vůně hotových složenek. pražení čas závisí na velikosti, tloušťky kusů, jako jsou pánve a intenzitě požáru. Jakmile uvidíte svůdné zlatavou barvu a cítit božskou vůni, vím, že slanina je připraven.

Jak se používá v vaření smažené slaniny

Existuje mnoho receptů, ve kterých se tato složka. Přidává se do lasagne, pizza, rendlíky, dušená masa, pečení a mnoho dalších receptů. Můžete si dát opečenou slaninou mezi buchty hamburgera nebo jej přidat do párek v rohlíku. To dá léčit rafinované aroma, a to i v případě, že slanina je relativně malá.

Bacon a cibule (smažené) lze přidat do polévek, obilovin, přílohy zeleniny. Někteří chtěli jíst jen tak, trochu cukru se salátem sezónní zelenina, čerstvé pečivo, domácí nakládaná zelenina. Bacon se dobře hodí k sýrům. Jemně sekané smažené kousky mohou být smíchány s strouhaným čedar nebo mozzarelly tvořit voňavé zlatou kůrku za případné pečených jídel.

Rozsah použití této složky je neobyčejně široká.

Nebojte se improvizovat! Pár jednoduchých receptů se slaninou se podíváme na.

Míchaná vajíčka a smažené slaniny: recept

Fotky níže, je to jeden z hlavních symbolů nejen nás národní kuchyně, ale i celý americký způsob života. Souhlasíte s tím, nemusíte jen všimnout, jak se hrdinové oblíbené filmy zámořského snídaně je to jídlo?

Existuje mnoho variací na opečenou slaninou a vejci. Stačí smažit jídlo na pánvi. Můžete dát slaninu do formiček na košíčky, řídit každý z vejcem a pečeme v troubě. Můžete podat opečenou slaninou a sázené vejce na drdolu. Stručně řečeno, jen untilled pole pro experimentování!

Pro přípravu dvou částí při snídani, budete potřebovat 4 plátky slaniny 4 vejce. Fry slaninu do práce, k posunu a la carte pokrmy. Ve zbývajících Zhirkov smažit vajíčka. Když slouží miska může být zdobené zelené a posypeme strouhaným sýrem.

Palačinka se slaninou

Další jídlo, které lze nazvat klasickou západní jídlo, nám připomíná obvyklé palačinky. Pro přípravu Pancake prosít do mísy pohár mouku, přidáme špetku soli a práškem do pečiva. Míchá se 0,5 hodiny. L. sody a 3 lžíce. l. cukr. Smíchejte suché přísady.

Odděleně připojit kapalinu: sklenici mléko, vejce, 4 lžíce. l. citronovou šťávou. Smíchejte obě části a hnětení těsta. Palačinka placky jsou obvykle větší, ale můžete vařit, jak si přejete. Například, těsto může být nality přímo na slaniny (smažené). A můžete podat vonný smažené proužky obvyklé kulaté Pancake.

Tento pokrm může být vynikající volbou pro snídani, svačinu nebo „ssoboyki“. Sloužit smaženou slaninou Palačinka doporučené sýrovou omáčkou nebo kečup.