Jak se připravit na guacamole: klasické mexické recept občerstvení

Fanoušci původní předkrmy pro večírek či milovníkům mexické kuchyně jistě jste slyšeli o této populární latinskoamerických jídel jako guacamole. Klasický recept je považován za vynalezen Aztékové, ale může to být i tak, že tento lahodný dresink vznikla ještě dříve. Tradičně, guacamole omáčka je namáčení křupavé čipy, mořské plody nebo jiné občerstvení. Kromě toho, že je vhodná i pro zdravé výživy, protože výrobky používané pro něj jsou velmi užitečné. Tak jak se vám připravit guacamole?

recept classic

Je obtížné říci, co pevně kombinace potravin je jediný správný. Mexičané tvůrčí přístup k vaření, takže guacamolové komponenty mohou být libovolné. Každá rodina má svou oblíbenou chuť se může lišit od toho v ostatních rodin. Nicméně, tam je něco, co spojuje různé varianty guacamole. Klasický recept, nebo to, co je možné, aby hovor, nezapomeňte uvést zralé avokádo, limetkové šťávy a sůl. Že bez těchto výrobků je nemožné představit si tento pokrm. Guacamole recept s fotografií, který potvrzuje, že díky velmi příjemné a avokáda zelena, lipové chrání výrobek před zhnědnutí. Ale doplňků může být jakýkoli, v závislosti na tom, jakou chuť si chcete vyzkoušet odstín.

příprava guacamole

Klasický recept navrhuje počínaje příští. Peel a odstraňte semínka avokádo, hníst ho vidličkou, pokud je to možné, být vyrobeny z kovu. Přidejte limetkové šťávy, sůl a začít s experimentem. Případně můžete rozdrtit všechny složky v hmoždíři. Takže potraviny udržet více živin a předpokládají speciální krémovou konzistenci. Ale za současných podmínek není, kdo chce strávit dlouhou dobu vařit jednoduchá jídla jako guacamole. Klasický recept nebolí, i když použít mixér nebo mixér. Takže rozhodnout, co chcete vyzkoušet chuť: kyselá, sladká, pikantní, šťavnaté? To vše je snadno implementovat s dalšími složkami. To může být čerstvý koriandr, nasekané lusk papriky chilli, cibule, rozdrcený chesnokodavilku česnek, čerstvá nebo sušená rajčata, trochu vysoce kvalitní olivový olej, nějaké koření do vašeho vkusu.

Tipy pro přípravu guacamole

Klasický recept je jednoduchý, ale musíte vědět, některé nuance. Limetkové šťávy v misce je nutná nejen kvůli příjemné kyselosti, ale také v zájmu zachování krásnou zelenou barvu poté, co byl rozdrcen avokádo. Proto vkusně experimenty nesmí chybět ani základní komponenty. Pokud se rozhodnete přidat rajčata, nezapomeňte odstranit semínka, kůru a přebytečné tekutiny. Pouze se přidá rajčatová dřeň do guacamole. Chcete-li přidat trochu olivového oleje, mějte na paměti, že při zvýšení kalorií a tuku bez dostatečného omáčkou. Grind zelenina mixér, používat režim, který vám umožní nechat některé malé kousky jako šťouchané brambory se neshodují na chuť, která byla přijata v Mexiku.