Home hořčice recept

Home hořčice - to je dokonalý doplněk ke všem druhům masa a rybích pokrmů a polévek. Pokud ji šířit na chleba, můžete říci, „Yum!“ To může být přidána do zálivka. Může dát lahodnou chuť k libovolnému nádobí domácí hořčicí. Recept na jeho přípravu jejího každé rodiny, a zpravidla dědí z generace na generaci. V okamžiku znázorněném na prodejnách množství různých typů připravené hořčice s nejrůznějšími přísadami -. Křen, červená řepa, paprika, atd Nicméně kromě ochucení v něm existuje mnoho konzervační činidla, barviva, zahušťovadla a stabilizátory. To je nezákonné k jídlu, pokud to lze snadno připravit domácí hořčice, recept, který najdete v matčině kuchařské knihy, nebo požádejte přítele. Bude to mnohem užitečnější, a chuť se nedá obchodového protějšky. Jeho příprava vám zabere trochu času, množství škodlivých přísad, je nulová.

Mimo jiné, doma si můžete uvařit to je částka, kterou budete potřebovat, zatímco obchody často mají vyhodit, který strávil jen polovinu nebo třetinu sklenice. To může být velmi, velmi kořeněné nebo mírné, s mírně hořkou nebo sladkou chuť - to vše domácí hořčicí. Recept na jeho přípravu budeme ti teď. Mimochodem, z nichž existuje několik. Zde je jedna z možností pro jeho přípravu.

Složení: hořčice prášek - padesát gramů, dvě stě mililitrů vroucí vody, polovina lžičku cukru, soli - pinch, lžíci rostlinného oleje, ocet.

Nyní se pojďme mluvit o tom, jak připravit doma hořčici.

Naplňte vlažné vody hořčice. Čím teplejší - jemnější chuť. Dali jsme na teplém místě po dobu deseti hodin. Pak se supernatant sloučit přebytečnou tekutinu, přidáme sůl a cukr. Next, zalijeme rostlinný olej a ocet - na vyžádání. On dává trochu více ostrosti. Výnos - asi sto gramů.

Tady je další možnost. Vybrat jakoukoliv chuť. Hořčice dům: předpis pro solanky.

Produkty: šálek hořčice prášek, sklenice zelí roztokem chloridu sodného, trochu octa, polévkovou lžíci slunečnicového oleje. Možná, že přídavek černé, červené papriky nebo jiným kořením.

Prášek se nalije do hlubokého hrnce a postupně se nalije do roztoku chloridu sodného. Přidejte cukr a rostlinný olej. Vše důkladně promíchejte, aby se zabránilo hrudky. Dej to vařit pod víkem na teplém místě po dobu dvanácti hodin. Můžete přidat koření podle chuti. Neobvyklá chuť může dát mu muškát, a akutní - křenu. Lžičky pohanky medu , aby bylo měkké, nasládlé a velmi chutné.

Home hořčice recept , který jsme popsali výše, nejsou uloženy na dlouhou dobu, takže se to v malých dávkách, jinak se může stát stale a ztratí veškerou svou ostrost a vychutnávat.

Ve skutečnosti, každá rodina existují určité tajemství jeho vaření, ale pokud je ještě můžete experimentovat a přijít s vlastní.